Dónde Encontrar Los Mejores Pasteles de Cangrejo en Cada Estado de EE. UU.

No hay nada tan delicioso como una buena torta de cangrejo, y seremos los primeros en decir que no hay una única forma correcta de prepararla. Las tortas al estilo de Luisiana y las de Maryland son bastante diferentes, por ejemplo, y creemos que hay espacio para todos en la mesa. Uno de los estilos no es necesariamente mejor que el otro, pero nadie puede negar que algunos restaurantes han perfeccionado recetas para garantizar que siempre destacan. Queríamos saber quién lo hacía mejor.

Y sí, incluso para quienes están lejos de la costa. No te preocupes si estás lejos de la playa; garantizamos que podrás encontrar tortas de cangrejo deliciosas, y te diremos dónde.

También hay cosas interesantes por ahí. Las tortas de cangrejo son uno de los mejores usos para la carne de cangrejo en trozos grandes, así que tiene sentido que los chefs les hayan dado su toque único a estas favoritas clásicas.

Honestamente, elegir la mejor resultó más complicado de lo que esperábamos. Algunos estados son famosos por sus tortas de cangrejo, mientras que otros, no tanto. Así que establecimos pautas sobre lo que buscábamos, y comenzó con encontrar restaurantes que recibían críticas entusiastas de forma constante por sus tortas de cangrejo. También buscamos lugares reconocidos por otras razones, incluida la dedicación a obtener los mariscos más frescos disponibles. Los mejores tienen longevidad y estatus como favoritos locales, premios y reconocimientos, y prensa bulliciosa por cosas como una experiencia y ambiente agradables en general. Aquí es a dónde ir cuando te apetece.

Gracias a la costa del estado, Alabama alberga excelentes restaurantes de mariscos. Para un clásico probado que ha sido favorito desde los años 80, no busques más allá de Doc’s Seafood Shack, conocido por sus camarones fritos y sus increíbles tortas de cangrejo.

Las tortas de cangrejo reciben elogios constantes por su sabor y ese crujido tan crucial. Las versiones fritas siguen siendo favoritas desde hace años, y la versión a la parrilla también es ganadora.

docsseafoodshack.com

(251) 981-6999

26029 Canal Rd, Orange Beach, AL 36561

Alaska es el rey cuando se trata de cangrejo — ¿captaste el juego? El popular Tracy’s King Crab Shack, con sede en Juneau, ha ampliado a dos ubicaciones y puedes contar con tortas de cangrejo con una salsa picante maravillosa.

El cangrejo aquí siempre es tan fresco y sabroso como esperas, y lo mejor de todo es que algunos clientes destacan que, si pides estas delicias para llevar, no te equivocarás. Están deliciosas recalentadas y apreciamos las sobras.

kingcrabshack.com

Múltiples ubicaciones

Buck & Rider, con sedes en Phoenix, Scottsdale y Gilbert, se enorgullece de recibir capturas frescas diariamente. Clientes satisfechos dicen que se nota en la mesa, y las tortas de cangrejo son de las favoritas incluso entre quienes no suelen pedir mariscos.

La dedicación a usar solo trozos grandes y frescos de cangrejo es evidente desde el primer bocado. Las tortas se elevan con un cuidado sazonado y una salsa blanca que añade textura y sabor.

buckandrider.com

Múltiples ubicaciones

Fisherman’s Wharf Steak & Seafood es tan cercano a la costa como encontrarás en Arkansas, situado a orillas del lago Hamilton. Es el lugar para pasar momentos divertidos y disfrutar de mariscos de primera, incluyendo tortas de cangrejo llenas de sabor fresco.

La remoulade las eleva a un nivel superior, de modo que estos mordiscos sabrosos se catalogan como lo mejor de lo mejor. Ha sido así durante mucho tiempo.

facebook.com/5101spacity

(501) 525-7437

5101 Central Ave, Hot Springs, AR 71913

El Fog Harbor Fish House, con décadas de historia, es destacado por varias razones, entre ellas su liderazgo en mariscos sostenibles en la zona. Las tortas de cangrejo siguen siendo un plato popular, servidas junto a una aioli harissa ligeramente diferente.

La textura está a la altura, con la combinación precisa de crujiente y jugoso que hace que una torta de cangrejo sea extraordinaria. El cangrejo no se oculta tras condimentos y se deja brillar.

fogharbor.com

(415) 421-2442

39 Pier, San Francisco, CA 94133

Fin N’ Tonic abrió a finales de 2025, presentado como un lugar informal para disfrutar de algunos de los mejores mariscos frescos de la ciudad. El menú incluye tortas de cangrejo con salsa de ajo y cítricos, que se destacan como opciones muy recomendadas.

Son ese tipo de tortas de cangrejo que tienen ese sabor hecho a mano, revelándolo con un bocado que demuestra sustancia y nada de relleno. La carne de cangrejo es la estrella; está en la proporción justa.

fin-n-tonic.com

(970) 319-2517

2461 Larimer St, Denver, CO 80205

Haz una parada en Shell & Bones Oyster Bar and Grill en cualquier momento, y podrás pedir tortas de cangrejo cubiertas con pan rallado y acompañadas de ensalada y ranch de pimiento verde. Si comes al mediodía, quizá encuentres un crabcake BLT.  

Durante años, los clientes de este restaurante junto al agua han elogiado la comida marina, destacando las tortas de cangrejo como ejemplos deliciosos de lo que puede ser una torta de cangrejo. Espera un toque picante y una salsa que realmente complementa.

shellandbones.com

(203) 787-3466

100 S Water St, New Haven, CT 06519

Woody’s ha recibido elogios por sus tortas de cangrejo durante años. Las tortas de cangrejo se toman muy en serio, desde los crabcake sliders del aperitivo hasta el plato principal con versiones más fuertes y asados a la perfección.

Cualquier persona que espere solo carne de cangrejo sin aglutinantes quedará encantada, y el cangrejo sabroso está a la vista. Algunos lo señalan como la torta de cangrejo de su vida.

deweybeachbar.com

(302) 260-9945

1904 Coastal Highway, Dewey Beach, DE 19971

Encontrarás el Seafood Seller & Cafe —a veces conocido como Cajun Jimmy’s— en Crystal River y Ocala, y está aprovechando el acceso único de Florida a mariscos frescos. Las tortas de cangrejo se hacen con cangrejo azul y se sirven con una remoulade hecha desde cero.

Pide el aperitivo, el plato principal o el sándwich de torta de cangrejo, y verás que son ejemplos destacados de tortas robustas y con abundante cangrejo que reciben elogios como el verdadero negocio. Son más grandes de lo que esperas y tan sabrosas que quizá ni quieras la salsa. 

seafoodsellerandcafe.net

Múltiples ubicaciones

En Atlanta, el Atlanta Fish Market es señalado como uno de los mejores lugares de mariscos de la ciudad. No te pierdas sus tortas de cangrejo al estilo Maryland, que ofrecen mordiscos deliciosos sin esconderse tras pan rallado o rellenos. 

Este lugar ha estado haciendo tortas de cangrejo bien durante años, un centro de una comida exquisita lo suficientemente especial para ocasiones destacadas. Son tan reconocidas que algunos incluso acuden solo a por las tortas; y sí, cumplen con las expectativas: húmedas, desmenuzables y sabrosas. 

atlantafishmarket.com

(404) 262-3165

265 Pharr Rd NE, Atlanta, GA 30305

En Hawái no faltan lugares increíbles para comer, y si planeas ir a Mama’s Fish House, reserva con anticipación porque los clientes suelen hacerlo meses antes. Son los tortas de cangrejo las que frecuentemente se mencionan como una de las razones de la popularidad duradera de este restaurante.

Es ampliamente aceptado que estas tortas de cangrejo no solo son las mejores del estado, sino algunas de las mejores que muchos han probado. Es una interpretación única de nuez de macadamia que forma parte de una experiencia increíble.

mamasfishhouse.com

(808) 579-8488

799 Poho Place, Paia, HI 96779

Fresh Off the Hook se enorgullece de traer mariscos a un Idaho claramente sin litoral. Las tortas se hacen con una mezcla de cangrejo y langosta, y se sirven con dos tipos de alioli: pimiento rojo y ajo con limón.

No solo son deliciosas, sino también absolutamente enormes e impresionantes, con la frescura que se nota en cada bocado. Es una de las razones por las que este lugar siempre está lleno, y esa combinación de salsas es deliciosa.

freshoffthehookseafood.com

(208) 322-9224

507 N Milwaukee St, Boise, ID 83704

Hugo’s Frog Bar & Fish House ha recibido mención en la Guía Michelin, y los cangrejos siguen siendo protagonistas. No es la única atracción; algunos se alegran de ver que las ofertas actuales del menú honran las tortas de cangrejo que recordaban de hace más de una década. 

Horneadas y servidas con una salsa rosa casera, son invariablemente crujientes por fuera. Por dentro, están repletas de cangrejo desmenuzado y sabroso.  

hugosfrogbar.com/chicago

(312) 640-0999

1024 N Rush St, Chicago, IL 60611

Rick’s Cafe Boatyard ha sido una parte imborrable de la escena culinaria de Indianapolis desde mediados de los 90, y ofrece tortas de cangrejo sencillamente deliciosas, ultra frescas y elaboradas con ingredientes de primera clase. Son, sin duda, las mejores de la zona.

Claro, comer con vistas al agua eleva la experiencia, mientras que algunos aprecian toques como la adición de un huevo poché encima de las tortas. Otros juran que es la salsa roja de la casa lo que hace que el plato sea estelar.

ricksboatyard.com

(317) 290-9300

4050 Dandy Trail, Indianapolis, IN 46254

Puedes encontrar Waterfront Seafood Market en West Des Moines y Ankeny, y cuenta con décadas de experiencia trabajando con el pescado más fresco posible. Las tortas de cangrejo siguen un formato al estilo de Maryland y presentan Old Bay, y el resultado son mordiscos deliciosos que evocan la nostalgia de la comida reconfortante.

Ha sido así durante mucho tiempo, y los clientes adoran tortas de cangrejo blancas, ligeras y sabrosas durante años. Es uno de los platos favoritos para algunos, con un condimento muy bien dosificado.

waterfrontseafoodmarket.com

Múltiples ubicaciones

Bristol Seafood Grill tiene ubicaciones tanto en Kansas como en Missouri, y ha sido reconocido por ofrecer algunos de los mejores mariscos de la zona de Kansas City. Sirven tortas de cangrejo recién hechas con una remoulade criolla. Son elogiadas por ser perfectas para quienes quieren que este plato predomine el sabor a cangrejo, con carne abundante.

La cantidad de cangrejo portropezado en estas tortas ha sido clave durante años. El nivel de carne de trozos grande habla de la calidad que puedes esperar.

bristolseafoodgrill.com

(913) 663-5777

5400 W 119th St, Leawood, KS 66209

Brendon’s Catch 23 es un lugar que describe su carta como centrada en mariscos salvajes de temporada, con un enfoque impulsado por el chef. Las tortas de cangrejo son una especialidad y reciben críticas excelentes como una muestra de dedicación a obtener mariscos frescos y de la más alta calidad. 

No solo son las mejores tortas de cangrejo de la zona, sino también de las mejores del mundo — y algunos señalan que el aperitivo es tan generoso que podría bastar como plato principal. La carne de cangrejo brilla de una forma ideal para cualquier ocasión especial.

bcatch23.com

(502) 909-0053

505 S 4th St, Louisville, KY 40202

Nueva Orleans tiene platos icónicos, y si los tortas de cangrejo son lo tuyo, no busques más que Mr. B’s Bistro. La carne de cangrejo azul de Luisiana viene con una salsa ravigote y ensalada, y ha sido un plato destacado durante años. ¿El secreto? Mucha carne de cangrejo y una sazón que realza sin dominar. 

Es uno de los puntos culminantes de una comida que recordarás durante mucho tiempo. Ofrece la textura adecuada en cada bocado, con un toque que te hará sonreír mientras cenas. 

mrbsbistro.com

(504) 523-2078

201 Royal St, New Orleans, LA 70130

Si Maine es famosa por su increíble oferta de langosta, también alberga tortas de cangrejo extraordinarias. Aquí, DiMillo’s recibe la distinción por sus crabcakes que serán difíciles de olvidar, con una aioli de anchoa y lima que complementa perfectamente.

Son tiernas por dentro, doradas y con la cantidad justa de pan rallado. No hay escasez de sabor aquí.

dimillos.com

(207) 772-2216

25 Long Wharf, Portland, ME 04101

Aquí está, tal vez la elección más polémica de nuestra lista. Maryland es conocida por tortas de cangrejo excepcionales, así que la gente probablemente tenga opiniones al respecto. Sin embargo, vamos a otorgar el primer puesto a Jimmy’s Famous Seafood, porque este lugar icónico ha ganado honores y elogios por esta delicadeza de Maryland.

Las recetas familiares son las mejores, y eso es lo que se ofrece aquí. Los nuevos clientes casi garantizan unirse a las legiones de personas que consideran estas tortas como un bocado de mejor que el resto. Llenas de cangrejo y deliciosas, cumplen con una reputación más grande que la vida. 

jimmysfamousseafood.com

(410) 633-4040

6526 Holabird Ave, Baltimore, MD 21224

A menudo escucharás que James Hook & Co. es uno de los mejores mariscos de Boston, y sirve uno de los mejores sándwiches de cangrejo de la ciudad. Las tortas de cangrejo también están entre las mejores.

Se elogia por lograr el sabor perfecto, increíblemente jugosas. Aunque muchos lugares obtienen elogios por el cangrejo, el alto reconocimiento aquí se extiende a la mezcla de pan rallado que mantiene todo unido. 

jameshooklobster.com

(857) 688-5568

440 Atlantic Ave, Boston, MA 02110

Leo’s es un favorito de los aficionados a los mariscos. Esto incluye un dúo único de pasteles de mariscos, donde recibes un pastel gigante de cangrejo al estilo de Maryland servido junto a un pastel de langosta y camarones.

¿Suena delicioso? Los clientes dicen que sí, con trozos de mariscos que lo convierten en una delicia tan buena que vale la pena viajar a Grand Rapids solo para sentarte la mesa.

leosrestaurant.com

(616) 454-6700

60 Ottawa Ave NW, Grand Rapids, MI 49503

Ciao Bella combina ingredientes locales con un toque italiano, y en cuanto a las tortas de cangrejo, se sirven con dos aliolis: Dijon y trufa. Tortas perfectamente texturizadas llenas de cangrejo que llevan la experiencia a una categoría de “la mejor de todas”.

Hace años que es así, y este lugar ha sido favorito desde 1997. Las salsas para mojar son el complemento ideal.

ciaobellamn.com

(952) 841-1000

3501 Minnesota Dr, Bloomington, MN 55435

La elegancia clásica de Mary Mahoney’s es protagonista. Este restaurante histórico desde los años sesenta ofrece tortas de cangrejo entre sus platos estrella, un plato que ha inspirado reseñas de visitantes que normalmente no los elogian, y así ha sido durante mucho tiempo. 

El sabor se mantiene siempre contundente, y es un bocado que encapsula la esencia del Golfo de México. Añade un servicio maravilloso, y es una victoria total. 

marymahoneys.com

(228) 374-0163

110 Rue Magnolia, Biloxi, MS 39530

Dirígete al Broadway Oyster Bar, y encontrarás tortas de cangrejo hechas en casa con una salsa de cangrejo y crawfish. Se sirven junto a una cama de tomates verdes fritos, y es un favorito entre el público.

El sabor cajún te transporta directamente a Luisiana, y se recomienda como un absoluto punto destacado. Son una toma única y maravillosa de un plato clásico.

broadwayoysterbar.com

(314) 621-8811

736 S Broadway, St. Louis, MO 63102

Sostenibilidad de mariscos, ingredientes locales y un compromiso con devolver a las organizaciones benéficas locales se unen en Feast Raw Bar & Bistro. Este punto de Bozeman también es conocido por sus ostras y tortas de cangrejo que desbordan carne jugosa. 

Incluso quienes han pasado por Maryland dicen que estas tortas de cangrejo son dignas de las mejores de Baltimore. Una sazón cuidadosa las distingue por encima del resto.

feastbozeman.com

(406) 577-2377

270 West Kagy, Ste C, Bozeman, MT 59715

Acadian Grille & Bar entendió la tarea. Pásate por aquí para el brunch y verás tortas de cangrejo destacándose en un Benedict de huevos.

También hay una versión de aperitivo y un toque de relleno, con un golpe de sabor a cangrejo que crea un inicio perfecto. Es un destacado en un menú de destacados, llevando el sabor cajún a la mesa con una salsa extraordinaria.

acadiangrille.com

(402) 933-0980

725 N 114th St, Omaha, NE 68154

Acadian Grille & Bar entendió la tarea. Dirígete aquí para un brunch y verás tortas de cangrejo que destacan en un Benedict de huevos.

También hay una versión de aperitivo y un toque de relleno, con un golpe de sabor a cangrejo que crea un inicio perfecto. Es un destacado en un menú de destacados, aportando sabor cajún a la mesa con una salsa extraordinaria.

acadiangrille.com

(402) 933-0980

725 N 114th St, Omaha, NE 68154

Solo con el nombre ya sabes que Crab Corner Maryland Seafood House toma las cosas en serio. El cangrejo llega fresco cada día, y los propietarios son nativos de Maryland. 

Las tortas se sirven con el limón y la tartar tradicionales, con la cantidad justa de Old Bay para una experiencia de verdad. Vínales al ambiente de Baltimore, y no importa cuántas tortas mini pidas, probablemente desearás algunas más.

crabcornerlv.com

(702) 489-4646

6485 S Rainbow Blvd, Las Vegas, NV 89118

Jumpin’ Jay’s Fish Cafe ha estado sirviendo favoritos de mariscos de temporada desde 2000. Tortas de cangrejo que vienen con una salsa de maíz y tomate, chips y —por supuesto— tártara hecha en casa.

Las tortas de cangrejo aparecen mencionadas en reseñas durante años, y puedes contar con mordiscos deliciosos llenos de cangrejo. La entrada es el inicio perfecto para la comida. 

jumpinjays.com

(603) 766-3474

150 Congress St, Portsmouth, NH 03801

Mud City Crab House sirve cangrejos recogidos a la vista, y figuran en tortas fritas de cangrejo y en tortas de cangrejo gigantes con carne de trozos grandes. Cualquiera que elijas, son increíbles. 

Son imprescindibles, con algunos afirmando que no solo son los mejores del estado, sino también de todo el país. Sorprendentemente frescas y cuidadosamente preparadas, valen la pena para planear un viaje. 

mudcitycrabhouse.com

(609) 978-3660

1185 E Bay Ave, Manahawkin, NJ 08050

En VINE puedes encontrar tortas de cangrejo increíbles. Las tortitas se sirven con tomates cherry salteados, mozzarella batida y un hilo de miel, y de verdad: deliciosas.

Son tan buenas como suenan, y los clientes aseguran que volverán por las tortas de cangrejo solas. No solo son muy recomendadas, sino que para algunos este es su restaurante favorito, punto.

vinedine.club/home

(575) 252-3628

601 W Main St, Red River, NM 87558

La Guía Michelin cita mariscos increíbles como una razón para visitar Oceans, mientras que las tortas de cangrejo son un excelente inicio. ¿Tortas de cangrejo reales? Aquí las tienes.

Anclan una velada que promete ser memorable, una aperitivo aparentemente común que entrega un sabor serio. Si nunca has llorado de emoción con un plato, sabe que tal vez este sea el que.

oceansnewyork.com

(212) 209-1055

233 Park Ave S, New York, NY 10003

El Kill Devil Grill, con un nombre tan llamativo, tiene de todo en su menú. Las tortas de cangrejo son protagonistas, y el sándwich de torta de cangrejo también promete triunfar. 

¿Son las mejores del mundo? Algunos opinan que sí. Intenta apilarlo sobre una ensalada César y entenderás por qué a veces hay cola.

killdevilgrillobx.com

(252) 449-8181

MP 9 ¾ en Beach Road 2008, South Virginia Dare Trail, Kill Devil Hills, NC 27948

Beer & Fish Company sirve el mejor sándwich de pescado del estado, y también ha logrado rematar las tortas de cangrejo. Con sabor perfectamente equilibrado y la textura adecuada, es el tipo de aperitivo que invita a una segunda visita.

Son tan buenas que algunos se quedan con ganas de haber pedido dos. La atención al detalle se extiende a la mayonesa cremosa de remoulade.

beerandfishcompany.com

(701) 532-1342

230 Roberts Alley, Fargo, ND 58102

Physically, Bourbon Street Barrel Room se ubica en Cleveland. Espiritualmente, está en Nueva Orleans, y ofrece tortas de cangrejo que podrían encajar en la costa del Golfo. 

Lo que encontrarás en la carta varía según la temporada, pero están junto a guisos de mariscos serios. Solo recuerda reservar espacio para beignets. 

bourbonstreetbarrelroom.com

(216) 298-4400

2393 Professor Ave, Cleveland, OH 44113

Rococo afirma que su torta de cangrejo es transformadora, y muchos están de acuerdo. Es un plato icónico, y es todo lo que imaginamos que un cangrejo podría ser de orgulloso de demostrar. Es ligero, delicioso, y algunos dicen que es simplemente la mejor que han probado — en cualquier lugar. No olvides pasar por el brunch y probar el huevo Benedict con torta de cangrejo. 

loverococo.com

(405) 400-7495

4308 N Western Ave, Oklahoma City, OK 73118

Rococo afirma que su torta de cangrejo es transformadora, y muchos están de acuerdo en que es la razón por la que la gente regresa. Es un plato icónico que representa lo que podría ser el mejor crabcake del país. Asegúrate de detenerte para el brunch y probar el huevo Benedict con torta de cangrejo. 

loverococo.com

(405) 400-7495

4308 N Western Ave, Oklahoma City, OK 73118

Local Ocean Seafoods tiene la reputación de estar entre los mejores restaurantes de mariscos del Pacífico Noroeste, con un claro compromiso de abastecerse de pescadores locales. Las tortas de cangrejo elevan el plato sin opacarlo, y son un imprescindible.

Llevan la deliciosa experiencia a cada bocado. El cangrejo Dungeness está en el centro de una comida digna de cualquier ocasión especial, y quizá aparezca en tus sueños más tarde. 

localocean.net

(541) 574-7959

213 SE Bay Blvd, Newport, OR 97365

Oyster House ha obtenido el America’s Classics de la James Beard Foundation en 2026. Los cangrejos se citan como uno de los platos que contribuyeron a que Philly fuera uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Están perfectamente equilibrados, y desde hace mucho se cita como razón suficiente para visitar. El cangrejo en trozos grandes seguramente agradará, al igual que el ambiente maravilloso.

oysterhousephilly.com

(215) 567-7683

1516 Sansom St, Philadelphia, PA 19102

El Mooring Seafood Kitchen & Bar en Newport es conocido por mucho más que su raw bar: tiene tortas de cangrejo destacadas. Son una opción recomendada para aperitivo, y presentan una gesta de cangrejo en trozos grande con sabor serio.

Son tortas que se recomiendan para cualquier comida de celebración, gracias a su carne de cangrejo en grande y sabor intenso.

mooringrestaurant.com

(401) 846-2260

1 Sayers Wharf, Newport, RI 02840

Este local de mariscos muy querido lleva desde 1986; los platos más pedidos son las tortas de cangrejo y las hush puppies. Los visitantes advierten que llegues con hambre, porque las tortas de cangrejo contundentes son solo el inicio. (Consejo: pídelas al grill.) 

Las porciones generosas y el marisco fresco hacen de una comida una experiencia memorable. Es el tipo de lugar donde querrás saborear cada bocado.

hymanseafood.com

(843) 723-6000

215 Meeting St, Charleston, SC 29401

Distinguidas tortas de cangrejo en Morrie’s Steakhouse. Es un lugar con wagyu y quesos de envejecimiento, además de tortas de cangrejo servidas con una remoulade y alioli de alcaparras de limón.

Son las mejores de la zona, el comienzo de una comida que recibe elogios altos. Es el tipo de restaurante con una designación DiRōNA.

morriessteakhouse.com

(605) 362-8125

2507 S Shirley Ave, Sioux Falls, SD 57106

Sperry’s Restaurant tiene ubicaciones en Belle Meade y Cool Springs, y aparece en las listas de los mejores chefs como el lugar para algo especial. Eso incluye las tortas de cangrejo, hechas con 98% de cangrejo y servidas con una salsa de mostaza. 

Son buenas y están tan generosamente porcionadas que podrían ser un plato por sí solas. La textura lleva este plato a otro nivel, y las hojas que lo acompañan son deliciosas.

sperrys.com

Varias ubicaciones

Gaido’s ha sido un referente en Galveston desde 1911, y en 2025 se unió a las America’s Classics de la James Beard Foundation. Hay mucho para amar aquí, incluyendo tortas de cangrejo.

No solo las tortas de cangrejo reciben elogios, sino que una salsa pensada con cariño las eleva a algo aún más divino. Son un punto fijo para comensales habituales.

gaidos.com

(409) 761-5500

3802 Seawall Blvd, Galveston, TX 77550

Log Haven recibió atención de la James Beard Foundation en 2024 y hay mucho para tomar. Sus tortas de cangrejo no son comunes: son tortas de cangrejo de miso con mousseline de camarón y alga nori, aguacate, mayonesa de yuzu y brotes de guisante micro; una obra de arte en el plato.

Es una obra de arte que demuestra la habilidad premiada de quienes trabajan en la cocina. Los sabores están equilibrados tan bien como está organizado el plato.

log-haven.com

(801) 272-8255

6451 Mill Creek Canyon Rd, Salt Lake City, UT 84109

The Silver Fork está haciendo algo un poco diferente. Además de la tártara hecha a mano, las tortas de cangrejo aquí vienen con papas fritas en tiras. ¿Qué tan genial es eso?

Las tortas, de tamaño generoso, son un gran éxito, elogiadas por estar repletas de cangrejo y presentadas de forma divertida. Va de la mano con excelentes cócteles, y es un must.

thesilverforkvt.com

(802) 768-8444

48 West Rd, Manchester Village, VT 05254

Blue Seafood & Spirits es el lugar al que acudir en Virginia Beach, donde las tortas de cangrejo se elogian por ser todo cangrejo, sin rellenos, y todo lo que una torta de cangrejo debe ser. Ostentan en varios platos, incluyendo acompañamiento de ostras fritas, y no decepcionan. 

¿La parte más difícil? ¿Elegir una favorita? Es casi imposible…

blueseafoodandspirits.com

(757) 689-5395

2181 Upton Dr, Virginia Beach, VA 23454

Elliot’s Oyster House ha existido durante décadas y es uno de los mejores lugares para satisfacer el antojo de chowder en Seattle. También es un lugar destacado para tortas de cangrejo, sirviendo cangrejo Dungeness con aioli de piquillo y una relish con maíz y manzana verde. 

¿Suena increíble? Lo es, ya que cada detalle, desde el sellado de la corteza hasta la claridad de la relish, está correcto.

elliottsoysterhouse.com

(206) 623-4340

1201 Alaskan Way, Pier 56, Seattle, WA 98101

Alma Bea es el restaurante reconocido por la James Beard Foundation que ha puesto a Shepherdstown, en West Virginia, en el mapa para una ruta gastronómica de Appalachia. Este lugar presume de ofrecer un sabor regional en cada bocado y a los clientes les encanta la creatividad de las tortas de cangrejo.

Las reseñas elogian cosas como tortas de cangrejo envueltas en tocino y un sándwich de torta de cangrejo. Es una deliciosa comida de confort sureño.

facebook.com/AlmaBeaShepherdstown

(304) 870-2153

202 E Washington St, Shepherdstown, WV 25443

Encontrarás St. Paul Fish Company en Milwaukee y Mequon, y se celebra como un destino de mariscos. Las tortas de cangrejo aquí son cangrejo azul de Maryland, y puedes contar con un sazonado perfecto y el crujido perfecto. 

Incluso la remoulade recibe mención en las conversaciones sobre lo destacado aquí, y hay una frescura que brilla. El sazonado está en su punto, y las texturas también.

stpaulfish.com

Múltiples ubicaciones

Steph’s Kitchen es un lugar de propiedad local que está sorprendiendo en Cody. Echa un vistazo al menú de almuerzo, y verás un sándwich de torta de cangrejo servido en pan ciabatta, con acompañamientos.

Es un favorito claro entre los clientes que dicen que es una verdadera joya en un menú delicioso en general. Las salsas son acertadas, los sabores centrados en el cangrejo no pasan desapercibidos, y es un excelente almuerzo. 

stephskitchen.com

(307) 578-8028

1022 13th St, Cody, WY 82414

Para encontrar las mejores tortas de cangrejo de Estados Unidos, buscamos varios criterios: empezando por restaurantes comprometidos con obtener mariscos lo más fresco posible. Para entrar en nuestra lista, los restaurantes debían recibir críticas estelares de forma constante por sus tortas de cangrejo, así como salsas y dips deliciosos. También tuvimos en cuenta premios y reconocimientos de entidades como la James Beard Foundation y la Guía Michelin, así como críticas generales y cobertura mediática.