11 Mejores Sidras de Manzana, Según Reseñas de Clientes

Ya seas aficionado de la sidra de manzana de otoño o alguien que la disfruta durante todo el año, leer etiquetas por sí solo no siempre indica si estás eligiendo una cidra de manzana con alcohol simplemente aceptable o una que realmente te dejará boquiabierto. Ese primer sorbo de una cidra de manzana realmente excelente es algo que no se olvida, y las que figuran en esta lista son las que los clientes vuelven a comprar una y otra vez.

Si te has quedado encasillado en una sola marca de sidra o solo en lo que tiene tu supermercado, quizá no te hayas dado cuenta de lo amplia que es la gama de opciones. Hay cidras que se centran solo en manzanas realmente estupendas, otras que incluyen otras frutas, y otras que juegan con el concepto añadiendo ingredientes inesperados como taninos y picante.

También hay cidras con distintos niveles de dulzura. Tres de las nuestras son dulces, tres son secas y cinco parecen equilibradas entre ambos extremos. Por supuesto, verás algunas cidras comerciales en esta lista que atraen a las masas, pero también es probable que veas algunas en categorías que ampliarán tus horizontes cidreros. Estas once cidras de manzana son las que los clientes parecen amar más, se contagian de forma positiva en las redes sociales y obtienen las calificaciones más altas.

Si has probado una cidra de manzana con alcohol, probablemente haya sido la Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider, ya que hemos visto que aparece como la opción predeterminada en supermercados, licorerías, bares y restaurantes. No pienses que solo porque es una cidra de manzana popular no es buena. Es una candidata a agradar a todos y una buena introducción a la cidra con alcohol. Muchas personas la consideran su favorita y dicen que es la mejor cidra de manzana que han probado. No está de más decir que es de sabor más dulce, lo que probablemente explique por qué quienes se consideran conocedores de cidra serios tienden a criticarla. Aun así, merece estar en esta lista por su popularidad.

La compañía la comercializa como una experiencia de sabor similar a morder una manzana fresca y crujiente. Los clientes coinciden en que el sabor tiene una nota crujiente. Como les recuerda al jugo de manzana, algunas personas no lo consideran una cidra auténtica, lo que a menudo le confiere un sabor a levadura.

Esta cidra utiliza manzanas culinarias y de sidra para que el sabor quede más equilibrado entre dulce y ácido. Los clientes tienden a clasificarla como una cidra de dulzor medio y la encuentran suave, ligera y refrescante. Para esta cidra no deberías esperar una sidra de nivel artesanal, sino una que se ha convertido en el estándar de atractivo masivo. Su ABV (licor por volumen) es del 5%, aproximadamente la misma cantidad que la de una cerveza regular.

Cuando la gente piensa en cidra de manzana irlandesa, la Magners Irish Hard Cider suele ser la primera que viene a la mente. Por eso, puede resultar muy nostálgica para quienes han vivido en Irlanda o la han visitado. Para muchos, es el estándar de oro de las cidras de manzana secas y duras, especialmente para quienes buscan un cidra de estilo europeo más que una versión dulce al estilo estadounidense.

Magners se autoproclama como “la única cidra auténtica de Irlanda.” La empresa lanzó por primera vez esta cidra de manzana fuerte en Clonmel, Irlanda, en 1935, cambiando la idea de la sidra de una bebida espesa y oscura a una bebida refrescante, para saciar la sed, servida con hielo. La empresa buscó ofrecer un sabor bien balanceado, ni muy dulce ni muy ácido, escogiendo 17 manzanas diferentes para su mezcla. Su ABV (licor por volumen) es de 4.5%, ubicándose entre una cerveza ligera y una regular.

Los reseñadores dicen que el sabor se acerca más a una cidra seca o a un vino espumoso que a una cidra excesivamente dulce y que parezca jugo de manzana con gas. Es suave, sabe muy bien con hielo y tiene un abundante sabor a manzana crujiente y ácida gracias a la variedad de manzanas incluidas. En comparación con Angry Orchard, a menudo gana, pero, por supuesto, depende de lo que estés buscando en una cidra. La buena noticia es que es lo suficientemente popular como para encontrarse en muchos bares, restaurantes e incluso supermercados en algunas zonas de EE. UU.

Strongbow Hard Cider Original Dry es una cidra de manzana dura británica que a los fanes les parece que tiene un equilibrio perfecto de sabor. Es una favorita para quienes buscan una cidra que no resulte excesivamente dulce, como muchas cidras estadounidenses. A menudo funciona como una cidra de entrada para quienes están descubriendo cidras secas. Curiosamente, es una cidra popular entre la gente en el Reino Unido que tiende a criticarla, al igual que Angry Orchard es la predilecta entre los que la critican en EE. UU. Sin embargo, a menudo es muy querida aquí por ser diferente. Desafortunadamente, en EE. UU. es difícil de encontrar en stock.

Aunque Strongbow tiene otros sabores de cidra, es la Strongbow Hard Cider Original Dry la que continúa teniendo las calificaciones más altas. La empresa presume que fabrica sus cidras sin sabores artificiales ni edulcorantes. Aunque se trata de una cidra seca, los reseñadores la encuentran que no es demasiado seca. Ciertamente, hay algo de dulzura.

Esta es otra cidra que los reseñadores describen como ligera, refrescante y crujiente. Por lo tanto, es deliciosa cuando se sirve extremadamente fría en un día caluroso. Dicen que tiene un buen equilibrio entre ser ligeramente dulce y ligeramente ácido. A Gordon Ramsay le gusta usarla en su cóctel favorito: Wake Up, You Donkey. Con un ABV del 5%, el contenido alcohólico es similar al de una cerveza regular.

Con la sidra que suele aparecer en las estanterías durante el otoño, durante la temporada espeluznante, no nos sorprendería que mucha gente pruebe esta cidra por primera vez solo por su excelente diseño gótico en la lata con una araña viuda negra. Aquellos a los que les gustan las sidras de manzana mezcladas con otras frutas también se sienten atraídos por esta, ya que contiene moras junto con manzanas de Nueva York. Sin embargo, no es tan dulce como muchas en esta categoría. A menudo aparece en las listas de cidra favoritas de la gente. Desafortunadamente, esta es una que hay que buscar, no es fácil encontrar en el supermercado.

La combinación de manzanas y moras hace que esta cidra no solo sea deliciosamente frutal, sino también notablemente ácida. Sin embargo, los revisores no la encuentran excesivamente dulce como podrías esperar de una cidra con fruta. Algunos encuentran las notas de manzana y mora bien equilibradas, mientras que otros destacan principalmente las notas de mora. Es profunda y rica, pero a la vez refrescante y crujiente. Tampoco es excesivamente efervescente, ni tiene una nota alcohólica predominante. Sin embargo, sí presenta algunas notas de champán y de levadura. Todas estas características juntas hacen que esta bebida sea muy apreciada por personas que normalmente no son fans de la cidra. Con un ABV de 6%, el nivel de alcohol está entre el de una cerveza común y una cerveza artesanal.

Quienes prefieren que su cidra de manzana con alcohol sea agria suelen acudir a la Bold Rock apple hard cider. Combina los sabores de las manzanas Blue Ridge con la conocida acidez de las manzanas Granny Smith para aportar una acidez afilada y viva. Sus fans la han encontrado en bares, pero también en tiendas. Se la considera una cidra comercial menos dulce que la norma. Aunque es fácil de encontrar en algunas zonas, puede ser más rara en otras.

Los reseñadores la describen como limpia, crujiente, ligera y refrescante, con burbujas tipo champán. Algunos la encuentran tan suave y fácil de beber que a veces se beben varias cidras sin darse cuenta. Aunque es ácida, la describen como menos ácida que algunos jugos de manzana. Se supone que está cerca del punto medio entre seco y dulce. Qué tan dulce es parece depender de tu punto de vista: algunos la ven como una cidra dulce, mientras que otros la ven más cercana a seca que a dulce. Probablemente depende de si estás acostumbrado a cidras al estilo europeo o estadounidense. Con un ABV de 4.7%, el contenido de alcohol se sitúa entre el de una cerveza ligera y una cerveza regular.

McKenzie’s es una empresa de sidra de manzana en Nueva York, y su cidra de cereza negra combina de forma hermosa los sabores de la manzana y la cereza. No hay duda de que esta cidra tiende a ser dulce. Si logras encontrarla en la naturaleza, querrás llevar algunas contigo, porque no siempre es fácil de hallar y podría convertirse en una favorita. Algunas personas han mencionado haberla visto en bares y tiendas de licores, incluso.

Esta es una cidra de tono más ámbar que algunas de las otras de la lista. Sin embargo, los reseñadores siguen diciendo que tiene una cualidad suave y crujiente, ligera y refrescante. También es ácida y lo bastante audaz para que algunos sientan que una sola es suficiente. Sin embargo, ten cuidado si no te gustan las cidras dulces y afrutadas, porque hemos visto a fans comparar esta bebida con una macedonia de fruta, jugo o refresco de cereza. El veredicto está abierto respecto a si la cereza sabe a jarabe de cereza; algunos dicen que sí, otros dicen que no. Aunque hay un claro sabor a cereza, algunas personas dicen que no se percibe mucho el alcohol, a pesar de estar al 5% ABV (un nivel de cerveza normal). También es mejor servirla muy fría.

A quienes les gusta su cidra dura de manzana ácida suelen acudir a la Bold Rock apple hard cider. Combina los sabores de manzanas Blue Ridge con la conocida acidez de Granny Smith para aportar una acidez afilada. Sus fans la han encontrado en bares, pero también en tiendas. Se la considera una cidra comercial menos dulce de lo habitual. Aunque es fácil de encontrar en algunas zonas, puede ser más rara en otras.

Los reseñadores la describen como limpia, crujiente, ligera y refrescante, con burbujas tipo champán. Algunos la encuentran tan suave y fácil de beber que a veces se beben varias cidras sin darse cuenta. Aunque es ácida, la describen como menos ácida que algunos jugos de manzana. Se sitúa cerca del punto medio entre seco y dulce. Qué tan dulce es parece depender de tu punto de vista, con algunas personas viéndola como una cidra dulce y otras pensando que la dulzura es más suave y cercana a lo seco que al dulce. Probablemente depende de si estás acostumbrado a cidras al estilo europeo o estadounidense. Con un ABV de 4.7%, el contenido alcohólico se sitúa entre el de una cerveza ligera y una cerveza regular.

McKenzie’s es una empresa de sidra de manzana en Nueva York, y su cidra de cereza negra combina de forma hermosa los sabores de la manzana y la cereza. No hay duda de que esta cidra tiende a ser dulce. Si logras encontrarla en la naturaleza, querrás llevar algunas contigo, porque no siempre es fácil de hallar y podría convertirse en una favorita. Algunas personas han mencionado haberla visto en bares y tiendas de licores, incluso.

Esta es una cidra de tono más ámbar que algunas de las otras de la lista. Sin embargo, los reseñadores siguen diciendo que tiene una cualidad suave y crujiente, ligera y refrescante. También es ácida y lo bastante audaz para que algunos sientan que una sola es suficiente. Sin embargo, ten cuidado si no te gustan las cidras dulces y afrutadas, porque hemos visto a fans comparar esta bebida con una macedonia de fruta, jugo o refresco de cereza. El veredicto está abierto respecto a si la cereza sabe a jarabe de cereza; algunos dicen que sí, otros dicen que no. Aunque hay un claro sabor a cereza, algunas personas dicen que no se percibe mucho el alcohol, a pesar de estar al 5% ABV (un nivel de cerveza normal). También es mejor servirla muy fría.

Aquellos a los que les gusta que su cidra dura de manzana sea ácida suelen volcarse hacia la Bold Rock apple hard cider. Combina los sabores de las manzanas Blue Ridge con la célebre acidez de las Granny Smith para lograr una acidez punzante y picante. Sus admiradores la han encontrado en bares, pero también en tiendas. Se considera una cidra comercial menos dulce de lo habitual. Aunque es fácil de encontrar en algunas zonas, puede ser más rara en otras.

Los reseñadores la describen como limpia, crujiente, ligera y refrescante, con burbujas similares a champán. Algunas personas la encuentran tan suave y fácil de beber que a veces se beben varias cidras sin darse cuenta. Aunque es ácida, la describen como menos ácida que algunos jugos de manzana. Se sitúa cerca del punto medio entre seco y dulce. Cuán dulce sea parece depender de tu punto de vista, con algunas personas viéndola como una cidra dulce y otras pensando que la dulzura es más baja y cercana a lo seco que al dulce. Probablemente depende de si estás acostumbrado a cidras al estilo europeo o estadounidense. Con un ABV de 4.7%, el contenido alcohólico se sitúa entre el de una cerveza ligera y una cerveza regular.

McKenzie’s es una empresa de sidra de manzana en Nueva York, y su cidra de cereza negra combina de forma hermosa los sabores de la manzana y la cereza. No hay duda de que esta cidra tiende a ser dulce. Si logras encontrarla en la naturaleza, querrás llevar algunas contigo, porque no siempre es fácil de hallar y podría convertirse en una favorita. Algunas personas han mencionado haberla visto en bares y tiendas de licores, incluso.

Esta es una cidra de tono más ámbar que algunas de las otras de la lista. Sin embargo, los reseñadores siguen diciendo que tiene una cualidad suave y crujiente, ligera y refrescante. También es ácida y lo bastante audaz para que algunos sientan que una sola es suficiente. Sin embargo, ten cuidado si no te gustan las cidras dulces y afrutadas, porque hemos visto a fans comparar esta bebida con una macedonia de fruta, jugo o refresco de cereza. El veredicto está abierto respecto a si la cereza sabe a jarabe de cereza; algunos dicen que sí, otros dicen que no. Aunque hay un claro sabor a cereza, algunas personas dicen que no se percibe mucho el alcohol, a pesar de estar al 5% ABV (un nivel de cerveza normal). También es mejor servirla muy fría.

Los donuts de sidra Downeast saben prácticamente a un donut de sidra de manzana comestible. Si esa idea te atrae, deberías estar atento a esta divertida cidra fuerte con sabor a donut. Si te gusta la bebida o el donut, quizá quieras comprar varios packs, ya que este sabor a veces dura solo unas pocas horas en la estantería antes de agotarse. Es tan popular. La buena noticia es que puedes descubrir dónde se vende esta sidra de temporada, de disponibilidad limitada, dentro de un radio de 100 millas de tu ubicación (o menos) consultando el sitio web de la empresa. Además, si tu estado lo permite, Downeast está dispuesto a enviarla directamente a tu casa para que no te pierdas durante la temporada de donuts de sidra.

Las donuts de sidra de manzana son una tradición bastante moderna de Nueva Inglaterra que se originó en la ciudad de Nueva York en la década de 1920. La idea se extendió más allá de la ciudad hacia los propietarios de huertos de manzanas de la Costa Este que ofrecían estos donuts a los visitantes hambrientos. Con sus sabores a canela, vainilla y azúcar moreno, junto con la base de cidra de manzana, los críticos encuentran que la experiencia de sabor es muy parecida a comer un donut de sidra de manzana. Sin embargo, en formato de bebida, resulta mucho más refrescante. Los amantes de esta bebida dicen que los sabores se combinan muy bien. Es agradable y picante, y tiene el nivel de dulzura adecuado sin ser demasiado dulce. También tiene un ABV de 5.2%, situándose ligeramente por encima de la cerveza regular.

La cidra Wölffer No. 139 dry rosé hard cider es una cidra para amantes del vino. Como la empresa que fabrica esta sidra es conocida por sus viñedos y no tiene su propio huerto de manzanas, no es sorprendente que su cidra sea más tipo vino. Aun así, la empresa mantiene un enfoque local, utilizando una mezcla de seis manzanas de Nueva York para sus cidras — una de las cuales proviene de un huerto a menos de cinco millas de distancia.

Aunque está basada en manzana, contiene levadura de vino que ayuda a la fermentación. A pesar de ser cidra, todavía recuerda a sus fans al vino rosé, especialmente en su final tánico. Sin embargo, esta cidra rosé es muy ligera, suave, crujiente y se bebe fácilmente. Como su nombre indica, es una cidra seca. Algunos reseñadores la consideran muy seca, mientras que otros dicen que no es excesivamente seca. Sin embargo, todos pueden estar de acuerdo en que no es una cidra dulce en absoluto. Dado que no es dulce, no debes esperar lo mismo que con la rosé hard cider de Angry Orchard. Por otro lado, los fans de la Stella Artois Cidre probablemente discontinuada la ven como una buena alternativa.

A 6.9% ABV, tiene un contenido de alcohol más alto que cualquier otra cidra de manzana dura en nuestra lista. Proporciona más sensación de resaca que la cerveza artesanal promedio, pero aún así no te afectará tanto como una copa de vino blanco.

Aquellos que tienden a inclinarse por cidras dulces de manzana que incorporan otra fruta suelen sentirse atraídos por probar la Ciderboys Strawberry Magic y acaban enamorándose de ella. Lo bueno es que está disponible durante todo el año, lo que significa que no tienes que esperar a la temporada de sidra para buscarla. Y, según lo que dicen los críticos, una vez que la prueban en un jardín cervecero, bar, hotel o restaurante, se convierten rápidamente en seguidores y la buscan con frecuencia.

Las fresas pueden no figurar en la lista de ingredientes de esta bebida, pero su sabor a fresa es muy notable, y todos los ingredientes son naturales. El dulzor parece estar en el nivel justo para la mayoría de las personas, sin ser empalagoso ni cruzar a lo seco. La bebida también aporta una agradable acidez y crujencia.

Ciderboys tiene muchos sabores de cidra, pero este parece ser el más querido. Su cidra tiene también un 5% de ABV, el mismo que una cerveza normal.

Superstition Blueberry Spaceship es la única cidra de color violeta en nuestra lista. No solo es la única que viene en una botella de vino, sino que en algunos lugares cuesta alrededor de 25 dólares por botella. Mucha gente parece comprarla para ocasiones especiales, como para compartir en celebraciones festivas. Cuando RateBeer aún existía, esta cidra ocupaba el primer puesto entre las cidras. Un reseñador en Total Wine que la considera la mejor cidra que ha probado dijo: “Si estuviera varado en un desierto y me ofrecieran un vaso de agua o este cidra, elegiría la cidra”.

La mora es la estrella de esta cidra, pero también tiene una cualidad tánica que aportan las pieles de Granny Smith. También hay algo de acidez. Además, tiene mayor profundidad gracias a un endulzante de azúcar moreno oscuro. Su fruta es como comer fruta fresca. También es dulce, como se esperaría. Además tiene muchas burbujas. El ABV es de 5.5%, justo por encima del de una cerveza regular.

Algo divertido a mencionar es que si visitas la Superstition Meadery en Prescott, Arizona, también tiene un restaurante. Y en ese restaurante, si tienes suerte, podrías encontrar la cidra blueberry spaceship en forma de granizado.

Puede que nunca hayas pensado que necesitarías una cidra de manzana infusionada con mangos jugosos y chiles habanero picantes, pero Blake’s El Chavo ha cambiado la opinión de muchas personas al respecto. Muchos la prueban una vez y se quedan enganchados. Puede que no esté disponible durante todo el año, pero se aprecia mucho cuando regresa.

Es afrutada, dulce y picante, equilibradas en las dosis justas sin excederse en dulzura o picante. Sientes un ligero calor al beberla, pero no es abrumadora. Algunos críticos lamentan que ya no sea tan picante como solía ser, pero la mayoría piensa que está en el nivel justo. En conjunto, es ligera y refrescante. A algunos críticos les gusta acompañarla con comida mexicana para realzar los sabores.

Al menos en un momento, los clientes la hallaban en Walmart. Por lo tanto, podría no ser tan difícil de conseguir como podrías esperar si vuelve a aparecer allí. Con un ABV de 6.5%, esta cidra es la segunda en alcohol en nuestra lista, acercándose al nivel típico de una cerveza artesanal.

Un problema de las cidras duras es que muchas son regionales, con muchos huertos que venden localmente. Cuando miras un foro en redes sociales sobre sus cidras de manzana favoritas, hay muchos casos únicos.

Lo que intentamos hacer fue encontrar cidras que fueran lo suficientemente disponibles como para figurar en sitios web de supermercados y licorerías, con una cantidad decente de reseñas. Eso fue más difícil de lo que pensábamos, ya que la mayoría de las cidras no tienen cientos o miles de reseñas como los productos de producción masiva. Después de todo, muchas de estas cidras son estacionales y con suministro limitado desde el inicio. Al final, escogimos las cidras de manzana dura mejor valoradas con calificaciones de 4.5 o más, para las que encontramos la mayor cantidad de reseñas.

También queríamos asegurarnos de que fueran las que la gente comenta en las redes sociales. Así que no son solo casos aislados, y si tienes suerte, podrías encontrarlas en la estantería o en un menú para probarlas durante la temporada de sidra. Ciertamente hay algunas en esta lista que nos gustaría probar ahora.