Podemos recibir una comisión por las compras realizadas a través de los enlaces.
Obtener una taza de café insatisfactoria de una Keurig no es solo decepcionante — puede resultar un poco confuso. Estas máquinas están diseñadas para eliminar todo el razonamiento y la posibilidad de error humano del proceso de elaboración del café, pero una infusión mala podría hacerte cuestionarte si la estás usando correctamente. Cuando la taza sale débil, la culpa no recae en ti ni en la Keurig; es más probable que recaiga en la cápsula.
Existen varios factores que influyen en el sabor de una taza de café, pero la fortaleza de la infusión depende en gran medida de la proporción entre café y agua. Muchas cápsulas K-Cup simplemente no contienen suficiente café molido para lograr una taza de fuerza completa.
La proporción generalmente aceptada para el café de goteo está entre 16:1 y 18:1, lo que significa 16-18 partes de agua por una de café. Según este cálculo, una taza equilibrada de 8 onzas necesitaría 13,9 gramos de café molido. La K-Cup promedio contiene entre 9 y 12 gramos de café, lo que significa que, en el mejor de los casos, el café podría ser ligeramente débil, pero en el peor, notarás realmente la diferencia en la intensidad.
El problema se agrava si quieres una bebida de mayor tamaño con tu Keurig. Dependiendo del modelo, podrías tener botones para bebidas de 10 onzas o 12 onzas, pero todo eso solo añade más agua a la taza. Como la cantidad de café molido en la cápsula permanece igual, obtienes una mayor proporción de agua respecto al café, lo que resulta en una bebida mucho más débil.
¿Cuánto café contiene tu K-Cup?
Si el café débil ha sido un problema para ti, vale la pena comprobar cuánta cantidad de café hay realmente en tus cápsulas favoritas. Cuando empiezas a mirar, notarás variaciones significativas entre marcas e incluso entre sabores. Esto debería figurar en la caja, o se puede calcular dividiendo el peso neto entre la cantidad de cápsulas K-Cup del paquete.
Al echar un vistazo a algunas de las cápsulas Keurig más vendidas, verás que algunas contienen apenas 8 gramos de café por cápsula, como Folgers Classic Roast, mientras que en el otro extremo del espectro se encuentra Starbucks French Roast con 12 gramos y Peet’s Major Dickason’s con 12,4 gramos. Otra opción popular, Original Donut Shop Regular, tiene 9,3 gramos de café, y Green Mountain Breakfast Light Roast tiene solo 8,4 gramos. Cambiar de una cápsula de poco peso a otra con más café debería cambiar significativamente tu experiencia de consumo.
Alternativamente, si quieres mantener tus cápsulas favoritas, puedes ajustar la proporción más hacia tus gustos usando menos agua, es decir, elegir la opción de 6 onzas para la bebida en la máquina. De hecho, algunas marcas de K-Cup recomiendan preparar un café de 6 onzas para obtener el mejor sabor. Para un tamaño mayor, simplemente prepara dos cafés (utilizando dos cápsulas separadas) y obtendrás un café de 12 onzas, de plena fortaleza.
