Panda Express trae la energía de los legendarios mercados nocturnos de Taiwán a mercados seleccionados con su nuevo Pollo Palomitas Taiwanés (Taiwanese Popcorn Chicken).
La versión de la cadena estadounidense de comida rápida chino-estadounidense del icónico plato callejero taiwanés, yán sū jī (鹽酥雞), presenta pollo de carne oscura recubierto con un rebozado ligero y extra crujiente. Panda Express bate el pollo en una mezcla de especias seca propietaria que incluye tamarindo, tomate, ajo y cebolla, y lo remata con kale frito crujiente—su giro sobre el adorno tradicional de albahaca. Cada pedido viene acompañado de Aioli de Chili Crisp casero para mojar, cremoso y ligeramente picante.
“El pollo palomitas es un favorito familiar para muchos estadounidenses, así que combinarlo con sabores inspirados en Taiwán y la cultura de la comida callejera parecía la forma más natural de contar nuestra historia chino-estadounidense,” dijo Evelyn Wah, vicepresidenta de Innovación de Marca en Panda Express. “El Pollo Palomitas Taiwanés ofrece a los comensales una nueva manera de disfrutar Panda Express, llevando nuestros sabores audaces a un formato portátil y para compartir, perfecto para comer sobre la marcha.”
Inspirado en los sabores audaces y la cultura de aperitivos de los mercados nocturnos de Taiwán, el Pollo Palomitas Taiwanés marca el primer formato de Panda Express para comer y caminar. Los clientes también pueden pedirlo como una opción de entrante estándar con cualquiera de los Platos, Cuencos o Family Meal.
Para el lanzamiento, Panda Express se asoció con el diseñador, autor y creador culinario taiwanés-estadounidense Frankie Gaw de Little Fat Boy, cuyo trabajo explora la intersección entre influencias asiáticas y estadounidenses a través de la comida, la cultura y la narración.
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Selena García
Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.
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