Un bar de Dublín ha sido incluido en la lista The 50 Best Bars in the World para 2026.
El Bar 1661 fue nombrado n.º 98 en la lista de 100 bares, convirtiéndose en el primer local —restaurante o bar— en la República de Irlanda en figurar en la lista anual.
Conocida anteriormente como 50 Best, The 50 Best ofrece listas definitivas de los mejores restaurantes, bares, hoteles y viñedos del mundo. Su lista de los mejores bares es votada por una academia independiente de más de 800 expertos de todo el mundo, y se publicó por primera vez en 2009.
Situado en Green St, Bar 1661 abrió sus puertas en 2019 y es propiedad y gestión de Dave Mulligan, natural de Dublín. Recibe su nombre del año en que el poitín fue prohibido en Irlanda, y ha utilizado muchos de sus cócteles no solo para contar la historia de la industria de bebidas irlandesa, sino para rendir homenaje a negocios, figuras y comunidades locales.
Escribiendo sobre el bar, los editores dijeron que «Bar 1661 es una vanguardia moderna en el renacimiento de la escena de cócteles irlandeses». Específicamente recomendaron el cóctel Belfast Coffee, su versión distintiva del tradicional Irish coffee, aquí elaborado con poitín, café de cold brew, crema y nuez moscada.
«Es un gran honor para BAR 1661 y un momento increíble para la escena de cócteles irlandeses y la hostelería en general», dice Mulligan.
«A pesar de los estándares excepcionales en toda Irlanda, aún no habíamos visto un bar ni un restaurante figurar en The 50 en sus rankings anuales de los mejores bares del mundo. Representar al país desde nuestra pequeña esquina de Dublín 7 es simplemente increíble. Hacerlo usando el poitín irlandés como motor y colocarlo en el mapa global de cócteles es pura magia.»
Los premios de 2026 se celebrarán en Milán, donde Mulligan y el equipo asistirán a la ceremonia el 7 de octubre para recibir su clasificación oficial como The No.98 Best Bar in the World 2026.
La clasificación llega a pocos meses de que Bar 1661 fuera nuevamente reconocido en los Top 10 de Menús de Cócteles del Mundo por los Spirited Awards, durante los dos últimos años consecutivos, por su célebre carta We Call This Power.
Lee la lista completa de los 50 mejores bares para 2026 aquí.
* Bebe con responsabilidad
