La próxima gran tendencia alcohólica podría parecerse a tu bebida deportiva favorita

29 de octubre de 2026

¿Recuerdas cuando el hard seltzer dominaba el pasillo de bebidas alcohólicas? Bueno, la industria de las bebidas podría haber encontrado su próxima obsesión, y esta vez toma algunas páginas del libro de jugadas de Gatorade.

Entra vodka ade, una categoría creciente de cócteles listos para beber que combina vodka, electrolitos y sabores familiares de bebidas deportivas. Hace un año, la categoría era en gran parte un fenómeno de Nueva Jersey. Ahora, el CEO de Boston Beer, Jim Koch, apuesta a que podría convertirse en lo próximo gran éxito en el mundo de las bebidas.

Boston Beer, la empresa detrás de Samuel Adams, Truly y Twisted Tea, entró en la categoría en agosto de 2026 con Rally Dog Vodka Ade. La bebida deportiva alcohólica de bajas calorías viene en cuatro sabores: Berry Breeze, Tangerine Twist, Lemony Lime y Strawberry Watermelon. Actualmente está disponible en cuatro estados, con un despliegue nacional previsto para 2027.

Durante la llamada de resultados del tercer trimestre de Boston Beer, Koch afirmó que vodka ade ha “explotado más rápido” que el té con alcohol y que el hard seltzer en etapas comparables de su crecimiento.

“Vodka ade, en un año, ha pasado prácticamente de ser una pequeña curiosidad centrada principalmente en Nueva Jersey a convertirse en lo próximo gran en la mente de la gente”, dijo Koch.

Y la competencia ya se está volviendo más densa. Constellation Brands, la empresa detrás de Modelo, adquirió SpikedAde por 75 millones de dólares. Stateside Brands, que fabrica Surfside, lanzó Super Lyte, mientras que Mark Anthony Group, la empresa matriz de White Claw, presentó RefreshAde.

Koch dice que los grandes minoristas ya han identificado Rally Dog como una de sus apuestas principales en la categoría emergente. Boston Beer cuenta con su red de distribución, sabores accesibles y su marca para ayudarla a competir en un campo en crecimiento.

También hay cierta urgencia detrás de ese optimismo. Boston Beer reportó 520 millones de dólares en ingresos netos del tercer trimestre, una caída interanual del 3,2%. Mientras tanto, su portafolio más allá de la cerveza creció un 1% en volumen acumulado hasta la fecha, frente a una caída del 3% para la cerveza tradicional.

Colocar electrolitos en el vodka es un desarrollo de producto diabólico. La industria de bebidas observó que, tras una noche de fiesta, la gente recurría a Gatorade y decidió trasladar toda la operación internamente. Eso es, en verdad, una audacia corporativa impresionante.

Sin embargo, con las grandes empresas de bebidas luchando por hacerse con un trozo, vodka ade parece encaminado a vivir un momento mucho más grande en 2027. La cuestión es si los consumidores abrazarán las bebidas deportivas con alcohol como abrazaron el hard seltzer, o si se trata de otra tendencia de bebidas destinada a terminar en la sección de liquidación de las tiendas.

Selena García

Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.

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