Entre tradición y vanguardia, Madrid se cocina
Madrid en Tercera explora la cocina madrileña desde una perspectiva única, entre tradición y creatividad contemporánea. Cada día descubrimos recetas, direcciones y relatos que dan vida a la capital.
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Las últimas recetas de Madrid en Tercera reúnen lo mejor de la cocina madrileña, entre tradición y creatividad actual. Ideas simples, platos icónicos y nuevas inspiraciones para cocinar Madrid cada día.
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La persona más conectada de la escena gastronómica de Los Ángeles no es ni crítico, ni chef, ni creador
Estarás hablando con un chef en Los Ángeles sobre un evento que le encantó organizar. Alguien menciona a Miles. Un dueño de restaurante empieza a contar la historia de una colaboración que, sorprendentemente, funcionó. Miles aparece de nuevo. Un pop-up se coloca junto a un restaurante con estrella Michelin en un festival. Ahí está Miles….
