Entre tradición y vanguardia, Madrid se cocina

Madrid en Tercera explora la cocina madrileña desde una perspectiva única, entre tradición y creatividad contemporánea. Cada día descubrimos recetas, direcciones y relatos que dan vida a la capital.

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Tortitas de arándanos con mantequilla rosada – Receta

Tortitas rosadas con mantequilla de arándano rojo Rinde para 2 tortitas grandes Ingredientes Tortitas 1¼ tazas de suero de leche 2 tazas de harina de trigo todo uso, divididas 1 sobre (2¼ cucharaditas) de levadura seca activa 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal, o al gusto 2…