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Las cocinas peculiares de los años ochenta ya forman parte de una leyenda en technicolor. Sin embargo, eso no significa que todos los elementos decorativos de aquellas cocinas deban quedarse en el pasado. Presentamos (o tal vez reencontramos): el soporte circular de bambú y mimbre para vino. Estos curiosos utensilios fueron una presencia común en las cocinas de la década. Un soporte de bambú con forma de rueda se fijaba a una base con patas. En su interior, siete aros estaban unidos por mimbre natural, creando ranuras para almacenar de forma horizontal siete botellas de vino — ¡convenientemente, eso equivale a una por cada noche de la semana! Así que, si llegas a encontrar uno de estos estantes, no dudes en encender MTV o Cheers y invitar a algunos amigos a reunirse junto a la mesa de la cocina, al estilo de los 80.
Estos estantes circulares de bambú y mimbre eran populares porque aportaban un elemento escultórico, con un diseño llamativo que también maximizaba el espacio de almacenamiento vertical. Además, como estos estantes son independientes, podían colocarse en cualquier lugar que desearan los cocineros caseros de la época: sobre la isla de la cocina, escondidos en un rincón de la encimera, o incluso sobre la nevera (aunque, hoy en día, sabemos que guardar vino encima de la nevera no es una buena idea, después de todo).
Gracias a la sutileza orgánica del diseño de este estante, no es necesario comprometerse por completo con las tendencias de diseño de cocinas de los años 80 que han perdido popularidad (adiós a los acentos neón) para darle un toque retro. El estante de vino de bambú encajaría perfectamente en cocinas modernas de estilo costero, uniendo una alfombra de fibra de yute o estores de bambú sobre las ventanas de la cocina. También funcionaría de maravilla en un bar tiki de mediados de siglo de inspiración polinesia, o se integraría sin esfuerzo con elementos de diseño rústico en cocinas tradicionales o mediterráneas, complementando los tonos cálidos de los armarios de roble.
Estos estantes redondos de mimbre para vino han mantenido su encanto y funcionalidad a lo largo de las décadas
¿Te apetece un toque de nostalgia? Los estantes circulares de bambú y mimbre que definieron las cocinas de los años 80 todavía se pueden encontrar en eBay. Los modelos en excelente estado vintage se venden entre 40 y 125 dólares. Buscar estas bellezas útiles también puede convertirse en una excusa fabulosa para acercarte a tu tienda de segunda mano local (y, para constancia, hay un momento ideal para visitar las tiendas y conseguir los mejores objetos para la cocina).
Al examinar a los revendedores, vale la pena señalar que esta tendencia no fue exclusiva de los años 80. Los estantes circulares de vino de bambú también eran una pieza común de los elementos de macramé y de los tonos tierra que dominaron las cocinas de los años 70. De hecho, muchos de los estantes de bambú vintage que hoy se alinean en tiendas de segunda mano y boutiques de antigüedades se fabricaron en los 70. Aun así, si el objetivo es emular el estilo de la cocina de los 80, estos estantes redondos de mimbre son la herramienta perfecta para el trabajo, incluso si ese estante resulta ser un modelo algo más antiguo, producido una década antes.
Para capturar verdaderamente un sabor de los años 80, llena tu estante circular de vino de bambú con las botellas que habrían sido más populares en aquella época. El Sutter Home White Zinfandel (el vino premium más vendido en Estados Unidos en 1987) fue especialmente elogiado, al igual que botellas de Chardonnay y Beaujolais Nouveau. Un artículo del New York Times también llamó a 1980 “El año del elaborador de vino en casa”, así que algunos aficionados a la gastronomía podrían haber utilizado estos estantes de mimbre redondos para exhibir sus botellas caseras.
