Consejos para pedir el mejor Cold Brew de Starbucks

Apenas unos meses después de que Starbucks probara su primera bebida de cold brew en Boston en 2015, el famoso Cold Brew se convirtió en un artículo permanente del menú y en un pilar para los amantes del café. Starbucks también ha ampliado su repertorio de cold brew durante la última década, añadiendo artículos de edición limitada como el Protein Blended Cold Brew (ahora descontinuado) en 2018 y el Pumpkin Cream Cold Brew, estacional, probablemente uno de los mejores elementos del menú de otoño de Starbucks. Pero existen trucos de pedido poco conocidos que asegurarán que tu pedido de cold brew de Starbucks siempre dé en el punto, sin importar la estación.

Sé que estos consejos funcionan porque Starbucks me quita más dinero de lo que me gustaría admitir. Sus cold brews, en particular, me han sostenido en todo, desde los traslados a las 4 a.m. hasta las clases de baile irlandés, las largas escalas en aeropuertos y los días de trabajo que se sienten eternos. Ya seas un miembro del culto a Starbucks o un aficionado casual, estos consejos de pedido pueden ayudarte a obtener la mejor relación calidad-precio.

Puedes usar cada uno de estos consejos en cualquier Starbucks, no solo en esa ubicación cuyo gerente conociste en la secundaria. No te costarán casi nada extra, y elevarán tus favoritos habituales a nuevos niveles de comodidad y cafeína que no sabrías que podrían saberse como si los hubieras preparado en casa.

Pedir un cold brew estándar está bien, pero personalizar tus combinaciones de jarabe es la jugada profesional. Si te gusta el Vanilla Sweet Cream Cold Brew de Starbucks, mi modificación favorita es cambiar el jarabe de vainilla por salsa de moka de chocolate blanco. Si alguna vez has probado el White Chocolate Mocha, ya sabes lo bueno que es. La mocha blanca le da al cold brew de crema dulce una profundidad y una dulzura especialmente agradables, y ahora no puedo pedirlo de otra manera. Y dado que las sustituciones de salsa o jarabe son gratuitas en bebidas fijas, el cambio ni siquiera te costará.

Además, mientras que el Salted Caramel Cold Brew sabe increíble con el jarabe de vainilla que trae, prueba pedir jarabes adicionales junto a la vainilla, como uno o dos pumps de jarabe de pacana. Para un sabor afrutado, pide el favorito Chocolate Cream Cold Brew, pero quita el jarabe de vainilla a favor del jarabe de frambuesa de Starbucks. La combinación frambuesa-chocolate es insuperable y no sabe artificial ni demasiado dulce.

Las combinaciones de jarabes son infinitas, aunque Starbucks ofrece diferentes jarabes y salsas según la temporada. Estos incluyen azúcar moreno, coco tostado y el jarabe de horchata de verano, por mencionar algunos. Los jarabes adicionales cuestan 80 centavos, sin importar cuántos pumps uses, así que puedes ir tan loco como quieras. Si lo único que buscas es jarabe clásico, que es simplemente un endulzante líquido hecho de agua y azúcar, es gratuito en cualquier bebida.

Elevar tu cold brew al siguiente nivel es fácil con la amplia variedad de toppings que ofrece Starbucks, desde una suave espuma fría de vainilla hasta migas de galleta graham. Aunque Brown Sugar Cream Cold Foam es mi favorito durante todo el año, los artículos estacionales y el menú “secreto” de Starbucks dejan amplio espacio para la creatividad culinaria.

Mi última creación fue un Pumpkin Cream Cold Brew con una cobertura salada de mantequilla morena y canela en polvo. Me cobraron 5,45 dólares por un grande, que es el precio estándar de la bebida en el menú, lo que significa que mis toppings fueron gratuitos. Aunque la canela en polvo es gratuita en Starbucks, coberturas como la cobertura salada de mantequilla morena y la cobertura de crujiente de pacana deberían costar 50 centavos. Sin embargo, descubro que a veces no me cobran cuando pido toppings extra en persona — tal vez porque me atiende un barista nuevo, o tal vez porque me compadecen por pedir una cobertura de migas de galleta a las 9 a.m. un martes. En cualquier caso, ¡éxito!

El precio de la crema fría (1,25 dólar) puede parecer elevado para lo que es, pero vale la pena porque realmente mejora cada sorbo, incluso en los Starbucks Refreshers. También hay muchísimas variaciones que vale la pena probar. Para un pedido indulgente, toma un cold brew grande con crema fría de horchata y un bomba de salsa de caramelo oscuro. Sabe a postre en una taza, pero el sabor a café del cold brew sigue brillando.

Los cold brews son más suaves y menos ácidos que el café tradicional, lo que explica por qué son tan bebibles incluso sin crema o leche. Algunas personas juran beber su cold brew tal cual, pero, en mi opinión, incluso un pequeño chorrito de lácteos (o una alternativa sin lácteos) mejora mucho la bebida. Es posible que sientas lo mismo si tiendes a preferir tostados más claros o café más dulce.

Starbucks ofrece muchos tipos de leche y alternativas vegetales que suavizan el amargor natural del café. Ocasionalmente, pido un chorrito de crema vainillada en mi cold brew, que a 1,25 dólar por un medio centímetro de crema es un poco de lujo. Sin embargo, los chorritos de leche al 2%, leche de avena, leche de soja, mitad y mitad, crema espesa u otras leches y cremas estándar son gratuitos.

Tus baristas también pueden medir la cantidad de crema con una precisión increíble. Ya sea que hagas el pedido desde la app o en persona, puedes pedir que tu adición láctea o no láctea se mida en cuartos o mitades. Para quienes aman el café dulce y cremoso, prueba pedir un cold brew grande con 1/4 de chorrito de mitad y mitad, 1/4 de chorrito de leche al 2% y dos pulsos de jarabe clásico. Cuesta lo mismo que un cold brew grande standard ($4.95), pero viene con toda la dulzura y cremosidad de un artículo de menú más caro.

Si bien las ofertas estacionales de Starbucks (casi) siempre evolucionan y a veces desaparecen por completo (como el querido Red Velvet Loaf Cake, que merece regresar), en general puedes esperar que favoritos como Caramel Brulée Latte y Peppermint Mocha vuelvan. Y eso significa que, durante las fiestas, tus opciones de cold brew pueden volverse incluso más elegantes.

Para un cold brew con sabor a bastón de caramelo, empieza con una base Vanilla Sweet Cream Cold Brew. En lugar del jarabe de vainilla, pide dos pulsos de menta y un pulso de jarabe de moka blanca. Si pides la bebida más de una vez, alterna pidiendo dos pulsos de jarabe de Caramel Brûlée y topping crujiente de pacana. Para un toque adicional y sabor, pide crema batida y toppings festivos como chispas rojas y verdes.

En el pasado, las espumas frías temáticas de temporada como la de chocolate con menta, crema de galleta de azúcar y crema de jengibre se añadían al menú alrededor de noviembre, justo a tiempo para que puedas disfrutar de un capricho decadente para tus maratones de compras navideñas. Imagínalo: un grande cold brew con dos pulsos de jarabe de azúcar de galleta y crema fría de galleta de azúcar. Y podría haber más — ¿quién sabe qué tendrá Starbucks en su menú navideño de 2026? Yo, por mi parte, cruzo los dedos por ese pastel de pan de terciopelo rojo.