La regla «Don’t judge a book by its cover» también debería aplicarse al mundo del vino. Si hojeas las estanterías de vinos, tus ojos no pueden evitar fijarse en la botella de Pinot Noir de Belle Glos Clark & Telephone, con la cera roja que cubre la botella casi por completo. Y, sin embargo, es uno de los 6 tintos populares que Tasting Table encontró como sobrevalorados y sobrevalorados. Nuestro redactor dice que la estética premium atrae de inmediato la atención de los clientes con su diseño elegante, pero «no puedes beber la cera, y el perfil de sabor recuerda a especias caducadas escondidas en la despensa».
En el papel, el vino suena impresionante. Proviene de un viñedo del Santa Maria Valley plantado en 1972, a apenas 13 millas del océano, y las uvas gozan de la niebla fresca y las brisas costeras. Envejecido al 100% en roble francés, se sirve de un color rubí oscuro y aporta sabores intensos de chocolate negro, vainilla, bayas y caramelo. Pero a pesar de su textura aterciopelada, muchos sostienen que sabe más a un Cabernet Sauvignon robusto que a un Pinot Noir delicado. Belle Glos ofrece poca explicación de por qué este viñedo genera un perfil de sabor tan dulce, dejando a los críticos preguntándose si se debe al terroir o al proceso de vinificación. En resumen, muchos lo ven como un vino tinto sobrevalorado, lo que genera la pregunta de cuánto estás pagando realmente por esa elegante botella recubierta de cera.
Qué opinan los amantes del vino en línea sobre Belle Glos
Ese Pinot Noir Belle Glos Clark & Telephone es divisivo, como se observa en internet, donde los usuarios no dudan en elogiarlo o criticarlo. En Reddit, un hilo llamó la atención después de que un usuario señalara que la botella apenas sabe a Pinot Noir. El reseñador lo describió como sobreextraído, con un color púrpura oscuro y una sensación en boca almibarada. Señalando notas fuertes de vainilla, roble artificial y frutas oscuras, criticaron al vino por carecer de elegancia y estructura.
En Vivino, esta botella reunió casi 60.000 reseñas con una puntuación general de 4,4 sobre 5 estrellas. Los aficionados en la plataforma elogian su carácter accesible, destacando su color borgoña y su perfil afrutado. Describiendo un servicio equilibrado con una nariz de alcohol prominente y notas de cereza jugosa, aplauden su textura rica y su final suave. También señalan que marida bien con alimentos como aceitunas, almendras y cheddar suave. Su intensidad y sus cualidades de agradar a la multitud le hacen valer su precio, especialmente cuando se presenta en una bonita botella que luce bien en cualquier mesa.
Dicho todo eso, no debemos olvidar que al final del día siempre es cuestión de gusto personal. Pero al buscar un Pinot Noir, quizá quieras saber cuánto gastar en una buena botella. Y si quieres saber más sobre este mundo complejo, aquí tienes la guía definitiva del Pinot Noir.
