La mejor destilería en cada estado

11 de septiembre de 2026




Desde que los humanos comenzaron a enfrentarse a las pruebas y tribulaciones de la vida cotidiana y, ya sabes, de otros seres humanos, hemos sabido agradecer la posibilidad de terminar el día con una copa de algo agradable y alcohólico. Esto ha existido durante milenios: la historia de la fermentación y la destilación se remonta a aproximadamente el 800 a. C., y los descubrimientos basados en la alquimia. Eso hace que destilar sea casi magia, y una destilería verdaderamente excepcional te hará creerlo. La buena noticia es que hay destilerías destacadas en cada estado.

Conocer las señales de alerta que indicar distilerías a evitar es importante, pero queremos enfocarnos en el otro lado y destacar lo mejor que cada estado tiene para ofrecer. Elegir estas no fue nada fácil. 

Para hacerlo, empezamos con premios, seleccionando destilerías que han obtenido grandes galardones por múltiples productos, sin dar preferencia a ningún tipo particular de licor. También buscamos destilerías que tengan una conexión clara con el propio estado, ya sea porque obtienen granos e ingredientes cultivados en el estado, rinden homenaje a la historia de la destilación de la zona o crean perfiles de sabor divertidos inspirados en especialidades regionales. Las mejores están en constante innovación, cuentan con productos emblemáticos ampliamente queridos y son las botellas a las que querrás estar atento.

Alabama: John Emerald Distilling Company

La Prohibición terminó en 1933, pero no fue hasta 2015 que Alabama obtuvo de nuevo una destilería de whisky. Ese fue John Emerald Distilling Company, un negocio familiar. 

John Emerald lanza un Single Malt Whiskey que Southern Living designa como uno de los mejores productos artesanales del Sur. Los ingredientes procedentes de Alabama son una prioridad, y además de premios por sus bebidas, también ha obtenido reconocimientos por su labor comunitaria. 

johnemeralddistilling.com
(334) 737-5353
706 North Railroad Ave, Opelika, AL 36801

Alaska: Anchorage Distillery

Alaska es un lugar salvaje y agreste, y si alguna vez te has preguntado cómo podría saborear un licor, Anchorage Distillery tiene la respuesta. El agua se obtiene de los glaciares del estado y los granos se cultivan en Alaska, y los resultados son whiskies, ginebras y vodkas premiados. 

Alaska comenzó a destilar en 2014, así que es un novato por necesidad. Ahora puedes encontrar estos licores de sabor único en otros estados.

anchoragedistillery.com
(907) 561-2100
6310 A St, Anchorage, AK 99518

Arizona: Arizona Distilling Co.

Las personas de Arizona Distilling Co. no son extrañas a los premios. Su Desert Dry Gin por sí solo obtuvo numerosos galardones, incluido un Doble Oro en la San Francisco Spirits Competition y una medalla de plata en la serie Spirit Masters de Londres. 

El gin de la destilería es el ejemplo perfecto de su ethos orientado a Arizona: todas las hierbas se cultivan al norte del estado. El vodka también ha obtenido un Doble Oro. 

azdistilling.com
(480) 921-2487
155 W Main St, Mesa, AZ 85201

Arkansas: Delta Dirt Distillery

Delta Dirt Distillery está arraigada en la historia y la tradición. Vodka y ginebra galardonados se han unido a lanzamientos emblemáticos de bourbon, y es un lugar familiar con raíces que se remontan a generaciones de arrendatarios. 

Hoy, las tierras familiares se utilizan para cultivar batatas que luego se transforman en bebidas, y eso es también una tradición. El propietario Harvey Williams Jr. ya estaba en el negocio cuando descubrió que la familia tenía una historia de clandestina. 

deltadirtdistillery.com
(870) 662-5709
430 Cherry St, Helena, AR 72342

California: Spirit Works Distillery

Spirit Works fue nombrada Destilería del Año por el American Distilling Institute en 2020. Produce destilados galardonados como un whiskey de trigo puro y un barrel reserve de sloe gin. 

Es este lugar el que se acredita por popularizar el sloe gin en Estados Unidos. Todo comienza con granos de California y se enmarca en un lugar conocido por la innovación, la participación comunitaria y por liderar la definición de destilados artesanales.

spiritworksdistilling.com
(707) 731-9667
6790 McKinley St, #100, Sebastopol, CA 95472

Colorado: Breckenridge Distillery

Al abrir una botella de Breckenridge Distillery, estarás degustando licores elaborados con nieve de las Montañas Rocosas. Los demás ingredientes también provienen del estado, e incluyen duraznos de Palisade. 

Los resultados hablan por sí solos y lo han colocado entre las destilerías más galardonadas del país. Su vodka obtuvo el máximo reconocimiento en los World Vodka Awards. 

breckenridgedistillery.com
(970) 547-9759 Ext. 2
1925 Airport Rd, Breckenridge, CO 80424

Connecticut: Fifth State Distillery

Fifth State Distillery ha sido nombrada la Connecticut Gin Distillery of the Year por la New York International Spirits Competition para 2021, 2022, 2023, 2024 y 2025. Este lugar familiar utiliza granos obtenidos de granjas familiares de Connecticut, muchas de las cuales llevan generaciones. 

Las ofertas creativas de ginebra destacan maracuyá, naranja y pimienta verde de Madagascar. El maple whiskey brilla como un sabor puramente neoyorquino.

fifthstatedistillery.com
(203) 258-3422
259 Asylum St, Bridgeport, CT 06610

Delaware: Painted Stave

Visita Painted Stave y encontrarás un jardín de cócteles, asientos al aire libre y un camión de tacos en residencia. Revisa la lista de galardones, y entre honores como un whiskey nombrado Best Bottled in Bond Rye Whiskey por el American Distilling Institute. 

When it came time, Lost Lantern Whiskey selected distilleries for its United States of Bourbon. This blended bourbon sourced from a distillery in each state — and this one made the cut.

paintedstave.com
(302) 653-6834
106 W Commerce St, Smyrna, DE 19977

Florida: Wicked Dolphin

El excelsamente llamado Wicked Dolphin compite con las mejores del país. Un ron de 3 años ha obtenido galardones de alto nivel para afirmarse en la élite.

Mucho trabajo duro fue validado con un Double Gold en la San Francisco World Spirits Competition 2026, y eso es solo una de las muchas preseas que esta destilería familiar ha conseguido. Los ingredientes cultivados en Florida incluyen la caña de azúcar que crece a pocos pasos de donde se procesa.

wickeddolphin.com
(239) 242-5244
131 SW 3rd Place, Cape Coral, FL 33991

Georgia: Thirteenth Colony Distilleries

En 2025, Thirteenth Colony Distilleries celebró una quinta victoria de Best of Georgia. Cuando ves la pila de otros galardones, es fácil entender por qué. 

Esta destilería se destaca al hacer que el clima trabaje a su favor: inviernos fríos y veranos cálidos significan un proceso de maduración más rápido y profundo para el whisky y el bourbon. Ha convertido un proyecto familiar a pequeña escala en una empresa masivamente popular. 

13thcolonydistillery.com
(229) 924-3310
305 N Dudley St, Americus, GA 31709

Hawái: Ocean Organic Farm & Distillery

Hay cosas realmente interesantes en Ocean Organic Farm & Distillery. Como socio de la Pacific Whale Foundation, se centran en la sostenibilidad ambiental. 

Este lugar cultiva su propio azúcar de caña y utiliza agua de minerales del océano profundo para su vodka. También hay rones y ginebras orgánicos, completando un repertorio que ha recibido atención a nivel nacional. 

oceandistillery.com
(808) 877-0009
4051 Omaopio Rd, Kula, HI 96790

Idaho: Grand Teton Distillery

Al tomar una botella de Grand Teton Distillery, obtendrás un producto elaborado con papas de Idaho y agua de manantial de las montañas. 

Ese vodka insignia obtuvo el codiciado Double Gold en la San Francisco World Spirits Competition en 2013, dos años después de que la instalación comenzara a funcionar. Las cosas podrían ser aún más Idaho inspiradas si hubiera un vodka de mora azul… y sí lo hay. También se han añadido bourbon y whisky de malta simple.

tetondistillery.com
(208) 354-7263
1755 ID-33, Driggs, ID 83422

Illinois: FEW Spirits

FEW Spirits utiliza granos locales para producir productos galardonados inspirados en el estado. Eso incluye, por ejemplo, el Chicago Smokeworks Whiskey, un guiño al pasado industrial de la ciudad. 

El whiskey de centeno de esta destilería ha sido nombrado Craft Whiskey of the Year por Whisky Advocate, y hay una gran historia aquí. La Prohibición quizá causó daños irreparables a Estados Unidos, pero hoy esta destilería ha establecido su sede en la ciudad que una vez fue el centro del Movimiento de la Templanza y hogar de la activista Frances Elizabeth Willard. Toma esas iniciales como quieras. 

fewspirits.com
(847) 920-8628
918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202

Indiana: Hard Truth Distilling Co.

Hard Truth Distilling Co. está elaborando un sweet mash whiskey. Esto significa que, a diferencia del sour mash whiskey, no se reutiliza el mash y se añaden granos, agua y levadura nuevos en cada lote. 

El bourbon de sweet mash se añadió aquí en 2024 y causó tal sensación que Robb Report lo incluyó en la lista de los mejores bourbones del siglo. ¿Además? Incluye una visita a la destilería galardonada. 

hardtruth.com
(812) 720-4840
418 Old State Rd 46, Nashville, IN 47448

Iowa: Lonely Oak Distillery

Lonely Oak Distillery es una granja en pleno funcionamiento que cultiva la materia prima para sus espirituosas. En esta destilería de semilla a licor, todo lo que entra en el bourbon, vodka y vodkas con sabores sin azúcar añadido proviene de la granja y de un grupo de productores locales de confianza. 

Esto ha generado atención nacional y reconocimientos por parte de la American Craft Spirits Association y de la North American Bourbon and Whiskey Competition. 

lonelyoakdistillery.com
(712) 579-6756
1833 Elmwood Rd, Earling, IA 51530

Kansas: Union Horse Distilling Co.

La destilería Union Horse Distilling Co. apuesta por granos locales y del Medio Oeste, prometiendo innovación. Sus productos incluyen el Rivalist American Single Malt whiskey.

Este whiskey ganó un Double Gold en la San Francisco World Spirits Competition en 2024, continuando una larga tradición de premios y reconocimientos. El bourbon fue mencionado por Wine Enthusiast como uno de los mejores espirituosos del mundo en 2016.

unionhorse.com
(913) 492-3275
11740 W 86th Terrace, Lenexa, KS 66214

Kentucky: Buffalo Trace

Buffalo Trace no deja de recibir premios. En 2022 fue nombrada American Distiller of the Year y Distiller of the Year, un galardón internacional otorgado por Whisky Magazine. 

Esta destilería produce algunos de los bourbons más queridos de todos los tiempos, y con más de 40 botellas distintas para elegir, hay algo para todos. Es difícil no amar eso.

buffalotracedistillery.com
(800) 654-8471
113 Great Buffalo Trace, Frankfort, KY 40601

Louisiana: Seven Three Distilling

Hay muchas distillerías que pueden presumir de premios, pero nos encanta este lugar por sus historias. El nombre hace referencia a los 73 vecindarios de Nueva Orleáns y sus espírituosas están llenas de historia. 

Los botanicals de Gentilly Gin evocan los remedios de los curanderos de la fe cajún, mientras que la St. Roch vodka lleva el nombre de un santo que, según se dice, protegía a toda una parroquia de la fiebre amarilla. Es historia y prestigio en una sola cosa.

seventhreedistilling.com
(504) 265-8545
301 North Claiborne Ave, New Orleans, LA 70112

Maine: Maine Distilleries/ Cold River Vodka

El nombre Cold River hace referencia al río que es la fuente de agua para una vodka muy aclamada. Ha sido nombrada como una de las mejores del mundo en el World Spirits Competition, y hay mucho en cada botella. 

La vodka parte de patatas enteras cultivadas en Maine, en una escala tan pequeña que cada botella está numerada. El proceso se conoce como ground-to-glass, y también hay un enfoque en la sostenibilidad. 

coldrivervodka.com
(207) 865-4828
437 US Route One, Freeport, ME 04032

Maryland: McClintock Distilling Company

El Premio de la Distillery of the Year del New York International Spirits Competition nombró a McClintock Distilling Company Distillery of the Year de Maryland en 2020. Esa fue solo una de una serie de galardones obtenidos.

Granos heredados se utilizan en esta línea de espirituosos que rememoran los días previos a la Prohibición, y ha dado como resultado productos notables como Forager’s Gin, Bootjack Rye Whiskey y Epiphany Vodka. Los granos de Maryland están al frente, y eso ha generado aún más prensa de interés. 

mcclintockdistilling.com
(301) 825-5921
35 South Carroll St, Frederick, MD 21701

Massachusetts: Berkshire Mountain Distillers

Berkshire Mountain Distillers obtiene su agua de manantial de las montañas, y el agua es tan pura que en el siglo XIX se pensaba que tenía propiedades curativas. Ahora elabora destilados galardonados.

El gin Greylock de la destilería fue declarado el mejor del país por The New York Times, y también hay vodka, ron y whisky aquí. Será difícil encontrar un licor que capture mejor la esencia de Nueva Inglaterra que un bourbon envejecido en barricas de jarabe de arce.

berkshiremountaindistillers.com
(413) 229-0219
356 South Main St, Sheffield, MA 01257

Michigan: Long Road Distillers

Long Road Distillers obtiene los mejores ingredientes regionales y cumple con su promesa de no tomar atajos: esa es la filosofía que les dio un reconocimiento de Distillery of the Year en el Berlin International Spirit Competition.

Está produciendo un gin que ha sido nombrado el mejor del mundo. Elige el Sovereign Gin de colores vivos (que además cambia de color), un brandy de manzana elaborado con frutos cultivados en Michigan, o incluso un absenta. 

longroaddistillers.com
(616) 228-4924

537 Leonard St, Grand Rapids, MI 49504

Minnesota: Brother Justus

En Minnesota, fue un monje benedictino llamado Brother Justus quien ayudó a mantener el flujo de alcohol durante la Prohibición. Hoy, la destilería que lleva su nombre es pura Minnesota, desde el agua que proviene del río Mississippi hasta los granos cultivados localmente y los barriles de los bosques de roble blanco del estado.

El Cold-Peated American Single Malt, en particular, ha recibido elogios, con sabores impartidos por turba recogida en los pantanos antiguos del estado. 

brotherjustus.com
(612) 886-1658 

3300 5th St, Minneapolis, MN 55418

Mississippi: Cathead Distillery

En Cathead Distillery, bebidas como Old Soul Bourbon rinden homenaje a grandes músicos del blues, y parte de sus ingresos se donan a organizaciones sin fines de lucro para apoyar las artes. 

Licores peculiares como el Hoodoo Chicory Liqueur son favoritos de los fans, y también ha habido prensa de alto nivel. En 2020, la destilería recibió atención de la James Beard Foundation y un puesto de finalista en la categoría Outstanding Wine, Spirits, or Beer Producer. 

catheaddistillery.com

(601) 667-3038

422 S Farish St, Jackson, MS 39201

Missouri: StillL 630

Los destilados StilL 630 incluyen whisky y ginebra galardonados, nombrados como los mejores del país por la American Craft Spirits Association y la American Distilling Institute, respectivamente. Otras bebidas como ron y brandy también han conseguido una buena cantidad de premios.

Ingredientes locales, alambiques artesanales y métodos que requieren tiempo conducen a ofertas que no pasarán desapercibidas, y StillL 630 es una de las destilerías más premiadas del país.

still630.com

(314) 513-2275

1000 South 4th St, St. Louis, MO 63104

Montana: WildRye Distilling

Los ingredientes, desde el maíz hasta el enebro y las avellanas, se cultivan en el propio estado, y eso ha dado lugar a bourbons, whiskies y ginebras galardonados. 

Ninguna otra destilería de Montana está recibiendo tanto reconocimiento como WildRye Distilling, de hecho, dominó el show Best of the Northwest de SIP Magazine en 2026. El Licor de Pastel de Manzana y el Brandy de Cereza estuvieron entre los ganadores, elaborados con miel local y variedades de cereza altamente resistentes que pueden sobrevivir al clima implacable del estado. 

wildryedistilling.com

(406) 577-2288

111 E Oak St, Bozeman, MT 59715

Nebraska: Loup River Distilling

Loup River Distilling utiliza maíz cultivado en la granja de los fundadores, y el proceso de envejecimiento, impulsado por veranos calurosos e inviernos fríos, convierte los licores en algo especial. Hay una excepción: el Hooch — whisky no añejado — también forma parte de la gama, y el whiskey de centeno obtuvo los mayores honores en la Heartland Whiskey Competition de la American Craft Spirits Association 2025. 

loupriverdistilling.com

(308) 754-2242

503 Howard Ave, St Paul, NE 68873

Nevada: Frey Ranch

El equipo de Frey Ranch cuenta con más de 170 años de historia familiar en la agricultura. Todos los granos destinados a la destilería se cultivan en su granja de 2.500 acres, y la incorporación fue un proyecto laborioso que llevó años realizarse.

Ganando premios en prácticamente todas las competiciones que puedas nombrar. Productos como el whiskey de centeno han ganado la codiciada medalla Double Gold en la San Francisco World Spirits Competition. 

freyranch.com

(775) 423-4000

1045 Dodge Lane, Fallon, NV 89406

New Hampshire: Cathedral Ledge Distillery

Cathedral Ledge Distillery está certificado como libre de gluten y también es USDA Organic. Entre los favoritos se encuentran una licores de arce y un bourbon terminado en barricas de arce, todo ello en el clásico estilo de Nueva Inglaterra.

Mientras tanto, la ginebra le dio a este lugar el título de New Hampshire Gin Distillery of the Year por la New York International Spirits Competition en 2021. 

cathedralledgedistillery.com

(603) 730-5696

3340 White Mountain Highway, North Conway, NH 03860

New Jersey: Asbury Park Distilling Company

En Asbury Park Distilling Company hay mucho de la prensa que genera buzz, y el gin está en el centro de atención. Además de un gin al estilo americano, también hay un gin envejecido en barrica, ideal para sustituir cócteles que tradicionalmente llaman a bourbon.

El gin estándar obtuvo Best in Class en la San Francisco World Spirits Competition 2021, superando a una gran cantidad de competidores internacionales. 

apdistilling.com

(732) 455-3934

527 Lake Ave, Asbury Park, NJ 07712

New Mexico: Red River Brewery & Distillery

Como su nombre indica, allí hay cerveza y licores. Todo empieza con agua ultrapurificada de las Sangre de Cristo, y la gran altitud significa que los espirituosos salen más suaves gracias a un punto de ebullición más bajo durante la destilación. 

La Silver King Vodka ha sido un favorito premiado durante años, mientras que el tequila, la bacanora, la ginebra y el sotol también han obtenido honores bastante respetables.

redriverbrewing.com

(575) 754-4422

217 West Main St, Red River, NM 87558

New York: Saint Lawrence Spirits

Saint Lawrence Spirits ha sido nombrada Distillery of the Year del Estado de Nueva York en tres años consecutivos. Sus licores muy elogiados incluyen whisky envejecido en barril de cognac y moonshine de centeno, y parte del secreto es el procesamiento de granos a demanda que garantiza la frescura. 

Esos ingredientes se obtienen de la granja de la destilería y de agricultores de la zona, mientras que parte de los ingresos van a conservar el mismo río que suministra el agua. 

saintlawrencespirits.com

(315) 285-5224

38289 NYS Route 12E, Clayton, NY 13624

North Carolina: Weldon Mills Distillery

En Carolina del Norte no hay distilería que haya recibido tantos premios como Weldon Mills Distillery en los últimos años, y es una de las mejores del país. En 2026, añadió un galardón de Best Woman Distiller otorgado por la International Women’s Spirit Competition gracias a la maestra de destilación Kaylin Pulley. 

Los licores se elaboran con ingredientes locales y agua del río Roanoke, e incluyen un Caramel Green Apple Whiskey y un Royal Rhubarb Gin.

weldonmills.com

(252) 220-4235

100 Rockfish Dr, Weldon, NC 27890

North Dakota: Proof Artisan Distillers

Proof Artisan Distillers lleva años siendo nombrado lo mejor de Norte Dakota en la Heartland Whiskey Competition, y marcó un hito al lanzar el primer bourbon legal en la historia del estado. Los granos locales no son las únicas estrellas del espectáculo.

Si visitas la sala de degustación, te encontrarás caminando hacia un bar tallado a mano del siglo XIX que se salvó de la demolición y recibió nueva vida. 

proofdistillers.com

(701) 639-4600

414 4th Ave, Fargo, ND 58102

Ohio: High Bank Distillery Co.

Una de las destilerías más galardonadas del país en 2026, High Bank Distillery ha obtenido una gran cantidad de honores, incluido el mejor blended whiskey de Estados Unidos en la San Francisco World Spirits Competition, y se convirtió en la ganadora de ese título durante tres años consecutivos.

La vodka ha sido considerada entre las mejores del mundo. Es apropiado para una destilería situada no muy lejos de la sede de la Liga Antisaloon que encabezó la lucha por la Prohibición. 

highbankdistillery.com

(614) 826-5347

1051 Goodale Blvd, Columbus, OH 43212

Oklahoma: WanderFolk

WanderFolk fue fundado con el objetivo de poner a los licores de Oklahoma en el mapa nacional, y lo está logrando con bourbons y ginebras reconocidos, así como licores. Además de bebidas destacadas y victorias en concursos, un branding cautivador sitúa el lore de Oklahoma en primer plano.

El Same Old Moses Bourbon trae consigo una lección de historia y rinde homenaje al dueño del primer bar de Oklahoma en el siglo XIX. 

wanderfolkspirits.com

(405) 445-6448

124 East Oklahoma Ave, Guthrie, OK 73044

Oregon: Westward Whiskey

En Westward Whiskey hay mucho de lo peculiar, incluyendo el uso de levadura de cerveza en whiskeys. Este lugar acapara titulares con expresiones como un whiskey de masa madre, y ha sido elogiado como referencia para los single malts estadounidenses. 

Es probable que gane en las competiciones en las que participe, y ha obtenido tantas recompensas que a menudo se eleva junto a lo mejor que ofrece Escocia. 

westwardwhiskey.com

(503) 235-3174

65 SE Washington St, Portland, OR 97214

Pennsylvania: Maggie’s Farm Rum

¿No pensar en Pensilvania como la mejor ronería del país? Deberías, porque Maggie’s Farm Rum ha acumulado montones de medallas de oro, medallas de oro dobles y otros honores que incluyen múltiples victorias de Best in Show de la American Craft Spirits Association. 

Las bebidas aquí evitan depender principalmente de la melaza y emplean azúcar de caña morena junto con levaduras caribeñas, para rones que se mezclan y envejecen a la perfección. 

maggiesfarmrum.com

(412) 709-6480

3212A Smallman St, Pittsburgh, PA 15201

Rhode Island: Sons of Liberty Spirits Co.

La Sons of Liberty Spirits Co. obtuvo los máximos honores en los World Gin Awards 2016 y el título de American Craft Producer of the Year de Whisky Magazine en 2017. Más reconocimientos siguieron, y en 2023 el whiskey con sabor a café fue nombrado el mejor del país. 

Este es un favorito entre los consumidores y obtuvo un premio popular de los lectores de Rhode Island Monthly para mejores bebidas. 

drinksol.com

(401) 284-4006

1425 Kingstown Rd, South Kingstown, RI 02879

South Carolina: High Wire Distilling Co.

Algunas destilerías están dejando una huella duradera en la industria. Eso ocurrió en High Wire Distilling Co., considerada la fuerza impulsora que ayudó a salvar una variedad entera de maíz heredado. 

Los licores son tan valorados que la James Beard Foundation los ha nominado para múltiples premios. El Jimmy Red Bourbon es un imprescindible, elaborado con ese maíz heredado antiguo.

highwiredistilling.com

(843) 755-4664

311 Huger St, Charleston, SC 29403

South Dakota: Dakota Spirits Distillery

Dakota Spirits Distillery demuestra que las cosas buenas llegan a quienes esperan; este proyecto fue años de gestación. La familia superó obstáculo tras obstáculo para sacar al mercado licores galardonados, incluido un whiskey de avena.

A lo largo de todo el proceso, se mantuvo fiel a sus principios fundacionales: usar granos cultivados en Dakota del Sur, agua del río Missouri y productos de lotes pequeños. 

dakotaspirits.com

(605) 494-1009 

3601 Airport Rd, Pierre, SD 57501

Tennessee: Nearest Green Distillery

Texas: Balcones Distilling

Un gran giro de competición ocurrió en 2013 cuando un single malt de Balcones Distilling, de Texas, arrebató los honores máximos a Escocia en una cata a ciegas en Londres. Desde entonces ha seguido ganando títulos, como American Craft Whisky Distillery of the Year, con una plétora de medallas en sus espirituosos. El Baby Blue whiskey es el primer whisky de Texas desde la Prohibición, y destaca por el uso de maíz azul heredado.

thebar.com/en-us/brands/balcones

(254) 755-6003

225 S 11th St, Waco, TX 76701

Utah: High West Distillery

High West Distillery es una de las más premiadas de la nación en 2026, obteniendo una plétora de galardones, incluido el mejor blended whiskey en la San Francisco World Spirits Competition, y logró un récord al ganar ese título tres años seguidos.

La vodka ha sido considerada una de las mejores del mundo. Es apropiado para una destilería situada no lejos del centro de la Liga Anti-salo que encabezó la campaña contra la Prohibición. 

highwestdistillery.com

(801) 730-2023

405 W 7000 S, West Valley City, UT 84123

Vermont: Barr Hill

Cuando llega el momento de reconocer a Barr Hill por su ginebra increíblemente premiada, la destilería señala que todo se debe a las polinizadoras que hacen posible su miel cruda, sus flores silvestres y sus botanicals. Pero aquí también hay más que una increíble ginebra. En 2024, la barra de la destilería fue la primera del estado en ser nominada para un James Beard Award. 

barrhill.com

(802) 472-8000

116 Gin Lane, Montpelier, VT 05602

Virginia: Virginia Distillery Co.

El equipo de Virginia Distillery Co. tiene un gran reclamo a la fama: están detrás de uno de los whiskeys de malta única más premiados del país. Nacido como un proyecto personal del Dr. George G. Moore, cuando Moore falleció dos años después de la fundación de la empresa, su hijo asumió la conducción y lo ha hecho con elogios críticos que incluyen honores como Distillery of the Year y Whisky of the Year por la London Spirits Competition.

vadistillery.com

(434) 285-2900

299 Eades Lane, Lovingston, VA 22949

Washington: Heritage Distilling Co.

La American Distilling Institute es una de las principales organizaciones de la industria de licores. Cuando decidió hacer balance de las empresas a las que había otorgado más premios, Heritage Distilling Company estuvo en la cima. Entre los productos disponibles, hay uno que probablemente hayas oído mencionar: Cocoa Bomb Whiskey. Oro, designaciones Best of Class y el mayor reconocimiento como el mejor whiskey con sabor del país en los World Whiskies Awards en 2026 son solo algunos de los galardones.

heritagedistilling.com

West Virginia: Smooth Ambler

El orgullo de los Apalaches se ve a plenitud en Smooth Ambler, la destilería que se propuso demostrar que Virginia Occidental puede producir bourbon y whisky verdaderamente notables. Es seguro decir que el equipo aquí tuvo éxito de gran manera, especialmente cuando su Old Scout llevó a casa el título de World’s Best Single Barrel Bourbon en 2016. No ignores al Founders’ Cask Strength, un bourbon con rye-forward, elaborado internamente a partir de granos de West Virginia.

smoothambler.com

(304) 497-3123

745 Industrial Park Rd, Maxwelton, WV 24957

Wisconsin: Driftless Glen Distillery

Hay muchas cosas interesantes ocurriendo en Driftless Glen Distillery, incluyendo docenas de tipos diferentes de licores. Las distinciones han llegado una tras otra para bourbons envejecidos y finish port, ginebra, y hasta brandy. Ese último viaja muchas millas antes de llegar a tu vaso: se fabrica y envejece en Francia y luego se termina en Wisconsin.

driftlessglen.com

(608) 356-4536

300 Water St, Baraboo, WI 53913

Wyoming: Wyoming Whiskey

Wyoming Whiskey se enorgullece de capturar la esencia del estado en una copa, y ha tenido un viaje interesante. Fue puesto bajo el ala de The Macallan, y en 2026 fue readquirido por dueños de Wyoming. 

Los premios atestiguan su éxito: incluyó un World Whiskies Awards a mejor bourbon de lotes pequeños no pertenecientes a Kentucky. Las botellas también cumplen un propósito solidario, ya que parte de las ventas se destinan a organizaciones benéficas dedicadas a preservar los parques nacionales salvajes del estado. 

wyomingwhiskey.com

(307) 864-2116 

120 E Main St, Kirby, WY 82430

Methodology

Hay muchas destilerías destacadas en todo el país, así que reducir la lista a las mejores fue un desafío. Buscamos destilerías que obtuvieran suministros dentro del estado, que rindieran homenaje a una historia local única — ya sea destilación o de otro modo — y que formaran alianzas con comunidades y entidades benéficas de su estado. Las mejores de todas producen una variedad de licores, ganan premios de forma constante y crean bebidas con un enfoque tanto en la innovación y la creatividad como en la tradición.



Selena García

Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.

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