No es secreto que los precios de la compra de comestibles y otros bienes de consumo han ido aumentando de forma progresiva desde la pandemia. Según datos recopilados por Trace One, el precio de los filetes, la carne molida y los huevos se ha disparado en más de un 50% en los últimos cinco años. Pero no se trata solo de carne y huevos; incluso el costo de los dulces está disparándose. Ahora, no estamos diciendo que esta inflación constante deba empujar a nadie a beber, pero si necesitas algo para calmar los nervios, te sugerimos tomar una botella de bourbon Kirkland Signature, cuyo precio se ha mantenido mayormente estable desde su lanzamiento.
Costco lanzó tres expresiones de Kentucky Straight Bourbon Whiskey bajo la marca Kirkland Signature en 2021: Small Batch, Bottled-in-Bond y Single Barrel. Aunque en el pasado la cadena obtenía su bourbon de destilerías como Jim Beam o Dickel, la decisión de cambiar a Barton 1792 Distillery hace cinco años rindió frutos, ayudando a Costco a ofrecer estas tres variantes de alta calidad a precios muy razonables. El Small Batch costó $19, el Bottled-in-Bond llegó a $25, y el Single Barrel te costaría poco más de $30. Para whiskies que recibían elogios, estos eran puntos de precio muy atractivos.
Increíblemente, estas botellas costaron casi lo mismo en 2026. El costo medio de una botella de 1 litro de Small Batch es de alrededor de $21, mientras que el Bottled-in-Bond promedia aproximadamente $26. Mientras tanto, el Single Barrel —que el año pasado describimos como un ganador suave y de alta graduación— sigue vendiéndose a un precio medio de menos de $33.
Tres razones por las que los precios del bourbon se han mantenido estables
Existen tres razones por las que Costco puede vender bourbon premium a precios razonables. La primera es su propio modelo, que reduce costos en todos los productos. En 1995, Costco reunió todas sus marcas privadas bajo un paraguas único que representaba calidad y valor. Una de las formas en que mantiene asequibles los productos Kirkland Signature es manteniendo una relación sólida con sus fabricantes. Para la línea de bourbon de Costco, la cadena parece haber encontrado al socio perfecto en Barton 1792 Distillery, que es la destilería de funcionamiento más antigua de Bardstown, Kentucky. Los whiskies incluso recibieron un reconocimiento agradecido de un experto en bourbon, quien dijo que tenían una excelente relación calidad-precio.
Sin embargo, en el caso del bourbon, las relaciones sólidas no son la única razón por la que los precios se han mantenido estables. Mientras el costo de los bienes de consumo ha seguido subiendo en los últimos años, la inflacion ha sido, en promedio, mucho menor cuando se trata de licores. Según un informe de Liquor Bros basado en el Índice de Precios al Consumidor durante un periodo de 10 años, el costo de todos los bienes de consumo aumentó casi un 40%, mientras que los precios de las bebidas alcohólicas subieron apenas un 25%.
Para sumar, la industria del bourbon en sí ha atravesado una mala racha. Según un análisis en profundidad de Reuters, la demanda exterior se ha visto golpeada en años recientes, gracias a los aranceles introducidos primero en 2018 y luego en 2025. Incluso a nivel doméstico, ha habido una fuerte caída en el consumo desde los picos de la pandemia, lo que ha provocado una enorme crisis de sobreoferta, cuyo alcance se puede calibrar por el hecho de que incluso Jim Beam dejó de producir en su destilería emblemática durante un año completo.
