Receta cortesía de Yoplait Skyr.
Ingredientes
Sirve 4
- 2 cucharadas de miel (añade más si quieres que quede más dulce)
- 100 ml de leche
- Zumo de 1 naranja
- 1 naranja o mandarina, troceada en trocitos del tamaño de un bocado
- 1 envase grande de Skyr de Yoplait
- 180 g de avena
- 1 cucharada de cada uno de linaza, semillas de girasol, chía, semillas de calabaza, avellanas y granillos de cacao
- 100 g de chocolate negro, derretido
Método
- Coloca las avellanas, semillas y granillos de cacao en una batidora de alta potencia y tritura hasta que quede una textura ligeramente granulada, similar a los granos de café. Mezcla esta mezcla de semillas con la miel, el zumo de naranja y la leche hasta que estén bien integrados.
- Añade un envase de Skyr y remueve hasta que esté bien mezclado. Incorpora la naranja troceada.
- Prueba y añade un poco más de miel si lo deseas. Incorpora la avena.
- Divide entre cuatro cuencos o tarros y cubre con el chocolate derretido. Guarda en la nevera durante la noche.
