5 consejos para pedir un gyro de Arby’s mejor

Cuando Arby’s dice que tiene las carnes, no está mintiendo. La cadena se ha expandido mucho más allá de los sándwiches de roast beef que la hicieron famosa, y uno de los artículos más subestimados del menú de Arby’s es el Gyro Griego. Presentando carne de gyro cortada a cuchillo, que es una mezcla de res y cordero con especias, los gyros vienen en una pita suave con lechuga, cebollas rojas, tomates y la Salsa Gyro de Arby’s (la versión de la cadena del tzatziki).

El Gyro Griego tiene muchos fans en línea. Un usuario de Reddit dijo que era “con comodidad uno de mis artículos de comida rápida favoritos de todos los tiempos”. Otras reseñas han elogiado los gyro por acercarse a lo auténtico a pesar de ser de un lugar de comida rápida, y por ser de gran relación calidad-precio.

Tan bueno como pueda estar el gyro de Arby’s por sí solo, si hay algo que sabemos de la comida rápida, es que siempre se puede mejorar lo bueno. La personalización es la piedra angular de cualquier pedido de comida rápida bien hecho, y Arby’s es conocido por adaptar pedidos especiales. También ofrece opciones divertidas para mejorar o ajustar tu pedido. Con eso en mente, revisamos redes sociales y blogs de comida en busca de consejos para hacer que un gyro de Arby’s sea aún mejor. Estos consejos pueden añadir más sabor, mejorar la textura o darte un bocado más sabroso e interesante. Puedes probar cada uno por separado, combinar algunos o incluso ir a por los cinco para ver qué pasa.

Una constante entre las reseñas del Gyro Griego de Arby’s es que es sabroso, pero puede resultar seco. Incluso las reseñas más positivas reconocen que Arby’s debe darte más salsa. Como el gyro puede quedar seco, es buena idea pedir salsa extra para añadir al sándwich en el restaurante, o conseguir más Salsa Gyro por separado. De esa forma, puedes mojar cada bocado mientras comes o untar la cantidad de salsa que prefieras.

Una de las funciones principales de la salsa tzatziki en un gyro es aportar contraste respecto a la carne y el pan. La carne es rica y sabrosa, mientras que el pita puede ser ligero y seco. Ambos ingredientes se benefician de la claridad que aporta el tzatziki. La cremosidad y la acidez de la salsa evitan que el gyro resulte demasiado monocromo.

La Salsa Gyro de Arby’s difiere bastante de nuestra receta clásica de tzatziki hecha con yogur griego y pepino fresco. En su lugar, se elabora con aceite de soja, suero de leche cultivado, vinagre, jugo de pepino, pepinos, ajo en polvo, concentrado de jugo de limón y otros condimentos. También contiene ingredientes que normalmente no se incluyen en una versión casera, como conservantes y emulsionantes. Es una salsa más procesada que el tzatziki tradicional, lo cual se espera en una salsa comercial, pero aporta esa acidez y sabor que esperas y realmente realza un gyro. Solo tienes que asegurarte de tener suficiente.

Arby’s quiere que comas más carne. Es su lema de siempre. ¡Tiene las carnes! En la página web de la cadena, añadir Doble Carne es una de las primeras opciones de personalización para cualquier sándwich que pidas, incluido el gyro. Ya hemos escrito antes sobre cómo reforzar tu pedido de Arby’s con doble carne. Un gyro de doble carne, sin embargo, es un verdadero capricho excesivo. El YouTuber ThatCrazySubGuy dijo: «Tienes que doblarte para eso», refiriéndose al esfuerzo que tuvo que hacer para que el gyro de doble carne cupiera en su boca para dar un bocado. «Hay literalmente tanta carne que se cae por todas partes.»

Como toda esa carne extra tiene que caber dentro de una pita única que debes mantener plegada, un gyro de doble carne puede volverse torpe. Pero eso es parte del atractivo. Un sándwich tradicional oculta parte de su carne bajo el pan superior, pero el Gyro Griego la deja exhibida por completo. Si la carne es lo tuyo, un gyro cargado de carne es aún más apetecible al acercarte a ese primer bocado.

Solo recuerda que un gyro tradicional puede resultar demasiado seco para algunas personas, y un gyro de doble carne puede ser incluso peor. «Esta cosa está más seca que el Sahara», añadió ThatCrazySubGuy, lamentando no obtener salsa extra. Hazte un favor y combina el gyro de doble carne con nuestro consejo de salsa extra para la mejor experiencia posible.

El queso no es un ingrediente tradicional para un gyro griego, pero la versión de Arby’s tampoco es estrictamente tradicional. El queso puede añadir otro elemento sabroso a tu gyro, junto con un toque de riqueza y cremosidad. Arby’s te ofrece la opción de añadir cheddar natural o dos tipos diferentes de Swiss. El cheddar aporta un sabor más salado y picante, mientras que el Swiss ofrece notas más suaves y con nuez. Elige Swiss si quieres una opción un poco más segura que complemente los sabores del gyro sin dominarlos. Elige cheddar si quieres algo más audaz que cambie la experiencia al comer. Pide que el queso vaya debajo de la carne para que se funda cuando se apila. El queso derretido añade no solo un sabor más rico, sino un agradable contraste de textura con la carne y la pita.

El cheddar y el Swiss son solo opciones de queso en loncha. También puedes pedir una taza de salsa de queso cheddar para verterla encima. «La salsa de queso cheddar elevó esto a otro nivel», comentó ThatCrazySubGuy. En lugar de añadir una capa distinta como los quesos en loncha, puedes dejar que la salsa cubra la carne y se filtre entre los demás ingredientes. Eso lo convierte en una opción especialmente atractiva ya que, como ya hemos señalado, el gyro puede estar un poco seco. La salsa de queso aporta humedad y algo de riqueza.

El Gyro Griego de Arby’s no ofrece mucho contraste textural tal como se sirve. Hay cierta diferencia entre la pita esponjosa, las verduras frescas, la salsa y la carne, pero todo tiende a ser suave o masticable. No hay crujido ahí, pero podría beneficiarse mucho de tenerlo. Afortunadamente, Arby’s tiene un par de opciones. Puedes añadir crujido a tu gyro con la adición de cebollas crujientes, papas crinkle o papas rizadas.

Arby’s suele servir tiras de cebolla crujientes con platos como el Steak ‘n Mac Bowl. Puedes pedirlas en un gyro para añadir más sabor a cebolla y darle al gyro un crujido satisfactorio. Aunque el crujido que aportan es destacado, puedes hacer que el gyro sea más contundente eligiendo una de las opciones de papas fritas. Si el restaurante no coloca papas dentro del gyro por ti, puedes añadir algunas tú mismo desde la guarnición que acompaña tu comida.

Las papas rizadas de Arby’s son ya icónicas, pero las crinkle fries que ofrece están diseñadas específicamente para brindar a los comensales una experiencia de comer única y más crujiente. Cuando comparamos patatas fritas de comida rápida, nuestro degustador señaló que las crinkle fries eran esponjosas por dentro y crujientes por fuera. Eso las hace ideales para un gyro si tu objetivo es aportar crujido. Si quieres ir aún más allá, Arby’s también ofrece Jalapeño Bites y Mozzarella Sticks, que traen su propio crujido único y harán que cualquier gyro gane cuerpo.

Ya hemos visto opciones para añadir tzatziki extra y salsa de queso cheddar, pero hay muchas otras salsas de Arby’s que podrías probar en un gyro. Si te gusta el sabor del gyro pero quisieras que fuera un poco más picante, quizá quieras añadir Salsa Picante o Salsa Buffalo. Un comensal en Tripadvisor sugirió llevar el gyro a casa y añadir tu propia salsa picante.

Si buscas un tipo de picante distinto que siga teniendo ese calor cremoso, la famosa Horsey Sauce de Arby’s podría ser una buena elección. Un YouTuber que disfrutó de Horsey y Gyro Sauce juntos lo describió como “un vibe” (una vibra). Un crítico de Tripadvisor también recomendó la salsa y dijo: «Probé un sándwich gyro al estilo griego. Estaba bastante bien y aún mejor con la salsa horsey …»

Para algo no tan alejado de Gyro Sauce, podrías probar el dip Ranch de Arby’s. Ten en cuenta que Arby’s tiene tanto Ranch Sauce como Ranch Dipping Sauce disponibles. La salsa es más líquida y es lo que el restaurante pondrá en un sándwich, incluido el gyro, cuando lo pidas. La Ranch Dipping Sauce se sirve en un vaso y es notablemente más espesa. Se elabora con crema agria y suero de leche, mientras que la salsa no lleva crema agria. También incluye cebollinos, ajo, cebolla y semilla de mostaza, que la salsa no contiene. Cuando Tasting Table clasificó todas las salsas de Arby’s, el Ranch Dip quedó entre las cinco mejores por lo cremosa, refrescante y picante que era. La Ranch Dipping Sauce más espesa funcionaría junto con el tzatziki, añadiendo cremosidad y un toque de picante al gyro.