El otoño está a la vuelta de la esquina, y eso significa que las tiendas de comestibles se apresuran a llenar sus vitrinas refrigeradas con la bebida oficial de la temporada: la sidra de manzana. Aunque la mayoría de nosotros no puede viajar a un huerto para asegurar una botella casera, existe una versión excelente de compra que cuenta con un seguimiento especialmente fiel. La Sidra especiada de Trader Joe’s es una de las bebidas estacionales más queridas de la cadena, y fue nombrada la bebida favorita de la cadena en sus Customer Choice Awards 2025 (y desde entonces ha entrado en el Salón de la Fama de Productos de TJ). Ha sido un pilar del otoño durante más de 20 años, y gran parte de su atractivo radica en que su jugo se obtiene a partir de manzanas enteras cultivadas en Estados Unidos.
Si bien muchas sidras de tienda caen en sabores excesivamente dulces y artificiales, Trader Joe’s afirma que no contiene azúcar añadida, sino canela, pimienta de Jamaica (allspice), clavo y hollejos de cítricos. También está libre de conservantes, de colorantes añadidos y de sabores artificiales. Otra pista sobre su perfil limpio es su color marrón profundo y turbio, en lugar de la apariencia cristalina del jugo de manzana convencional. Pero el sabor es donde la sidra realmente se destaca. Le dimos el puesto número 1 en nuestra clasificación de las mejores marcas de sidra de manzana comprada en la tienda, y no somos los únicos en hacerlo.
Tasting Table elogió su sabor jugoso y agridulce de manzana, seguido del cálido confort de las mezclas de especias clásicas del otoño. Los componentes cítricos añaden un toque de brillo, que evita que la bebida se vuelva pesada o empalagosa. La sidra es especialmente buena cuando se calienta, aunque TJ’s recomienda beberla de las dos formas.
Aficionados a la sidra, pero se inclina hacia lo dulce
Las personas en Reddit tienden a coincidir. «No sé cómo describir el sabor más allá de que sabe a morder una porción de pastel de manzana recién horneado y caliente», comentó un fan, mientras otro añadió: «Me encanta. Cada año me ilusiona por ello.» Mientras tanto, los fanáticos tienen opiniones firmes y recomendaciones sobre la mejor forma de beberla. «Realmente excelente. La diluyo un poco. Muy dulce pero sabe a otoño», afirmó un usuario de Reddit, mientras otro sugirió darle un toque alcohólico: «Caliéntala y añade 2 onzas de bourbon.» Aunque el bourbon es un favorito, hay todo tipo de cócteles otoñales que se pueden hacer con sidra especiada.
Por supuesto, no todo el mundo se sube al tren de la sidra. En el mismo hilo, algunas personas afirman que la bebida es demasiado dulce a menos que se le agregue un chorrito fuerte de ese líquido marrón. «Para mí no», escribió un cliente. «Demasiado dulce y demasiado fuerte, como beber una vela derretida.» Sin embargo, la sidra no es solo para ponches calientes; también se puede usar en la cocina. Los aficionados sugieren usarla en la avena en lugar de agua, o calentarla con una papilla de almidón de maíz y limón para obtener un sirope casero de panqueques otoñal.
También puedes llevar la experiencia al límite combinándola con donas de sidra de manzana, aunque su acidez y dulzura crean un bonito contraste con alimentos salados como el cerdo asado o quesos fuertes. ¿La única desventaja? Su estacionalidad. Como muchos de los codiciados productos otoñales de TJ, la sidra no está disponible durante todo el año.
