Los 10 Mejores Whiskies de 2026 (Hasta Ahora)

Es la mejor época del año para beber whisky. A medida que disminuyen las temperaturas, llega la temporada de cosecha, el fútbol y el hockey ocupan las ondas y los gin-tonics refrescantes y las vodkas con refresco ceden paso al whisky, envejecido en barricas, cálido por dentro. En un momento en que muchos consumidores están reduciendo su consumo de alcohol, el whisky sigue siendo una de las categorías de bebidas espirituosas más populares.

En esta temporada, muchos productores lanzan nuevas expresiones para encajar con la estación y generar impulso para las ventas navideñas. Muchas opciones son ediciones limitadas que presentan granos únicos y técnicas de acabado, ya que la innovación se ha convertido en una práctica habitual. Desde productores históricos bien establecidos hasta startups con energía, la producción única ayuda a que su whisky destaque en un mercado saturado, tal como indican las principales tendencias del whisky en 2026.

Para determinar los mejores whiskies lanzados en 2026, tomé en cuenta el amplio abanico de opciones de este año, con muchos de los mejores lanzamientos ocurridos en las últimas semanas. Intencionadamente dejé fuera los mejores bourbons de 2026, ya que los cubrí en un artículo aparte. Al compilar la lista, me basé en mi conocimiento y formación como sommelier certificado, bebedor de whisky y crítico de espirituosos.

Algunas recomendaciones se basan en impresiones de primera mano de materiales promocionales y productos proporcionados por el fabricante. Los precios son a la fecha de publicación para botellas estándar de 750 mililitros, a menos que se indique lo contrario, y pueden variar según la región.

Whistle Pig no deja de sorprender con sus creaciones experimentales. La destilería de Vermont, conocida por su centeno de alta gama, continúa empujando los límites, entregando un whisky de primera calidad con descripciones lúdicas y nombres ingeniosos. La última propuesta de la destilería es Whistle Pig Boss Hog XIII: Golden Pharaoh Rye whiskey, un centeno de un solo barril que evoca los sabores del antiguo Egipto en cada sorbo tentador.

Disponible a finales de septiembre de 2026, la edición anual de este año proviene de una receta inspirada en una receta de pastel de chufa africana esculpida en la pared de una tumba histórica de 3.000 años de antigüedad. El whisky de centeno recto envejece primero en roble americano nuevo y luego termina en toneles sazonados con miel negra egipcia y chufas. La miel negra egipcia a menudo se describe como un tipo de miel, pero no es miel en absoluto. Se elabora a partir de la caña de azúcar y es similar a la melaza, con sabores complejos de bayas, hierbas y jarabe dulce. Las chufas son tubérculos con sabores cremosos de almendras, coco y arroz con leche. Combinar estos sabores con la picante natural del centeno crea un sabor distintivo, poco común pero muy delicioso.

Con una graduación entre 102,6 y 105,6 pruebas (aprox. 51,3%–52,8% ABV), el centeno se abre con aromas de almendra tostada, especias cálidas de repostería, azúcar moreno caramelizado, jarabe de arce y vainilla. El sabor replica estas características, fusionándose con melaza, pimienta negra y toffee. Aunque su sabor es único, el clásico perfil de centeno de Whistle Pig permanece en el centro de Boss Hog, brindando una experiencia satisfactoria. El bottling de edición limitada está disponible por $599.99 en minoristas seleccionados a nivel nacional.

La pertenencia de celebridades y los respaldos de compañías de licores no son novedades. Y aunque existen algunas marcas de licor respaldadas por celebridades impresionantes, muchas me hacen apartarme porque saben a dinero invertido en marketing de celebridad en lugar de producción. Ese no es el caso de Laphroaig Willem by Willem Dafoe. Tal vez sea por la calidad y la historia innegables de Laphroaig, que ha estado produciendo whisky en Islay desde 1815. O quizás porque no hay nadie como Willem Dafoe.

Multicapa, complejo, intenso e icónico, el actor nominado al Óscar ayudó a seleccionar la mezcla como un “Friend of Laphroaig”, una relación que comenzó en 2025. Aunque audaz, también tiene suavidad, ya que el acabado en toneles de Oloroso que antes albergaban vino suaviza la intensidad turbia y ahumada que caracteriza a Islay y a Laphroaig. Embotellado al 53,7% de alcohol por volumen, el whisky se abre con una salmuera ahumada que se suaviza con frutos secos deshidratados, especias tostadas y nueces asadas. Aunque el ahumado turbio está en primer plano, no domina gracias a la dulzura de los frutos cubiertos por el Oloroso, que equilibra y atenúa la fuerza del humo. Disponible a través de minoristas selectos por 156 dólares la botella, este es un Scotch con un vínculo celebrity que merece probarse.

Los whiskies de Angel Envy rara vez decepcionan, y su último lanzamiento no es la excepción. A partir de octubre de 2026, Angel’s Envy Cellar Collection Volume 6 es un whiskey de centeno recto hecho con una mezcla de 95% centeno y envejecido de ocho a 11 años. Los mejores barriles dentro del archivo de whiskies de Angel Envy inician la historia de este centeno. Luego, la destilería termina el whisky en una mezcla de barricas previamente usadas para brandy de durazno y barricas de roble tostado. El centeno en toneles de brandy de durazno reposó hasta 23 meses, mientras que la porción restante pasó de seis meses a un año en roble tostado.

La combinación crea una selección única, fusionando texturas, aromas y sabores, demostrando por qué las destilerías optan por terminar el whisky en diferentes tipos de toneles. Este no es un whisky saborizado; nada artificial contribuye al sabor lujoso de este centeno. Las barricas de brandy de durazno aportan notas de frutas de hueso, cítricos y miel de flores silvestres, mientras que las barricas de roble tostado realzan la especia terrosa del centeno con especias cálidas, vainilla, roble, café y caramelo. La picante natural del centeno mantiene a raya la dulzura frutal. Embotellado a 106,4 de graduación y disponible a nivel nacional en edición limitada por 199,99 dólares, la nueva entrega cubre el paladar con una viscosidad opulenta y un final largo, con notas de fruta de huerto y especias que quedan de fondo.

Jack Daniel’s ha tenido un año movido con varios lanzamientos nuevos online, incluido su American Single Malt Whiskey y una Serie Envejecida de whiskies de 10, 12 y 14 años. Hemos disfrutado mucho del malta sencilla y hemos considerado que el whiskey de 14 años es el mejor de las ediciones envejecidas. Sin embargo, su nuevo Single Barrel Special Release: Coy Hill Rye es excepcional.

Jack Daniel’s es conocido por producir un whisky de Tennessee suave y aterciopelado gracias al Proceso Lincoln County, que filtra su whisky a través de carbón de arce velez. Es el paso que diferencia al bourbon de Kentucky del whiskey de Tennessee. Mientras el Black Label de Jack se filtra a través de 10 pies de carbón, el nuevo centeno se filtra a través de 3 pies, ayudando a crear un paladar suave y flexible, incluso con un contenido alcohólico alto que varía entre 128,7 y 148,5 de prueba. El whisky envejeció en las plantas 1 a 13 del Coy Hill barrelhouse durante 10 años. Lo que ha surgido es un centeno picante, con roble tostado y toasty, con capas de fruta de huerta fresca, mermelada de naranja, pimienta, caramelo y regaliz, complementado por especias tostadas, vainilla y pan de centeno.

Aunque el alcohol es alto, no se siente caliente ni desequilibrado. Hay textura y longitud, con un inicio suave y un final largo. Combina especialmente bien con carnes, como un brisket ahumado a baja temperatura o un ribeye a la parrilla. La edición de lanzamiento limitado está disponible a nivel nacional por 89,99 dólares por una botella de 700 mililitros.

En 1826, James Allardice comenzó la construcción de la Boynsmill House junto al río Burn, en las Highlands escocesas. Aquí sería donde empezó Glendronach Distillery. Desde su inicio, el productor se ha hecho un nombre por madurar su whisky en toneles ex‑oloroso de jerez, entregando un sabor contundente y un carácter rico y casi denso. Para celebrar su 200º aniversario, el productor ha lanzado Glendronach Boynsmill House Edition Highland Single Malt Scotch, que incorpora su estilo clásico de envejecimiento en antiguos toneles de jerez.

Sin embargo, este lanzamiento ofrece mucho más de lo que typicalmente encontramos con Glendronach. Este whisky de 14 años mezcla maltas maduradas en una combinación de toneles de Pedro Ximénez y Oloroso, junto con algunos toneles de whisky envejecido en barriles que anteriormente contuvieron vino clarete – el término inglés “claret” se refiere al clarete de Burdeos. Mientras que los toneles de jerez aportan nuez, caramelo dulce y frutas de huerta, los toneles de clarete añaden sabores de frutos rojos como cerezas negras, ciruelas y pasas, junto con notas tostadas y especiadas. Con 46,8% de alcohol, sabe a una tarta de frutas británica auténtica, con un final largo de caramelo cremoso y frutos secos tostados.

El uso de toneles de clarete rinde homenaje a la hospitalidad que Allardice mostraba a sus invitados. Se sabía que vertía clarete en sus reuniones en Boynsmill House. El nuevo lanzamiento está disponible a nivel nacional por 125 dólares.

A principios de otoño, la histórica destilería Ardbeg, en la comunidad de Islay de Escocia, lanzó Ardbeg Trudenish 15 años. Con un color claro que recuerda a heno, la nueva entrega de Ardbeg presenta un sabor y aroma pronunciados, revelando un paladar rico, cremoso, ligeramente ahumado y terroso. Esto proviene de la influencia del turba de Islay, que se usa durante la malteación del grano, una característica definitoria del whisky de la región. Ardbeg envejece este single malt en una mezcla de toneles ex‑bourbon, roble nuevo carbonizado y toneles de Oloroso por 15 años, creando un paladar bien redondeado con textura, cuerpo y equilibrio. Capas de tierra, roble y resina de pino se amalgaman con vainilla, manzana verde, frutos secos tostados y cáscara de naranja en el Scotch sin filtración en frío. El final es largo y suave, con una ardiente suavidad que se ve atenuada por el tiempo que pasó en el barril.

Lanzado en septiembre de 2026, el whisky se inspira en el antiguo asentamiento de Trudernish en la Esquina Encantada de Islay. La leyenda dice que el pozo de la aldea de la isla nunca se congela. Este whisky se embotella con 48,8% de alcohol y se comercializa a 89,99 dólares.

En una granja en el norte de Nevada, no lejos de las Montañas Sierra, los Frey han trabajado la tierra durante cinco generaciones, enfocándose en la producción de granos de alta calidad. Durante la mayor parte de su legado de 165 años, Frey Ranch vendía granos de sus 1.500 acres a compradores externos, pero a principios de la década de 2000, los cofundadores Colby y Ashley Frey decidieron cambiar eso. En vez de vender granos, comenzaron a destilarlos, creando Frey Ranch Whisky Farm y produciendo whisky de grano a vaso. Cada paso del proceso de producción ocurre en la granja.

Este otoño, los Frey y el maestro destilador Russell Wedlake lanzan Frey Ranch Harvester Series: Third Harvest American Whiskey. Para este lanzamiento, el equipo se asoció con la maestra mezcladora Nancy Fraley para crear un whisky que presenta granos de la más alta calidad de Frey Ranch. El lanzamiento incluye una variedad de granos clásicos de whisky, junto con triticale, un híbrido entre trigo y centeno. La mezcla de granos incluye 26,6% de triticale que aporta el picante robusto del centeno y la dulzura suave del trigo, todo ello resultando en una mayor complejidad y redondez en el paladar.

This 61.70% alcohol by volume whiskey is full-bodied, rich, and well-rounded. The blend of barrels aged five to eight years delivers a textured palate of dried orange peel, caramel, graham cracker, stewed apples, pepper, and spice. At $299.99, the whiskey is available to the distillery’s whiskey club members or through its tasting room. A select few bottles will also be sold via a lottery opening November 16, 2026.

Thursday Boot Company celebra Nueva York y su profunda conexión con la comunidad neoyorquina con su última colaboración de licores con Pollinator Spirits y PM Spirits. Thursday Boot Company Limited Edition Rye es una producción limitada con 150 botellas. Este whiskey de centeno se elabora en colaboración con Claire Marin, fundadora y destiladora de Pollinator Spirits, en su destilería en Western Catskill Mountains.

Sí, un fabricante de zapatos, bolsos y cinturones también está detrás de uno de los mejores whiskies del año. Los fundadores de Thursday Boot Company construyeron su negocio haciendo pruebas de calzado en bares de Nueva York antes de contar con una sede física. El nuevo whiskey rinde homenaje al círculo de personas que apoyaron en sus primeros días y al oficio que aportan las compañías a cada producto.

El centeno a prueba de 100 grados comienza con una mezcla de granos cultivados de forma orgánica en Nueva York, que incluye 67% de centeno, 20% de maíz y 13% de cebada malteada. Destilado y diluido con agua de manantial de la montaña en 2019, el whisky fue envejecido en barricas nuevas de roble americano hasta su lanzamiento en octubre de 2026. Notas de especias cálidas de repostería, como canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica, se mezclan con frutos secos tostados, cáscara de naranja seca, higos secos, miel de flores silvestres y tierra. Tiene cuerpo y textura; delicioso si se toma solo, pero con la suficiente estructura para destacar en cócteles clásicos, como un Manhattan. El centeno de edición limitada está disponible por 79,99 dólares en minoristas selectos.

Mirando la botella de Lagavulin 11 años de Sweet Peat Islay Single Malt Scotch, nunca dirías que este whisky envejeció 11 años: en lugar de un ámbar profundo, tiene un color amarillo paja claro. Esto se debe al barril que le da color al whisky e imparte sabores como especias, vainilla y nueces tostadas. Mientras que el bourbon americano debe madurarse en barriles nuevos de roble carbonizado, lo que otorga un tono ámbar intenso, el Scotch no tiene ese requisito de envejecimiento en barriles específicos. Solo debe madurar en barriles de roble durante al menos tres años, a menudo usando barriles de bourbon usados. Estos barriles usados no imprimen el color ámbar tan intenso que dan los barriles nuevos.

En cambio, el Scotch suele presentar un color amarillo claro, como en esta entrega Sweet Peat de Lagavulin de febrero de 2026, la primera edición permanente de la destilería en casi una década. Aun así, aunque el color sea ligero, el sabor cuenta otra historia, ofreciendo un paladar pronunciado y bien estructurado. Aromas de tierra y humo se mezclan con vainilla, hierbas silvestres, especias tostadas, chocolate y caramelo, seguidos de un paladar rico y equilibrado de sabores similares. Un toque salino y marino se percibe en el final.

Años en toneles ex-bourbon y embotellado a 86 pruebas, la dulzura suaviza el ahumado de la turba. Es una opción de fácil acceso para quienes se inician en el whisky escocés. Este Scotch está disponible a nivel nacional con un precio de venta sugerido de 69,99 dólares.

Una línea fina determina cuándo un whisky madurado en barrica alcanza su sabor óptimo. A finales del año pasado, el histórico productor escocés Benriach determinó que el momento adecuado para su recién lanzado Shades of Smoke, un single malt escocés, era a los 31 años. El productor es conocido por usar una variedad de toneles para madurar su whisky, incluyendo ex-bourbon, sherry y barricas de ron, así como roble nuevo. Cada tonel entrega perfiles de sabor y texturas únicos para darle forma al carácter de su whisky.

Disponible en EE. UU. en junio de 2026 por un precio de venta sugerido de 925 dólares, el benriach Shades of Smoke de 31 años fue destilado en 1994 y madurado en la destilería Speyside de Benriach, en Escocia. Aunque el whisky tiene un carácter ahumado —el productor es conocido por sus expresiones ahumadas turbadas—, el envejecimiento extensivo en barricas aporta dulzura acaramelada que crea un paladar cremoso y resbaladizo. El chocolate, el toffee, los higos secos, las cerezas y las naranjas se mezclan con un ahumado tostado y un toque de hibisco. El paladar es rico y el final es largo, lo que hace que este whisky sea mejor para tomar solo.  

La evocadora etiqueta de la expresión incluye arte creado en colaboración con el artista digital Stefano Contiero. El diseño se inspira al saborear el whisky junto a la maestra mezcladora de Benriach, Rachel Barrie. Presenta nubes de humo coloridas que casi se pueden ver moviéndose.

El consumo de whisky ha aumentado durante la última década y, aunque el negocio está cambiando, el pronóstico de ventas de whisky en Estados Unidos se mantiene optimista. El motor del crecimiento de la industria es la demanda de calidad y transparencia por parte de los consumidores, que favorecen selecciones de alto nivel, premium y expresiones únicas de destilerías artesanales.

Al crear esta lista de los mejores whiskies nuevos del año, reflexioné sobre decenas de whiskies lanzados este año, muchos de los cuales presentaron técnicas de acabado únicas y mashbills. Reduje la lista a aquellos que, en mi opinión, merecen mostrarse en esta reseña, basándome en muestras que he probado y en opciones que han sido bien recibidas en la industria, recibiendo reseñas excepcionales de críticos calificados cuyas opiniones me inspiran confianza. Al realizar mis pruebas de cata, utilicé la formación, el conocimiento y la experiencia adquiridos durante más de 20 años de carrera como Sommelier Certificado, revisor de espirituosos y aficionado al whisky. Aunque he señalado el precio de cada selección, el costo no fue un factor decisivo para determinar las selecciones incluidas.