Consejos para pedir en Starbucks para obtener el mejor latte de matcha incluyen añadir endulzantes y complementos, pero una personalización tiene a los aficionados a las bebidas más dulces cambiando su pedido. Pedir a los baristas que usen polvo de vainilla en grano para preparar un latte de matcha cálido es un enfoque recomendado por el barista, ya que el ingrediente añade una dulzura sutil a la bebida cremosa y permite que el sabor del matcha tome el protagonismo.
En lugar de las habituales tres cucharadas de polvo de matcha, los clientes están pidiendo dos y agregando una cucharada de polvo de vainilla en grano. El polvo endulzado está elaborado con azúcar, saborizantes naturales y motas de vainilla seca. Algunos han utilizado polvo de vainilla en grano cuando una tienda de Starbucks se queda sin Vanilla Cold Foam y sin Vanilla Syrup. En Reddit, el polvo se ha comparado con Vanilla Sugar, un ingrediente asociado a los Vanilla Bean Frappuccinos. Los usuarios de Reddit han probado añadir el polvo de vainilla en grano a la leche caliente al vapor, y quienes lo han probado en lattes de matcha lo recomiendan encarecidamente.
Una bebida dulce hecha por encargo
El polvo de vainilla en grano puede añadirse a otras bebidas de Starbucks, aunque los baristas han recomendado usarlo exclusivamente con bebidas calientes para lograr una mezcla uniforme. «Las pocas veces que lo he puesto en bebidas frías (sin agitar), se agrupa y parece una masa pegajosa en el fondo de la taza,» escribió un usuario en Reddit.
Aunque los comentaristas de un hilo diferente de Reddit han descrito el polvo como particularmente dulce, otros destacan la importancia de especificar cuántas cucharadas deben añadirse para obtener una bebida que se adapte a su gusto. La dulzura se puede ajustar con miel o con un sustituto de azúcar como Splenda o Stevia. La leche de coco añade cremosidad, y unos chorros de vainilla sin azúcar dan un impulso extra de dulzura a un latte de matcha. Aquellos que deseen experimentar en casa pueden hacer su propio polvo de vainilla en grano con azúcar y caviar de vainilla, pero la comodidad de un pedido en Starbucks es difícil de superar. Para una bebida caliente en días fríos, esta es la que hay que probar.
