Tasting Table clasificó 30 salsas de comida rápida, peores a mejores, y en la cima se encuentra esa cremosidad dorada y sedosa: Culver’s Wisconsin Cheddar Cheese Sauce. Por supuesto, surge la pregunta: ¿cómo se puede pedir de verdad más salsa de queso de Culver’s de lo que nadie en la historia ha pedido? En Instagram, la usuaria @hellthyjunkfood grabó un video pidiendo una porción de salsa de queso “verdaderamente grande”, y el trabajador le informó que podrían darle un recipiente de sopa lleno de ella, pero costaría $6.
Normalmente, esa sustancia pegajosa y anaranjada se vende en una taza de 2 onzas y cuesta $1. Para contexto, existen dos tamaños de recipientes para sopa: mediano, que es de 12 onzas, y grande, que es de 16 onzas. Parece que $6 podrían conseguirte un recipiente mediano de salsa de queso, y la creadora de TikTok, @morganchompz, incluso consiguió el tamaño más grande. No obstante, tu posibilidad de comprar un recipiente de sopa extragrande de salsa de queso de Culver’s depende de la ubicación y de la política del dueño de la franquicia.
¿Qué hace que la salsa de queso de Culver’s sea tan buena?
Hay una razón por la que los clientes solicitan recipientes tan grandes de la Salsa de Queso Wisconsin de Culver’s: la salsa es realmente así de buena, y hay varias razones para ello. «La salsa de queso de Culver’s redefinió lo que puede ser una salsa de queso para servicio de comida comercial», escribió un usuario de Reddit, antes de detallar que la salsa contiene «sin colorantes, sabores, estabilizadores ni emulsionantes artificiales» y «está hecha con queso cheddar real envejecido un año de Wisconsin.» De hecho, la razón por la que llega congelada en primer lugar es que está hecha con lácteos genuinos.
Según el sitio web de Culver’s, la Salsa de Queso Wisconsin se elabora con agua, queso cheddar, mantequilla, leche desnatada en polvo, almidón de maíz modificado, sabor a cheddar, fosfatos de sodio, sal y beta caroteno, un colorante natural. En lo que respecta a las listas de ingredientes de los productos de comida rápida, la de la salsa de queso de Culver’s es notablemente corta y está llena de palabras pronunciables. La calidad de los ingredientes se nota claramente en el sabor, ya que los aficionados son tan fervientes evangelistas de la salsa de queso de Culver’s que han acudido a foros en línea como Reddit solo para expresar su amor por ella.
“Solo quiero decir, amo la salsa de queso”, escribió alguien. “La uso con brócoli y, incluso al día siguiente (después de estar en mi refrigerador)… la como tal cual con un tenedor.” Otro respondió: “Es literalmente afirmación de vida. ¿Quién sabía que bolsas congeladas de queso líquido podrían ser tan buenas?” Si optas por la versión extragrande, úsala para mojar tus hamburguesas, pero también tus papas, aros de cebolla y casi cualquiera de los acompañamientos de Culver’s. Incluso el mejor acompañamiento de Culver’s — los cuajos de queso — podría beneficiarse de una inmersión extra en un charco de queso.
