Entre tradición y vanguardia, Madrid se cocina

Madrid en Tercera explora la cocina madrileña desde una perspectiva única, entre tradición y creatividad contemporánea. Cada día descubrimos recetas, direcciones y relatos que dan vida a la capital.

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Por fin crema de malvavisco en tubo exprimible

Chin Chin, la marca londinense de postres, ha pasado años convirtiendo los dulces en todo un espectáculo. Ahora pone una de sus creaciones insignia en un tubo. Conoce Mello, una crema de malvavisco en tubo que Chin Chin presenta como la primera versión estable a temperatura ambiente de su tipo en el Reino Unido. Diseñada…