McDonald’s a introduit beaucoup de hamburguesas au fil des années, mais hay una que todavía perdura en la memoria de quienes tuvieron la suerte de experimentarla en primera persona. A mediados de los años setenta, la McFeast fue una hamburguesa regional de McDonald’s que sustituyó el pan tradicional de sésamo por un pan estilo panadería y añadió una gran cantidad de toppings frescos. Era más grande y desordenada que las opciones habituales de la época, lo que llevó a algunos fans a llamarla la «McMess». Tanto los fans como ex empleados de McDonald’s que recuerdan haber probado la hamburguesa creían que podría haber puesto a la Whopper de Burger King en apuros.
El McFeast hizo su modesto debut en mercados selectos de Estados Unidos alrededor de 1975, pero nunca se convirtió en un elemento básico del menú a nivel nacional. Contaba con una hamburguesa de cuarto de libra de carne en pan Kaiser, cubierta con mayonesa, mostaza, lechuga, cebolla, tomate y pepinillos. Se pensaba que la hamburguesa formaba parte del esfuerzo de McDonald’s por introducir algo más sustancioso que sus hamburguesas clásicas; de hecho, algunos periódicos de la época reportaron que se estaba probando como competencia para la Whopper. Las «guerras de hamburguesas», una de las rivalidades más icónicas de la historia de la comida rápida, estaban apenas comenzando en ese momento. Pero para principios de la década de 1980, parece que la empresa decidió retirar el McFeast. La distribución limitada del sándwich probablemente explique por qué hoy en día es un poco un misterio para los aficionados a la comida rápida, pero para quienes lo recuerdan, fue una hamburguesa con una gran personalidad.
El McFeast evolucionó hacia una hamburguesa internacional con variaciones regionales
En lo que respecta a la apariencia visual del Whopper y del McFeast, la similitud es indudable. Ambos sándwiches colocan la jugosa hamburguesa en el centro, con una gran cantidad de verduras crujientes y frescas desbordándose para evocar frescura. Las diferencias se deben a los detalles. El McFeast original tenía un pan Kaiser más resistente, con una mordida más parecido a pan de panadería, mientras que el pan de sésamo del Whopper es suave y familiar. La hamburguesa signature de Burger King, a la parrilla con llamas, también tiene un ahumado que el McFeast ciertamente no tenía.
Curiosamente, aunque el McFeast nunca despegó aquí en Estados Unidos, versiones del sándwich se volvieron populares en el extranjero. En países como Suecia, el McFeast ha prosperado entre sus aficionados nórdicos, mientras Australia ha estado ofreciendo el McFeast Deluxe de forma intermitente desde los años 80, que presenta carne de res 100% australiana y salsa McChicken. Curiosamente, Noruega ofrece un Fish McFeast, que es una versión más sustanciosa del sándwich de pescado estadounidense, servido con kétchup, mostaza, queso, lechuga, cebolla, pepinillos y tomate en un pan de sésamo.
No hay evidencia clara de que un problema específico vetara la versión estadounidense, aunque su lanzamiento limitado y el enfoque de McDonald’s en su menú establecido podrían haber contribuido. En cualquier caso, la nostalgia permanece para los pocos afortunados que pudieron probar el McFeast. Hoy, todos nos quedamos preguntando si podría haber sido una rival duradera; si tan solo Mickey D’s lo hubiera lanzado a mayor escala.
