Como aficionado del pollo frito de toda la vida, he llegado a aceptar que hay pocas formas de este ave que no esté dispuesto a probar. El pollo frito coreano, el karaage, el Nashville hot, el pollo con gofres, el pollo de la gasolinera que no tiene por qué ser tan bueno como lo es—tengo espacio en mi corazón para todo ello.
¿Cereal de pollo frito, entonces? Tomemos un paso atrás y miremos.
El KFC Reino Unido se asoció con la marca de cereal proteico Surreal para crear KFCereal, un cereal salado de edición limitada inspirado en el pollo Original Recipe de la cadena. En lugar de dulce, afrutado o chocolateado, cada trozo crujiente está sazonado con la famosa mezcla de 11 hierbas y especias de KFC.
Las cosas se vuelven considerablemente más interesantes cuando buscas algo para verter por encima, porque KFC no recomienda leche. Este es territorio de pollo frito, después de todo. Quieren que uses gravy.
Sí, KFCereal está diseñado para comerse con la salsa gravy característica de KFC vertida directamente en el bol, lo que significa que, de alguna manera, hemos llegado a un desayuno de pollo frito con gravy sin una pieza de pollo a la vista.
Y como el 2026 exige proteína en casi todo lo que comemos, KFCereal aporta 19 gramos de proteína y solo 1 gramo de azúcar por porción. Eso lo mantiene alineado con el enfoque proteico de Surreal mientras da a los obsesionados con el pollo frito una frase que jamás esperaba escribir: el cereal de KFC tiene macros.
“Nuestras 11 hierbas y especias han hecho un buen trabajo con el pollo”, afirmó la directora de marca de KFC, Elspeth Allen, explicando que el equipo quería ver qué podría hacer su famosa sazón en el desayuno.
Miren, he comido suficiente pollo frito en esta vida para saber cuándo alguien está jugando demasiado con el nombre. No estoy preparado para llamar cereal pollo frito solo porque alguien lo haya espolvoreado con 11 hierbas y especias.
¿Pero le ponemos gravy por encima?
De acuerdo. Te voy a escuchar.
KFCereal ya está disponible exclusivamente a través de la página web de Surreal en el Reino Unido por un tiempo limitado.
