Starbucks se unió a una ola de cadenas en 2025 cuando lanzó una nueva gama de bebidas proteicas dirigidas a consumidores conscientes de su salud. En un intento por aprovechar esta tendencia en auge, la compañía comenzó a utilizar leches y espumas enriquecidas con proteína en sus lattes de especialidad, espresso batido, cold brews y más. Hay opciones deliciosas, pero la mejor, a nuestro juicio, es una opción cremosa, afrutada y algo polarizante: el Iced Banana Protein Cream Matcha.
Un experto de Tasting Table probó y clasificó varias bebidas proteicas de Starbucks, y este matcha fue su favorito distintivo. El Vanilla Protein Cream Shaken Espresso y el Vanilla Protein Cream Cold Brew quedaron muy cercanos, pero no eran tan complejos ni interesantes. A nuestro probador le encantó cómo los sabores de plátano y matcha se entrelazaban entre sí y suavizaban la proteína de suero. La textura también resultaba deliciosamente cremosa y era muy fácil de beber, lo que lo hizo más memorable que cualquiera de las dos bebidas de café.
Una de las razones por las que el Iced Banana Protein Cream Matcha funciona tan bien es que la proteína proviene de la espuma fría, y no de la leche. Starbucks suele usar una leche al 2% especialmente fortificada para sus bebidas proteicas, lo que puede resultar un poco empalagoso. Mantenerla en la espuma fría realmente permite que brillen los sabores naturales del matcha, mientras sigue aportando 23 gramos de proteína por tamaño grande. La única nota de plátano proviene también de la espuma, lo que ayuda a equilibrar aún más, y permite cierta personalización.
The Iced Banana Protein Cream Matcha has fans online, too
La banana puede ser un sabor que anda entre aciertos y errores, pero hay muchos otros fans del matcha en línea, si las redes sociales dicen la verdad. Un usuario de Reddit afirmó estar «obsesionado» con la bebida, calificando el sabor como «perfecto». La gente parece apreciar especialmente la cremosidad y cuán sutil es el sabor a plátano. Algunos incluso lo han comparado con un postre. Un usuario de TikTok comentó: «Como amante del pastel de crema de plátano y del pan de plátano, esto sabe a una mezcla de ambos».
Incluso los clientes que no son grandes fans del menú de proteína parecen disfrutar del Iced Banana Cream Protein Matcha. Un usuario de Reddit dijo: «En realidad me gusta mucho el matcha de plátano. La proteína se diluye un poco porque la espuma fría se prepara con crema dulce original de vainilla.» Si no eres un aficionado al matcha, la espuma fría aparentemente también va bien con chai. También puedes personalizar la bebida. A algunas personas les gusta quitar el jarabe de azúcar que se añade, mientras que otros sustituyen por vainilla o la piden con leche de almendra o de avena.
Si el plátano no es lo tuyo, nuestro evaluador todavía disfrutó del Vanilla Protein Cream Shaken Espresso y del Vanilla Protein Cream Cold Brew. Ambos eran suaves y dulces, lo que probablemente se adapte a un rango más amplio de paladares. Aquí tienes más información sobre las espumas frías proteicas y lattes de Starbucks, así como una comparación con la gama proteica de Dutch Bros. Una cosa de la que no te faltarán opciones.
