La cerveza es una institución casi sagrada en el Medio Oeste de Estados Unidos; las cervezas de esa región no se parecen en nada a las de la Costa Oeste ni a las que se sirven en la Costa Este. Mientras tanto, muchos otros países del mundo value la cerveza fermentada con la misma pasión, incluido Canadá. Desde marcas populares como Moosehead y Molson Canadian, hasta el video viral masivo de YouTube que pregunta con humor la cuestión que todo bebedor experimentado ha escuchado al cruzar la frontera: «¿Vamos de copas, amigo?» — la cultura cervecera canadiense ha inspirado a una base de seguidores propia. Entonces, al final del día, ¿quién bebe más? ¿Estados Unidos o Canadá?
Según el Informe Global de Consumo de Cerveza de 2024 de Kirin Holdings Company, Estados Unidos supera con creces a Canadá en la cerveza. Según el estudio, EE. UU. ocupa el segundo lugar en el mundo por consumo total de cerveza (solo por detrás de China), consumiendo en conjunto 22,340 mil kilolitros de la bebida. En comparación, Canadá quedó en 19.º lugar con 1,822 mil kilolitros de cerveza durante el mismo año. Al tomar en cuenta el tamaño total de la población de ambos países, Canadá tiene poco menos de 42 millones de habitantes, mientras que EE. UU. alberga a una población mucho mayor de casi 343 millones. Sin embargo, independientemente de estas diferencias en la población, parece que Estados Unidos está bebiendo más cerveza que Canadá, en términos generales.
American beer drinkers are outpacing their Canadian counterparts by a longshot
Selon le informe de Kirin Holdings, el consumo de cerveza per cápita en EE. UU. se sitúa en 65,4 litros métricos, lo que equivale aproximadamente a unas 184 botellas de 12 onzas de cerveza por persona al año, en promedio. Teniendo en cuenta que la tabla de datos solo muestra a los 35 países con mayor consumo per cápita, y Canadá no figura entre ellos, es seguro decir que los bebedores de cerveza estadounidenses mantienen su título. Las cifras son aún más altas en estados como New Hampshire — el estado con mayor consumo en el país con 4,2 galones de alcohol por persona al año (según NIAAA). Aunque estas cifras engloban todas las bebidas alcohólicas, no solo la cerveza.
Es worth noting que, en la escala global de pesos pesados, EE. UU. ocupa una posición bastante modesta, la 29.ª. Muchos otros países albergan bebedores aún más hábiles. Kirin Holdings ha seguido rastreando datos de consumo global de cerveza desde 1975, y su estudio abarca 170 países importantes alrededor del mundo. República Checa, Lituania, Austria, Irlanda y Croacia lideran el mundo en consumo per cápita de cerveza, un título que esos cinco países han mantenido en el informe de la empresa durante varios años. La población de la República Checa, de poco más de 10,5 millones de habitantes, ha encabezado el consumo per cápita de cerveza durante 32 años seguidos. Quizá notablemente, Estados Unidos bebe más vino por año que cualquier otro país del mundo, según el Informe 2024 del Estado de la Industria del Vino de EE. UU. por Silicon Valley Bank (SVB). Canadá aún reclama Labatt Blue, la joya azul, así que lo dejaremos empatado.
