El nuevo concepto de restaurante de KFC va mucho más allá del pollo frito

30 de septiembre de 2026

KFC mira hacia el futuro con el debut de Open House, un nuevo concepto de restaurante diseñado para replantear la experiencia de comer en la cadena.

Situado en McKinney, Texas, Open House se centra en cuatro áreas de la experiencia del cliente: producto, promoción, lugar y precio. Más importante para cualquiera que cruce las puertas, eso se traduce en un menú ampliado, desayuno, más opciones de salsas, mayor personalización, una carta de bebidas mejorada y un restaurante completamente rediseñado.

A continuación, algunas de las novedades del menú de Open House:

  • Pollo Icónico: KFC mantiene sus clásicos en el centro del menú con pollo frito de Receta Original, alitas, Tenders Original Receta Crujiente y sándwiches Clásicos y Premium.
  • Sumergido: Los clientes pueden personalizar Twisters, Snackers y sándwiches con salsas que van desde Kentucky BBQ, Buffalo y Ranch hasta Jalapeño Ranch, Sweet Heat Ranch y Garlic Parmesan.
  • Rociado: El pollo frito de Receta Original, tiras, alitas y patatas pueden venir rociados con salsa para aquellos que prefieren que el sabor ya esté incorporado.
  • Bebidas: KFC se expande mucho más allá de la fuente de refrescos con limonadas, refrescantes con boba y batidos Krunch como parte de la estrategia global de bebidas de la cadena.
  • Desayuno: Sí, desayuno en KFC. El menú de la mañana incluye sándwiches de desayuno, Tenders de Receta Original, Palitos de hash brown, Mini Cronuts, café recién hecho y lattes helados.
  • Acompañamientos: Junto a los clásicos como Puré de Patatas con Salsa y Bollos, Open House añade opciones como Maíz del Suroeste, Judías Verdes Fritas y Pepinillos Picantes.
  • Dulces: Cookies caseras con chispas de chocolate y Mini Cronuts completan el menú.

El restaurante, de unos 316 metros cuadrados, toma inspiración del diseño de mediados de siglo cuando KFC comenzó. En su interior, 52 asientos, acentos de madera, grandes ventanales y espacios flexibles interior-exterior confieren al lugar una sensación más cálida y acogedora.

KFC también ha equipado Open House con características que normalmente no se encuentran en tu local de barrio:

  • Servicio en mesa para una experiencia gastronómica más centrada en la hospitalidad
  • Dos carriles de autoservicio y un carril dedicado para recogida móvil
  • Kioscos de autoservicio y pantallas de menú digitales
  • Zona de comedor interior y exterior
  • Una Cabina de Celebración con una cabina de fotos digital inmersiva
  • Un Bar de merchandising repleto de prendas y recuerdos exclusivos de KFC

Tomados en conjunto, Open House parece ser KFC preguntándose qué puede ofrecer un restaurante de comida rápida moderno más allá de conseguir tu cubo y regresar a casa. Aparentemente, la respuesta incluye de todo, desde boba y desayuno hasta servicio en mesa y un poco de compras de merch al salir.

KFC Open House se encuentra en 8751 El Dorado Parkway, McKinney, Texas, y está abierto todos los días de 6:00 a. m. a 12:00 de la medianoche CT.

Selena García

Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.

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