5 peores aperitivos de Texas Roadhouse, según reseñas de clientes

Una de las razones por las que existen tantos restaurantes en el mundo es que todos tenemos gustos diferentes. Tu plato favorito podría ser el menos favorito para otra persona, por lo que los negocios pueden prosperar al ofrecer variedad. De igual modo, si visitas Texas Roadhouse, podrías descubrir que tu aperitivo favorito es detestado por muchos otros clientes que se quejaron en línea.

Actualmente, Texas Roadhouse ofrece alrededor de nueve entrantes en su menú global. Sin embargo, el menú está sujeto a cambios según la ubicación y con el tiempo. Por ejemplo, cuando Tasting Table clasificó todos los aperitivos de Texas Roadhouse, revisamos 10 artículos diferentes. Dos de ellos, el Aperitivo de Camarones a la Parrilla y la Mozzarella Torcida independiente, no figuran como artículos separados en el menú global. Sin embargo, la Mozzarella Torcida está disponible como una de las opciones en un plato combinado.

Sin duda, cada artículo de la carta de aperitivos de Texas Roadhouse es el favorito de alguien. Dicho esto, algunos han recibido comentarios negativos generalizados en las redes sociales por parte de comensales poco impresionados. Revisamos reseñas en Yelp, Tripadvisor, Facebook y Reddit para encontrar cinco aperitivos que repetidamente recibían quejas, a menudo por las mismas razones en ubicaciones a lo largo del país. ¿Es posible que alguno de estos sea tu favorito? Casi con certeza. Aunque estos puedan recibir elogios, el número de reseñas negativas que describen diversos problemas no puede pasarse por alto.

Outback Steakhouse popularizó la Bloomin’ Onion, una cebolla gigante frita que se corta para abrirse como una flor. Texas Roadhouse ofrece la Flor de Cactus, que es esencialmente lo mismo. Muchas reseñas en línea elogian la Flor de Cactus por ser deliciosa, y algunos la llegan a llamar el mejor aperitivo del restaurante. Entonces, ¿cómo termina en nuestra lista de los peores?

Cuando Tasting Table clasificó 12 ítems populares del menú de Texas Roadhouse, reconocimos la popularidad de la Flor de Cactus, pero también la encontramos como la peor de las doce. ¿Cuál fue nuestra mayor queja? Era una auténtica bomba de grasa, y no estábamos solos en pensar así. Un reseñador de Yelp lo calificó como «nada más que grasa». Otro dijo: «Mi flor de cebolla estaba mojada o se pegaba en enormes grumos.» Muchos otros usuarios de Yelp compartieron quejas similares sobre las cebollas que estaban demasiado grasosas o no estaban completamente cocidas.

Las reseñas de Tripadvisor ofrecen más de lo mismo. Una reseña llamó a la Flor de Cactus «bastante grasosa» y mencionó que le provocó malestar estomacal como resultado. Otro reseñador en la misma ubicación dijo que el aperitivo era demasiado aceitoso.

Un reseñador de otra sucursal de Texas Roadhouse dijo: «Pedimos la comida con Flor de Cactus y, a mitad de camino, descubrimos que la base seguía en una masa líquida y no estaba completamente cocinada.» Aunque es evidente que muchos comensales obtienen Flor de Cactus crujientes y sabrosas, la inconsistencia es un problema común y no se limita a una sola ubicación.

Las tiras de pepinillo de Texas Roadhouse están rebozadas y fritas, y luego se sirven con salsa ranch o una salsa cajún para mojar. Nuestro revisor elogió la acidez de los pepinillos y la crujencia del rebozado. Sin embargo, su extrema salinidad hizo que el aperitivo quedara bajo en nuestra clasificación. Ese mismo comentario salado se puede encontrar en todas las redes sociales y reseñas. 

«NO… REPITO, NO pidan pepinillos fritos de Texas Roadhouse o morirán de toxicidad por sodio,» dijo un usuario de Reddit, y añadió que no podrían comer pepinillos fritos durante meses después. Otro Redditor que admitió amar los pepinillos incluso estuvo de acuerdo en que la sal era demasiado intensa. Una publicación de Facebook que decía disfrutar tanto de pepinillos fritos como de comida salada dijo: «Probé pepinillos fritos de Texas Roadhouse recientemente y estaban MUY salados.»

Reseñadores en Facebook, Tripadvisor, Reddit y Yelp han criticado la salinidad de este aperitivo de pepinillos fritos de Texas Roadhouse. Blogueros de comida que han revisado toda la experiencia en el restaurante también mencionaron la salinidad de los pepinillos.

Según la información nutricional de Texas Roadhouse, una porción de 3 onzas de pepinillos fritos en el combo de aperitivos contiene 1,190 miligramos de sodio, o el 50% de tu cantidad diaria recomendada. Si pides un aperitivo completo, contiene 2,580 miligramos de sodio, o el 108% de tu cantidad diaria recomendada. Es fácil ver por qué algunas personas encuentran la salinidad demasiado intensa.

Otras reseñas hacen referencia a las quejas sobre la Flor de Cactus, con un reseñador de Tripadvisor diciendo que los pepinillos estaban demasiado grasosos. «Casi se podían ver las gotas de grasa goteando de ellos,» escribió otro. Un tercero los describió como «flojos y aceitosos.»

Nuestro revisor no odiaba los Rattlesnake Bites de Texas Roadhouse, pero encontró que las bolitas crujientes rellenas de queso y jalapeño estaban por debajo de las expectativas. Eso fue una evaluación más benigna que la de un reseñador de Tripadvisor que los llamó «un desperdicio de pimientos y queso». Otro reseñador los describió como «bolitas de queso grasosas». Un reseñador que sí apreciaba los jalapeños tradicionales describió los Rattlesnake Bites como «algo grasientos con solo un sabor ocasional de jalapeño». Este es el tercer aperitivo seguido que cae víctima de las mismas críticas que afectaron a los dos anteriores: los aperitivos de Texas Roadhouse son simplemente demasiado grasientos para algunos comensales.

La grasitud no fue la única queja sobre los Rattlesnake Bites. En una reseña de Tripadvisor, un comensal recomendó el steakhouse pero dijo: «Mi único problema es que los Rattlesnake Bites tenían un sabor terrible, a nadie de nuestro grupo de 5 les gustó.» Eso puede sonar como una crítica vaga, pero otros comensales han expresado frustraciones similares sin poder precisar el problema. Un usuario de Reddit dijo que los filetes son buenos pero cuestionó qué hacía Texas Roadhouse con los Rattlesnake Bites. Un reseñador de Yelp que se acercó a definir cuál era el problema dijo: «parecía que podrían haber aprendido a freírlos un poco más y se deshacían.» Otro usuario de Yelp dijo que su aperitivo estaba empapado. Y en Facebook, un reseñador probó los Bites y dijo que sabían «más a una bola de puré de papas con queso», y él y su acompañante coincidieron en que estaban demasiado salados.

«¿Cómo puedes arruinar las papas con queso?» se preguntó un reseñador de Tripadvisor, y es una pregunta válida. Las papas y el queso deberían ser una combinación fácil para que un restaurante la haga bien, pero la versión de Texas Roadhouse ha recibido numerosas críticas. La reseña continuó diciendo: «Las papas eran gruesas y blandas y solo estaban cubiertas parcialmente por grumos extraños de queso rígidos.»

El revisor de Tasting Table ubicó las papas con queso en último lugar de 10. El queso se enfriaba y se volvía rígido demasiado rápido, lo que constituyó un gran problema para el plato. «El queso de nuestras papas con cheddar era [plástico] y no se derretía como deberían las papas con queso», dijo un reseñador de Yelp. Otra persona en el mismo lugar dijo: «Las papas con queso y beicon fueron una gran decepción» y describió el queso como insípido. Las papas empapadas y el queso sin derretir también aparecen en otras reseñas de Yelp.

En otra reseña de Tripadvisor, un aficionado a las papas fritas habituales de Texas Roadhouse advirtió sobre las papas con queso por lo rápido que el queso se solidifica. «Terminas comiendo papas normales y tienes un gran bulto de queso cheddar en las manos», dijeron. Un comensal decepcionado en Facebook publicó una foto de sus papas para llevar, con todo el queso pegado a la tapa del recipiente. Señalaron que las papas estaban frías y «el ‘queso’ ni siquiera se había derretido sobre las papas. Puedo levantar el queso con la mano.»

Una de las quejas más comunes que encontrarás en varias reseñas de las Boneless Buffalo Wings de Texas Roadhouse es que se parecen menos a alas y más a trozos de pollo al azar. Eso es un riesgo potencial de cualquier alita sin hueso, ya que técnicamente no son alas, pero al menos deberían parecerse a lo real. El revisor de Tasting Table las ubicó casi al final, en el penúltimo lugar de su ranking de aperitivos por esa misma razón. «Las alitas no son alitas sino pequeños montones de trozos de pollo muy rebozados,» dijo un reseñador en Tripadvisor. «Parece que son restos del fondo del paquete,» dijo otro reseñador de Tripadvisor que estaba decepcionado por el tamaño del pollo que recibió.

Además del tamaño pequeño de los trozos, la otra gran queja sobre las Boneless Buffalo Wings es que suelen estar demasiado secas o no tienen suficiente salsa. Otro reseñador comparó las alitas sin hueso con pollo tipo popcorn y dijo que estaban tan secas que no se podían cortar. Un reseñador en Yelp las llamó «tiras de pollo secas que pretenden ser alitas de búfalo sin hueso.» Otras reseñas de Yelp también se quejaron de la sequedad. «Los tenders de pollo búfalo estaban tan salados y secos que no podías comértelos,» dijo un reseñador. Otra reseña las describió como «duros y resecos.» Ya hemos revisado cenas de pollo de Texas Roadhouse, por lo que sabemos que el restaurante puede cocinar el pollo bien. Simplemente parece fallar a veces con las Boneless Buffalo Wings.