Samantha Forrest es una nutricionista de la alimentación premiada y propietaria de Fussy Food Plates, cuya misión es ayudar a las familias a sentirse menos estresadas y más respaldadas en torno a la comida.

Aquí comparte una merienda deliciosa para Halloween.

Ingredientes

  • 1/3 taza de mantequilla ablandada
  • 1/3 taza de azúcar moreno
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de crema de cacahuete
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Coberturas:

  • Maltesers (o cualquier chocolate redondo para los cuerpos de las arañas)
  • Chocolate derretido (para dibujar las patas)
  • Ojos de caramelo

Método

  1. Precalienta el horno a 350°F (aproximadamente 175°C).
  2. Batir la mantequilla ablandada, el azúcar moreno, el azúcar blanca y la crema de cacahuete hasta que quede suave.
  3. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Incorpora la harina y el bicarbonato de sodio hasta que se forme la masa.
  5. Haz bolitas, colócalas en una bandeja de horno y hornea hasta que se endurezcan.
  6. Montaje: Inmediatamente después de hornear, presiona dos chocolates redondos en el centro de cada galleta tibia para formar la cabeza y el cuerpo de la araña. Deja enfriar por completo, luego usa chocolate derretido para dibujar las patas y colocar los ojos de caramelo.