La comida rápida mexicana de Taco Bell, con estilo estadounidense, no rehúsa tomar libertades con la autenticidad y con procesos simplificados. Su menú ofrece varios platos que incluyen frijoles refritos, lo cual es perfecto si quieres que tu comida en Taco Bell sea vegetariana, aunque están lejos de ser tradicionales. Videos en redes sociales han revelado el proceso detrás de los frijoles, que parece implicar rehidratar un lote de frijoles secos con agua caliente y remover hasta lograr la apariencia y la textura adecuadas, para desagrado de algunos comensales exigentes. Aunque a todos los fanáticos de Taco Bell no les guste esto, muchos clientes aman estas legumbres de igual modo.
@izsleepypanz BEANZZ#TACO #fypシ
♬ original sound – fivebarbedsun
Las respuestas al video del usuario de TikTok @izsleepypanz que levanta el telón de los frijoles de Taco Bell incluyen varias opiniones positivas. Un usuario escribió, «Quiero decir, sí, es simplemente deshidratado y luego rehidratado. ¿Qué esperaban, abuela preparándolos frescos en cada tienda a las 3 de la madrugada?» Otra respuesta señaló, «La deshidratación de alimentos existe desde hace miles de años. Durante gran parte de la historia de la humanidad, fue la única forma de asegurar que la comida durara a través de viajes y paisajes.»
Taco Bell podría ser más saludable que muchas cadenas de comida rápida gracias a su menú rico en fibra y proteínas. Aunque las imágenes detrás de cámaras del método de cocción de sus frijoles refritos puedan parecer poco apetecibles, queda claro que a los clientes les encanta la versatilidad de este sencillo acompañamiento. Algunos incluso han preguntado dónde adquirir sus propios frijoles secos al estilo Taco Bell para preparar comidas caseras más rápidas.
Qué hace que los frijoles de Taco Bell sean tan amados
Embora a ideia de rehidratar frijoles refritos deshidratados cause inquietud entre algunos seguidores, este proceso no es exclusivo de Taco Bell. Otros, como McDonald’s, emplean cebollas deshidratadas en varios de sus productos. Además, un usuario de TikTok explicó: «Ustedes se esfuerzan mucho para que algo parezca peligroso o malo, pero en realidad es solo frijoles deshidratados a los que se les añade hidratación; puede que no se vean bien durante el proceso, pero está bien.» El proceso acelerado puede no igualar a un plato clásico de frijoles refritos; sin embargo, sin duda encaja cuando tienes prisa y buscas uno de los abundantes burritos de Taco Bell.
Sobre los frijoles, un usuario de Reddit dijo: «Me encaaantan. Literalmente es mi ingrediente favorito en Taco Bell.» Otro mencionó: «Cuando los frijoles refritos se hacen y se mantienen en un estado adecuado, son geniales.» Más respuestas señalaron que una adecuada preparación y rehidratación es clave para dar a los frijoles ese sabor característico de Taco Bell y una consistencia que provoca antojos.
Si te interesa probar los frijoles de Taco Bell, una de las mejores opciones es dentro de un burrito clásico de frijoles y queso o el burrito beefy five-layer. De lo contrario, también se ofrecen como guarnición con queso y también se encuentran como parte del relleno en una pizza mexicana. Las reacciones de los aficionados a la comida rápida ante este ingrediente tan polarizante de Taco Bell demuestran que las revelaciones de insiders no siempre son una señal de alerta, sino prueba de que las apariencias pueden engañar.
