Por qué Five Guys dejó las tazas para papas fritas por bolsas de papel

24 de mayo de 2026

A veces, nuestras cadenas de comida rápida favoritas deciden cambiar las cosas, para decepción de los aficionados. Mientras algunos cambios son drásticos —como replantear recetas enteras de artículos muy queridos— otros son más sutiles y aun así provocan alboroto en Internet. Esto fue exactamente lo que ocurrió a finales de 2025 cuando Five Guys empezó a servir las papas en bolsas de papel en lugar de vasitos. Según la cadena de hamburguesas, el cambio se hizo para mejorar la frescura de las papas y ayudar a reducir los residuos; sin embargo, los clientes no están convencidos.

Aun así, Five Guys insiste en que las porciones de papas se han mantenido iguales, pero los clientes afirman que han disminuido significativamente desde el cambio. Un comunicado de prensa reciente de Five Guys decía: «Las bolsas permiten que el aire circule mejor, lo que significa papas más frescas». Además, la cadena reveló que «el papel resistente a la grasa absorbe el exceso de aceite de las papas». Sin embargo, si bien estas bolsas nuevas son biodegradables, libres de BPA y más respetuosas con el medio ambiente, a los aficionados les preocupa más el hecho de que ya no se desborden de papas fritas como solían hacerlo con los vasitos.

Un cliente ocasional de Five Guys parece no estar molesto por la forma en que se sirven las papas, pero los fans acérrimos están pidiendo el regreso de los vasitos. Por ejemplo, en una publicación oficial de Five Guys en Facebook anunciando el cambio, un usuario comentó que es simplemente una «manera políticamente correcta de decir ‘las bolsas de papel son más baratas que los vasitos’.» Por otro lado, otro comentarista añadió que «el vaso evitaba que parte de la grasa se filtrara a través de la bolsa y manchara los asientos de tu coche al llevarlas a casa».

Cómo conseguir papas fritas desbordadas (a pesar del cambio)

Después de que un valiente usuario de Reddit investigara las porciones que se han reducido en Five Guys, quedó claro que la cadena es una de las muchas que han sido afectadas por la reducción de tamaño de las porciones. Por ejemplo, en el sur de Florida, una porción grande de papas de Five Guys ha subido a cerca de 8 dólares, aunque esto varía según la ubicación. A pesar de estos precios en aumento, muchos creen que no estamos obteniendo una montaña desbordante de papas crujientes y saladas para acompañar. De hecho, Five Guys era conocido por añadir una ración extra de papas en la parte superior de cada pedido, pero desde el cambio de bolsa, algunos creen que la tradición ya no existe.

Aún así, existen soluciones para obtener las papas extra que te mereces. En primer lugar, algunas sucursales todavía no han adoptado el cambio a las bolsas (aunque está por venir), así que conviene buscar para ver qué Five Guys siguen sirviendo con vasitos a la antigua usanza. En segundo lugar, pedir para llevar puede garantizar más papas. Según clientes en línea, las papas fritas extra tienden a quedarse en el fondo de las bolsas grandes para llevar, en lugar de colocarse en la bandeja de plástico cuando comes dentro del local.

Selena García

Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.

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