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Hay pocas cosas más agradables que compartir regularmente un sencillo placer con alguien a quien quieres, y para muchas personas eso significa pedir su pedido habitual en su hamburguesería local favorita. Erin y Ben Napier, los presentadores de la serie de HGTV «Home Town», no son la excepción: la pareja experta en restauración de viviendas tiene siempre presente la tradición de hamburguesas a la antigua que incluye un par de Cherry Sprites.
Esta tradición se disfruta con regularidad en Phillips Drive-In, una institución popular y el restaurante más antiguo de Laurel, Misisipi, la ciudad natal de los Napier. Haciendo declaraciones a Southern Weddings, Erin explicó: «Los sábados, siempre comemos hamburguesas y cherry Sprites para el almuerzo en el viejo Phillips Drive-In del centro.» La Cherry Sprite no viene pre-mezclada; es Sprite normal optimizado con jarabe de cereza sin coste adicional.
Este toque a la vieja escuela rinde homenaje a los orígenes de la soda de cereza. En el siglo XIX, las fuentes de soda utilizaban jarabes como el de cereza para producir las primeras sodas con sabor. A principios del siglo XX, la soda de cereza estaba entre las bebidas más populares de Estados Unidos. Sprite Cherry nació gracias a las fuentes Freestyle de Coca-Cola, que permiten a los consumidores crear sus propias bebidas personalizadas (si eres de los que lo hacen, echa un vistazo a este consejo rápido para evitar mezclar sabores en las fuentes Coca-Cola Freestyle).
Qué pedir en Phillips Drive-In y más para comer alrededor de Laurel
La Sprite de sabor a cereza servida en el lugar favorito de los Napier tiene un punto de venta particularmente fresco que no encontrarás en la versión comprada en tiendas: cerezas realmente trituradas. Erin explicó en una entrevista con Daily Advertiser. «Siempre pido una Sprite con cerezas reales machacadas,» dijo. «Me encantaría tomar una ahora mismo.» Erin además reveló que su pedido habitual era un número uno (una hamburguesa con kétchup, mostaza, pepinillos y cebolla), mientras que Ben opta por un «número tres jumbo» (una hamburguesa con dos discos de carne, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos), y ambos prefieren una porción de tots de papa.
Más allá del Phillips Drive-In, los Napier también son clientes de otros locales de Laurel. Uno de ellos es Pearl’s Diner, que ofrece cocina sureña como pollo frito, mac and cheese y un delicioso cheesecake de pudín de plátano. Erin y Ben también son fans de Mimmo’s Ristorante Pizzeria. Si estás de paso por Laurel, también puedes visitar el Corn Dog 7 local, la cadena de los años setenta recordada con cariño por su comida frita para ferias.
Sprite Cherry no es la única soda con sabor a cereza que existe: hay Coca-Cola Cherry, Pepsi Max Cherry y la querida Cheerwine. Sin embargo, si te gustaría emular la favorita a la antigua de los Napier, todo lo que necesitas para hacerla tú mismo es Sprite, cerezas machacadas y un buen jarabe, como DaVinci Gourmet Cherry Syrup.
