Es oficial, gente: el tiempo se está enfriando, las hojas están empezando a cambiar de color y todo lo relacionado con la especias de calabaza ha vuelto a las estanterías. Si ya están cansados de los lattes de calabaza con especias, no los culpamos, y hay muchas alternativas de bebidas que pueden satisfacer ese antojo otoñal. Algunas incluso tienen alcohol — por ejemplo, el lanzamiento más reciente de Shock Top.
Para celebrar la próxima temporada espeluznante, Shock Top ha lanzado una Candy Corn Wheat Ale en una colaboración divertida con Spirit Halloween (curiosamente, Spirit Halloween también está lanzando un disfraz de la mascota de Shock Top como parte de la colaboración). La cerveza promete sabores brillantes y audaces de caramelo de maíz, junto con la famosa cerveza de trigo de Shock Top. El inicio del otoño no marca el fin de la temporada cervecera, así que quería averiguar si la nueva propuesta de Shock Top tiene la fuerza suficiente para mantenerse a medida que los días se vuelven más fríos.
Algunas recomendaciones se basan en impresiones de primera mano de materiales promocionales y productos proporcionados por el fabricante.
Metodología
Soy una gran fan de las cervezas de trigo — y, hay que admitir, no soy de las que les gusta el caramelo de maíz. Se supone que el caramelo de maíz imita los sabores de vainilla, fondant y malvavisco, y si bien no tengo reparos con ninguno de ellos, es la textura arenosa la que siempre me ha incomodado. Afortunadamente, la mayoría de las cervezas de trigo no sufren por ser «arenosas», así que tuve expectativas más altas para esta botella que en el pasado para ese caramelo.
Tomé todo esto en cuenta al iniciar esta cata. Mi objetivo no era tanto ver si la cerveza resistía su apodo de «caramelo de maíz», sino si merecía convertirse en un capricho otoñal por sí misma. Lo probé desde el tarro que se ve arriba (no critiques mi técnica de vertido, ¡me gusta una buena cabeza de espuma en mi cerveza!) y presté mucha atención a la sensación en boca de la cerveza y a sus notas de sabor.
Degustación
Me atrajo de inmediato el color ámbar profundo, casi mantequilla quemada, de la cerveza después de verterla en la copa. Su aroma es suave, con notas ligeramente dulces y caramelizadas en el fondo. La vainilla también se percibe en la nariz.
Aunque el caramelo de maíz es muy divisivo, dudo que la Shock Top Candy Corn Wheat Ale lo sea. Beberla fue bastante encantador, y esto viene de alguien a quien no le gustan mucho las bebidas dulces. No puedo llamar a la cerveza «dulce» exactamente, pero aparecen notas confitadas en cada sorbo. La vainilla está presente, pero no abrumadora, y tomó varios sorbos identificar el otro sabor que estaba probando: malvavisco. Ten en cuenta que lo identifiqué como malvavisco antes de saber que era uno de los sabores característicos del caramelo de maíz, así que diría que Shock Top hizo un muy buen trabajo capturando su esencia en esta botella.
Pensamientos finales
Mi veredicto es claro: si buscas una cerveza adecuada para la temporada para disfrutar mientras el otoño continúa avanzando, la Candy Corn Wheat Ale de Shock Top sería una excelente elección. Aunque no me gusta el caramelo de maíz, me atrae mucho esta cerveza, y las notas que ayudan a imitar el caramelo no son lo suficientemente abrumadoras como para hacerla demasiado empalagosa.
Si tú, como yo, no eres fan del caramelo característico de Halloween, eso no significa que debas dejar esta botella en las estanterías. Sin la textura arenosa del caramelo, no evocaba lo suficiente al caramelo de maíz como para hacer que me desagrade. Los amantes del caramelo de maíz reconocerán los perfiles en esta bebida, y a los que lo detestan quizá ni siquiera lo identifiquen como caramelo de maíz (salvo el nombre en la botella). ¿En resumen? Es una buena cerveza, y no necesitas ser fanático de su homónimo para disfrutarla.
Precio y disponibilidad
La Candy Corn Wheat Ale de Shock Top tiene un 5% de ABV y no estará disponible para siempre; Shock Top ha confirmado que se trata de un lanzamiento por tiempo limitado, así que si tienen curiosidad, busquen algunas antes de que se agoten.
La compañía no ofrece una lista de minoristas que distribuyan la cerveza, pero pueden usar su herramienta de búsqueda en línea para localizar ubicaciones en su zona. Viene en botellas de seis unidades, y el precio exacto probablemente variará según su ubicación.
