Por lo general, existe un momento y un lugar para los grits (sémola de maíz). Pero en Cracker Barrel —donde el desayuno se sirve todo el día, todos los días— cualquier momento podría ser la hora de los grits. Aun así, pedirlos como guarnición de tu revuelto de huevos y tocino crujiente podría ser un error grave. Un consejo a tener en cuenta: una de las recomendaciones de pedido más impactantes para un desayuno más completo en Cracker Barrel es sustituir esa guarnición habitual de grits por la Hashbrown Casserole cargada.
El acompañamiento clásico Hashbrown Casserole de Cracker Barrel incluye papas ralladas, queso Colby Jack, cebollas picadas y una mezcla secreta de especias, horneado hasta dorarse y burbujear. La versión “cargada” de este sabroso Hashbrown Casserole eleva aún más el nivel de sabor, añadiendo tocino desmenuzado y queso extra. Es reconfortante, satisfactorio, sabroso y, según nuestra valoración, está a años luz de los grits o de los biscuits con gravy de la cadena—que resultan decepcionantes.
Con la Hashbrown Casserole cargada, el sabor de primera merece el precio adicional de la guarnición
La guarnición Hashbrown Casserole cargada puede pedirse junto a cualquiera de los populares desayunos de Cracker Barrel. Encajaría especialmente bien con entrantes de desayuno centrados en la carne, como Steak & Eggs, que viene con un filete New York de 10 onzas con salsa de ajo mantequillosa, dos huevos, biscuits y una elección de guarnición. Esa cazuela cremosa, con queso y sabor, proporcionaría el dúo de doble carne perfecto para el filete rico en proteínas y la salsa umami.
Alternativamente, la Hashbrown Casserole cargada sería una excelente guarnición para el Grandma’s Sampler Pancake Breakfast. Esta mezcla de todo un poco viene con dos panqueques, dos huevos, una porción de tocino en tamaño de muestra, salchicha y jamón endulzado o al estilo campestre, y una elección de una guarnición. Aquí, la cazuela serviría como un elemento de almidón sustancioso que redondea la comida y como un contrapeso sabroso frente a esos panqueques dulces, casi de confitería.
Los clientes de Cracker Barrel disfrutan de la Hashbrown Casserole todo el día, y subir a la versión cargada con tocino solo mejora lo que ya es bueno. En Reddit, un aficionado aseguró que pide una doble porción junto al Grandpa’s Country Fried Breakfast. En respuesta, otro usuario dijo que prefiere pedir la Hashbrown Casserole con «ya sea pollo frito o bistec frito de pollo».
