No solo Wawa es una cadena de tiendas de conveniencia muy querida, que ofrece batidos y hoagies, sino que la marca también elabora su propio helado. Antes de convertirse en tiendas a lo largo de las carreteras, Wawa nació en 1902 como una lechería. Uno de los redactores de Tasting Table probó 12 sabores de helado para ayudarte a decidir en tu próxima visita, y el helado Black Raspberry Chip ocupó el primer puesto. Elaborado con puré de frambuesa negra, cada cucharada de este delicioso manjar ofrece el sabor auténtico de las frambuesas negras. Combinado con trocitos de fudge semidulces que se funden en la boca y no resultan empalagosos, esta mezcla logra el equilibrio perfecto para una parada dulce.
Según nuestro redactor, Black Raspberry Chip de Wawa ofrece un contraste de texturas y un sabor profundo que hace que cada cucharada sea agradable. Si creías que los helados con sabor a fruta no son lo suficientemente dulces, los trocitos de chocolate incrustados en cada bocado son ese tipo de complementos que te harán cambiar de opinión. Los aficionados de Wawa han coincidido con la valoración de nuestro redactor, señalando que Wawa comercializa tarros de helado realmente deliciosos.
Un sabor con seguidores
Puede que Black Raspberry Chip sea el mejor para Wawa, pero ese sabor no funciona igual en otras marcas de helado. En Wegmans, Black Raspberry quedó en último lugar de nuestra clasificación de 12 sabores. Para Graeter’s, una marca con sede en Cincinnati, nuestra lista situó el sabor Black Raspberry Chocolate Chip justo en la mitad de 17 muestras. Este patrón sugiere que combinar frambuesa negra y chispas de chocolate puede ser un movimiento difícil de dominar, haciendo que la posición líder de Wawa sea aún más impresionante. Equilibrar el sabor de una fruta ácida con el chocolate es claramente más difícil de lo que parece, pero Wawa ha descifrado la fórmula para los buscadores de lo dulce que desean una experiencia cremosa — incluso Bobby Flay, a quien le encanta ese sabor.
Para aquellos que no planean atravesar ninguno de los estados donde hay tiendas Wawa, bastan unos cuantos chips de chocolate espolvoreados sobre un tazón de helado casero de frambuesa negra para obtener una textura y un sabor similares sin el viaje por carretera.
