El padre y la hija de Leitrim, Michael Ruddock y Aoife Ruddock, de Ballinamore, han logrado un puesto en las fases finales de las Competencias Nacionales de Horneado de Pan Moreno de este año.
Mientras que Michael fue seleccionado como finalista en la Competición Nacional de Horneado de Pan Moreno para Mayores, su hija Aoife fue elegida como una de las ocho finalistas de la Competición Nacional de Horneado de Pan Moreno para Jóvenes.
La búsqueda anual de los mejores panaderos de Irlanda tendrá lugar en el Campeonato Nacional de Arado 2026, que está previsto para 15-17 de septiembre de 2026.
Para quienes asistan a este esperado evento agrícola, la Competición Nacional de Horneado de Pan Moreno y la Competición Juvenil ofrecerán la oportunidad de ver a dos grupos de finalistas hornear sus hogazas bajo presión, poniendo a prueba sus recetas, técnicas y años de experiencia en la panadería.
Para depurar a los mejores, un panel de jueces probó más de 130 hogazas de todos los rincones de Irlanda. Cada finalista representa una mezcla de estilo personal y una herencia panadera irlandesa profundamente enraizada, que refleja la diversidad y la riqueza de las recetas de pan moreno transmitidas de generación en generación.
Para la competición de adultos, patrocinada por Euronics en colaboración con la National Ploughing Association (NPA) y la Irish Country Women’s Association (ICA), la edición de este año contará con ocho finalistas que representarán a cinco condados de todo el país.
Cada panadero competirá en dos días de semifinales durante las tardes del 15 y 16 de septiembre. Los cuatro finalistas que superen las semifinales se enfrentarán en la gran final por la tarde del 17 de septiembre.
Hay mucho en juego, ya que el ganador general recibirá 5.000 € en efectivo y un horno NEFF Slide & Hide valorado en más de 2.000 €, el mismo modelo que se hizo famoso en The Great British Bake Off.
Los tres finalistas de la final del día también recibirán cada uno una tarjeta regalo Euronics por valor de 500 €.
Los finalistas senior de 2026 son:
- Ann Loftus, Mayo
- Ber Ennis, Westmeath
- Geraldine Maguire, Meath
- John Quinlivan, Limerick,
- Michael Ruddock, Leitrim
- Sarah Davitt, Mayo
- Therese Lonergan Westmeath
- Olivia Nash, Dublin
Para la Competición Juvenil, ocho finalistas representarán a seis condados, con cada joven panadero aportando su propia historia, estilo de horneado y tradiciones familiares a la competición.
Las semifinales se celebrarán en el Campeonato Nacional de Arado en Screggan por las mañanas de 15 y 16 de septiembre, y la gran final tendrá lugar por la mañana del 17 de septiembre.
La panadera junior ganadora recibirá un vale de 1.500 € de Euronics, y se otorgará un vale adicional de 1.500 € de Euronics a su escuela.
Los finalistas junior de 2026 son:
- Áine Flood, Dublin
- Aoife Ruddock, Leitrim
- Callum McKeague, Donegal
- Lucia Sweeney, Donegal
- Lucy Tate, Cork
- Rachel Murphy, Limerick
- Sinead Murray, Roscommon
- Cara Wall, Dublin
