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Arguiblemente la OG de los influencers, Martha Stewart ha estado enseñando a los aficionados a la gastronomía a romantizar sus vidas desde los años 80. La anfitriona ha construido un imperio que empuja a las amas de casa a lograr un estilo doméstico relajado pero pulido, y discretamente glamoroso.
La carrera de Stewart, de casi 45 años, se ha transformado en una empresa global de medios omnicanal con una línea de utensilios de cocina, programas de televisión, revistas y un restaurante en Las Vegas inspirado en su casa de estilo granja en el norte del estado de Nueva York. Su biblioteca de obras publicadas incluye más de 100 libros, que van desde libros de cocina ahora vintage hasta guías de decoración, planificadores de bodas, manuales de jardinería, guías de renovación del hogar y consejos temáticos para fiestas. Sin embargo, a pesar de su talento para la innovación y su aparente habilidad emprendedora preternatural, Stewart tuvo una carrera algo llena de historias en su camino para convertirse en la magnate de la marca de estilo de vida que los fans conocen hoy, y su himno por el espacio del hogar nunca ha dejado de resonar a lo largo del camino.
Quote of the Day by Martha Stewart
«To entertain at home is both a relief and a rediscovery — of rooms and settings, of your favorite things, and particularly of your own taste and ideas.»
Esta cita proviene del icónico primer libro de Stewart, «Entertaining,» publicado en 1982. El compendio exhaustivo para todo lo relacionado con el entretenimiento está lleno de 300 recetas y 450 fotos a color recopiladas a partir de la experiencia personal de Stewart como organizadora profesional de eventos. A finales de los 70, Stewart inició un negocio de catering desde su cocina doméstica, inspirado en «Mastering the Art of French Cooking» de Julia Child — la obra seminal que le sirvió para aprender a cocinar. A la altura de su célebre destreza empresarial, utilizó lo aprendido para escribir su propio bestseller.»
Con los años, el manual de Stewart ganó seguidores de culto por sus ideas conceptuales, desde «Omeletas servidas en el césped» hasta «Champagne y postres a medianoche.» En su día, las copias de su primer libro eran un hallazgo poco común, alcanzando precios de más de 1.000 dólares en sitios como eBay. La demanda fue tan feroz que un facsímil del libro volvió a las estanterías el otoño pasado, su primera reimpresión en 43 años. Para deleite de los fans de siempre, es una reproducción meticulosa y fiel del original (incluida la dedicatoria a su exmarido con el que estuvo casada durante mucho tiempo). Pero, lo que más perdura es la devoción que impregna al libro hacia el entretenimiento en el hogar con un tono elevado, que ha caracterizado la carrera de Stewart a lo largo de toda su vida.
En la introducción del libro, Stewart señala que a principios de los años 80 se estaba viendo un cambio en la preferencia cultural hacia recibir en casa en lugar de gastar en un restaurante caro: y ese cambio benefició directamente a su negocio de catering. Más allá de la economía, sin embargo, Stewart elogia al hogar como el lugar más natural y más evocador para recibir a los huéspedes, una ventaja única y poco reconocida.
The deeper meaning of Stewart’s craft — honing your personal style
Como gourmets conscientes del presupuesto, la decisión de recibir en casa en lugar de asegurar una reserva exclusiva y cara puede ser, como señala Stewart, increíblemente reconfortante. En un contexto económico de inflación galopante y un costo de vida cada vez mayor, la guía de 1982 reeditada de Stewart encuentra a una audiencia particularmente oportuna. Al recibir una comida sentada y preparada con cariño en casa, la gente no necesita enfrentar el coste de 50 dólares por participar que suele acompañar salir a tomar unas copas casuales un viernes por la noche. Con unos pocos consejos prácticos de anfitrión, recibir en casa elimina el factor de estrés financiero de pasar tiempo con los seres queridos.
Más a la moda, recibir en casa también ofrece la oportunidad artística de, como dice Stewart, la «redescubrir» de su propio gusto. ¿No has probado comida india en un tiempo? Invitar a algunos amigos a cenar es una excusa fabulosa para probar una nueva receta. ¿Quieres capturar el encanto metropolitano retratado en tus películas favoritas de champagne y comedia? Organiza una hora de cócteles y envía a tus invitados un código de vestimenta completamente negro.
Estéticamente, poner la casa o el apartamento a punto para recibir a gente podría incluso inspirar nuevas ideas de decoración, o impulsar la creación de una playlist emocionante. Stewart supervisó personalmente la serie CBS «Masterworks Dinner Classics», que organizaba compilaciones musicales adaptadas a diversas ocasiones de cena. Recibir en casa también puede ofrecer la oportunidad de lucir una colección de cerámica curada, o fortalecer nuevas amistades sacando a relucir la querida tarta de manzana de la abuela. El estilo personal mostrado se une a un renovado entusiasmo por tus propios pasatiempos, ideas y gustos — las cosas que te hacen ser tú. Además, hay una comida deliciosa involucrada (ganar-ganar).
More quotes from Martha Stewart
«It’s a big job taking care of one’s home, and one’s family, and one’s kids — and then do everything else. And that’s what I was trying to do with writing the first book — and then I kept writing books. Finding my voice in terms of the home just made me very happy.» — from MarthaStewart.com
«I hope to show that there are many ways of entertaining and that each ultimately depends not on pomp or show or elaborate technique, but on thought, effort, and caring — much like friendship itself.» — from the introduction to «Entertaining,» 1982.
«This [her home on the farm] is the best place to live. You wake up with fresh air, you wake up with roosters crowing. You have vegetables from the garden to make your green juice from. You have eggs from the henhouse to scramble or boil for breakfast. It’s a pleasure to live like this.» — from a 2026 interview with People magazine
