La temporada anual de Tsukimi en Japón se acerca, lo que significa que las cadenas de comida rápida de todo el país vuelven a mirar la luna llena y pensar: “¿Sabes a qué se parece eso? A un huevo.”
Tsukimi, o “observación de la luna”, es una tradición otoñal japonesa de siglos centrada en admirar la luna y en saborear comidas de temporada como los dango de arroz, redondos. Con el tiempo, las cadenas de comida rápida se han sumado a las festividades con artículos de menú de edición limitada que presentan huevos, cuyo contorno redondo recuerda a la luna llena.
Este año, KFC Japón toma esa tradición muy en serio, con cinco productos de Tsukimi de edición limitada, incluido una hamburguesa apilada con tres huevos.
Entre los favoritos que regresan se encuentran la Torori Tsukimi Filet Burger por 590 yenes (aproximadamente 4 dólares) y la Torori Tsukimi Twister por 490 yenes (aproximadamente 3,30 dólares). Ambos presentan una especie de tortilla de huevo frito rellena con una salsa rica y derretida de yema de huevo, mientras que el Twister añade salsa teriyaki y mayonesa al conjunto.
Las cosas se ponen aún más intensas.
El nuevo Torori Tsukimi Wafu Katsu Burger Kobore Tartar, por 640 yenes (aproximadamente 4,30 dólares), combina una milanesa de pollo al estilo japonés con el huevo y una generosa cantidad de salsa tártara.
Luego está la auténtica maravilla de tres pisos: la Torori Triple Tsukimi Wafu Katsu Burger Kobore Tartar.
Con un precio de 990 yenes (aproximadamente 6,60 dólares), la hamburguesa apila tres omelets al estilo huevo frito sobre el katsu de pollo, con tanta salsa tártara que se desborda que da la impresión de que alguien intentó encajar tres lunas llenas en un solo sándwich de KFC.
Técnicamente, la versión de tres pisos no es completamente nueva. KFC Japón la probó en siete locales el año pasado y, tras una respuesta positiva, la cadena la lanzará a nivel nacional en 2026.
El postre también se suma a la observación de la luna. El Omochi to Noko Custard no Tsukimi Pie combina mochi masticable con una crema pastelera de vainilla de Madagascar dentro de una corteza crujiente. La versión de este año llega con un 20% más de relleno de crema.
La colección Tsukimi completa de KFC Japón llegará el 26 de agosto y permanecerá disponible hasta agotar existencias.
