15 artículos del menú de comida rápida que probablemente nunca dejarán de estar disponibles

El mundo de la comida rápida está en constante evolución. Cuando el concepto comenzó a hacerse stabilo, los menús eran pequeños y bastante estables, y los restaurantes solían ceñirse a lo básico —simplemente sirviendo hamburguesas, papas fritas y batidos. A medida que la comida rápida ha llegado a dominar una parte tan significativa de la industria de la restauración, sin embargo, se ha diversificado enormemente.

Hoy en día, las grandes cadenas cambian los menús de forma constante. Es posible que cada mes surjan listas bastante extensas de las mejores novedades en el menú de comida rápida que llegan al mercado —sin mencionar las peores. La mayoría de estas nuevas incorporaciones al menú están destinadas a desaparecer tras un tiempo limitado, pero de vez en cuando, alguna oferta nueva realmente captura el corazón de los fans. En esas ocasiones, la cadena a veces convierte ese artículo en un estatus permanente.

Sin embargo, incluso entre las cadenas de comida rápida más grandes y con más historia, hay pocos artículos del menú que parezcan poco propensos a ser discontinuados. Los gustos cambian y hasta los artículos más icónicos pueden pasar de moda, pero para los ítems de esta lista, esas probabilidades parecen bastante bajas. Nunca diremos nunca, pero los favoritos de comida rápida que se mencionan a continuación probablemente sean demasiado buenos o demasiado icónicos para desaparecer del tablero del menú.

Quizá la hamburguesa más famosa del mundo, el Big Mac de McDonald’s es un punto de partida perfecto para esta lista. Desde su lanzamiento en 1967, ha sido el producto insignia de la marca de Las Arcas Doradas. Por ello, necesitaría un cambio de gustos casi inconcebible para que dejara de gustar a los clientes. Basta preguntar a Don Gorske, un hombre que ha comido más de 35,000 Big Macs en su vida.

Quizá el sándwich insignia de Burger King; el Whopper es otro que probablemente no desaparecerá mientras exista este reino de comida rápida. Presentado una década antes que el Big Mac, la historia del Whopper comenzó en 1957, y la hamburguesa ha mantenido su papel como el producto clave de la cadena desde entonces. Por supuesto, permanecer en el menú no significa que el artículo esté inmune a cambios, como lo demuestra el New Whopper, una mejora de 2026 sobre la versión clásica.

Quizá aún menos probable que desaparezca de los menús es el icónico pollo frito de KFC. La mezcla secreta de 11 hierbas y especias en su rebozado es indudablemente central para toda la marca. KFC puede haber diversificado con cosas como cuencos y el Double Down —un sándwich que reemplaza el pan por filetes de pollo frito—, pero el Original Recipe Chicken sigue siendo el corazón de la marca. Tanto es así que KFC llegó a emprender una demanda por esas dos palabras.

Arby’s no es una cadena de un solo truco, pero su menú se apoya en gran medida en un producto poco común en otros sitios: sándwiches de roast beef. La cadena también ofrece un delicioso Jamocha Shake y las papas rizadas son un gran atractivo, pero al igual que es imposible imaginar a KFC sin su Original Recipe Chicken, también es difícil vislumbrar un futuro sin el Arby’s Classic Roast Beef Sandwich en el tablero del menú.

Wendy’s es una cadena de comida rápida centrada en sus hamburguesas. Se podría argumentar que la marca probablemente nunca dejará de servir su Dave’s Single en versión cuadrada, pero eso sería demasiado simple. En cuanto a algo más innovador, hay que mirar el menú de postres. Wendy’s vende alrededor de 300 millones de Frostys cada año, y este postre congelado, que no es exactamente un batido ni un helado, también parece que no irá a ningún lugar pronto, especialmente por lo mucho que a los aficionados les gusta mojar las papas en el clásico Frosty de chocolate.

Como ocurre con muchos otros ítems de esta lista, las probabilidades de que este sándwich abandone los menús son altas. Es el buque insignia, lo clásico, la comida que casi define toda la marca Chick-fil-A. Según nuestros revisoress, no es el mejor sándwich de pollo de Chick-fil-A (ese honor recayó en el Deluxe Chicken Sandwich), pero el Chick-fil-A Chicken Sandwich original, con su simple combinación de pollo frito y pepinillos en un bollo, aún quedó en segundo lugar.

This chain might not boast quite as many restaurants nationwide as some of the others listed here, but White Castle paved the way for fast food burger joints back when it brought quick service and sliders to the scene over 100 years ago. The miniature hamburgers were a hit and are, to this day, still the chain’s signature product. As such, they aren’t likely to disappear from the menu so long as White Castle is still standing.

En 1975, Subway presentó un sándwich llamado B.M.T., cuyo nombre se originó originalmente del sistema de transporte Brooklyn-Metro antes de que Subway lo rebautizara como el italiano “Más grande, más contundente y más sabroso”. La colección de ingredientes es similar a la de otros sándwiches italianos, lo que es una de las razones por las que no es probable que desaparezca pronto. Sin embargo, el nombre único y su historia también le otorgan un cierto poder de permanencia en el menú.

En nuestra clasificación de las mejores donas de Dunkin’, la Boston Kreme obtuvo un desempeño sólido pero no excelente. Aun así, es sin duda una de las favoritas de los fans y ha sido tradicionalmente una de las variedades de donas más vendidas de la cadena. Más allá de ese éxito comercial, la Boston Kreme fue designada dona oficial del Commonwealth de Massachusetts en 2003. Este es, por supuesto, el hogar de Dunkin’, así que es difícil imaginar que la cadena abandone ese artículo en un futuro cercano.

Quizá sea la simplicidad del propio menú lo que mantiene a este hamburguesa en su lugar. El codiciado Double-Double de In-N-Out es esencialmente una hamburguesa doble con dos filetes de carne y dos lonchas de queso, pero también es el sándwich insignia de la cadena. Dado que el menú de la cadena se compone principalmente de hamburguesas, papas, bebidas y batidos, esa hamburguesa distintiva probablemente no tendrá problemas para mantener su puesto de forma indefinida.

Cuando el Filet-O-Fish de McDonald’s se presentó a inicios de los años 60, fue dirigido específicamente a los clientes católicos de la cadena que evitaban comer carne los viernes de Cuaresma. En ese momento, fue la primera incorporación al menú que no era hamburguesa, un paso audaz para la marca. Más de 60 años después, sigue siendo una seña distintiva de las Arches Doradas y se ha expandido por todo el mundo, con estilos internacionales del sándwich Filet-O-Fish que se adaptan a los paladares en otras partes del globo.

En comparación con muchos otros elementos de esta lista, el Crunchwrap es un verdadero recién llegado, tanto por la fecha de llegada al menú de Taco Bell como por su invención real. Las hamburguesas son cosas del pasado frente a esta construcción tan única, y precisamente por eso es poco probable que se vaya. El Crunchwrap Supreme es el artículo más vendido del menú de Taco Bell, a pesar de no haber existido antes de 2005, y se ha afianzado prácticamente como el Whopper o el Big Mac de Taco Bell.

Al igual que el Crunchwrap, este artículo no formaba parte del menú original de Dairy Queen, pero pasó a definir la marca tras su introducción en 1985. Los Blizzards de Dairy Queen son uno de esos artículos de comida rápida que nos encantaría volver a experimentar como si fuera la primera vez. Según se informa, la cadena comercializó 175 millones de estas golosinas congeladas llenas de dulces el año de su debut, y para 2030 el objetivo es vender 4.500 de ellas por minuto.

The history of McDonald’s Egg McMuffin begins in the 1970s, when a franchisee named Herb Peterson invented the sandwich. The combination of egg, Canadian bacon, and English muffin was meant to resemble eggs Benedict, but with a melty slice of American cheese in the place of the traditional Hollandaise sauce. It was not the first fast food breakfast sandwich, but it is widely regarded as the product that popularized the concept throughout the industry, all but guaranteeing its longevity.