El martes 22 de septiembre de 2026, se inaugurará el tan esperado Lucas Museum of Narrative Art en la Avenida Vermont, en Exposition Park de Los Ángeles, y con ello llega el debut de Skywalker Grill, un restaurante de servicio completo que se especializa en cocina clásica americana.
Inspirado en el Skywalker Ranch de George Lucas, el restaurante atenderá a los visitantes del museo y al público en general para el almuerzo, la cena y el brunch de fin de semana, y permanecerá abierto hasta altas horas después de que el museo cierre. Situado en la planta superior, los comensales podrán disfrutar de vistas panorámicas de Los Ángeles y dejar volar su imaginación sobre la historia de Star Wars mientras saborean un menú curado por Rhubarb Events & Hospitality Collection.
El menú presentará platos clásicos de la cocina americana elaborados con ingredientes cultivados en California, incluyendo tortas de cangrejo Dungeness, hot dogs de langosta rebozados en maíz, milanesa de pollo crujiente, salmón glaseado con miel y miso, la hamburguesa Wagyu Skywalker Ranch de firma, pastas caseras, ensaladas frescas de temporada y más.
El interior mezcla diseño contemporáneo con estilo de mediados del siglo XX, combinando acabados cálidos en madera de cerezo con superficies blancas tipo mármol y una distribución de asientos íntima. Una terraza exterior presenta paisajismo escultórico de jardín y vistas panorámicas de Los Ángeles.
Si quieres ser de los primeros en experimentar Skywalker Grill, las reservas ya están disponibles a través de Resy. Los menús completos de almuerzo y cena también están disponibles para consultar, mientras que las entradas para el Lucas Museum ya están a la venta para fechas desde el día de la inauguración hasta febrero de 2027.
