5 Consejos para Pedir el Mejor Burrito de Del Taco

6 de agosto de 2026




Del Taco ha estado sirviendo tacos desde 1964, apenas dos años después de que el primer Taco Bell abriera sus puertas. En aquel entonces, Del Taco ofrecía tacos y tostadas a 19 centavos, junto con una hamburguesa de queso a 24 centavos. Fuentes en línea sugieren que los burritos de frijoles y queso se añadieron al menú para 1967. Al igual que hoy, se servían con salsa verde o salsa roja.

La salsa verde y la salsa roja son dos elementos clave que hacen que un burrito de Del Taco destaque entre la multitud. La salsa roja es una salsa suave a base de tomate con chiles y especias, mientras que la salsa verde está hecha con chiles verdes y jalapeños. Parece que la salsa verde tiene más seguidores en línea, con muchos clientes elogiando su sabor ligeramente más picante.

Entre la carta regular y la de desayuno, Del Taco ofrece 16 burritos. Eso incluye todo, desde el burrito de desayuno de carnitas y burritos de frijoles y queso de ½ libra hasta el Epic Grilled Chicken Loaded Queso Burrito. También hay muchas formas de personalizar cada uno. Además de la salsa roja y verde, puedes añadir ranch, salsa secreta, pico de gallo, guacamole, queso y crema agria. También tienes opciones de queso Jack picante, repollo, lechuga, arroz, tocino, frijoles y mucho más. Con todas esas opciones, saber la forma perfecta de personalizar tu burrito puede ser un reto. No te preocupes, sin embargo. Hemos revisado redes sociales y publicaciones de fans para reunir 5 de los mejores consejos para pedir un burrito increíble de Del Taco.

Go Bold

Go Bold es una opción que Del Taco ofrece cuando pides cualquier artículo. A menudo se la conoce como una opción de “menú secreto”, aunque no es mucho secreto cuando la app te permite elegirla. Puedes hacer que cualquier burrito sea Bold por un cargo adicional de aproximadamente un dólar, según la ubicación. Al hacerlo, se añaden papas fritas y salsa secreta a tu burrito.

Ir con audacia no solo aumenta el tamaño de un burrito para parecer una comida completa, sino que también aporta un contraste de texturas necesario. Por muy delicioso que sea un burrito de frijoles y queso por sí solo, su textura es muy monótona. Las papas fritas crujientes son una adición perfecta porque equilibran los ingredientes más suaves del burrito y hacen que se sienta más como un wrap de papas con chili y queso. Por eso hemos recomendado añadir papas a los burritos en el pasado.

La salsa secreta de Del Taco es una mezcla cremosa y cítrica que añade un toque de tang nos to a cualquier burrito y combina muy bien con las papas fritas. Combinada con tu elección de salsa roja o verde, frijoles refritos, queso y proteína, la opción Go Bold eleva un burrito a una comida más completa y satisfactoria. Pedir a un empleado que haga tu burrito Bold es todo lo que necesitas para obtener esta mejora. Las papas bien hechas añaden un crujido extra, y también puedes pedir más o menos salsa secreta, también.

Order it well done

Pedir un burrito bien hecho no es posible hacerlo en el sitio web de Del Taco ni a través de la app. Tendrías que pedirlo en persona. Es un ajuste sencillo, pero los fãs de burritos bien hechos juran que es una de las mejores mejoras que puedes obtener.

Un burrito bien hecho se elabora como cualquier otro, pero se coloca en la prensa para asar la tortilla y hacerla más crujiente. La diferencia entre una tortilla regular, que puede estar un poco blanda y floja, y una tortilla a la parrilla, que tiene crujido y sabor tostado, puede marcar una gran diferencia en el producto final. Piensa solo en la diferencia entre comer una tortilla recién sacada del paquete y tostarlas ligeramente en casa cuando preparas tus propios tacos o burritos.

Otro beneficio de un burrito bien hecho es que el queso dentro se funde de manera más uniforme. Puede que hayas notado que, cuando obtienes queso en un burrito regular, especialmente si pides queso extra, parte se funde con los frijoles y otra parte permanece tibia y harinosa. Y eso está bien, pero lograr que tu burrito esté bien hecho garantiza que el queso se derrita por completo, lo que ofrece una experiencia más pegajosa y cremosa. También hace más probable ese desliz de queso delicioso, y eso no tiene desperdicio.

Try the Stoner Burrito

El Burrito Stoner tiene una historia singular en Del Taco, principalmente por su nombre, que el restaurante nunca ha utilizado oficialmente por razones obvias. Se dice que este burrito fue inventado en California y es similar a un burrito estilo California lleno de papas fritas en otros restaurantes. El burrito solo fue reconocido en algunas ubicaciones de Del Taco, mientras que otras quedaban desconcertadas ante la descripción. Es un burrito de frijoles y queso de ½ libra cargado con papas fritas y salsa secreta, además de tu elección entre salsa roja o verde.

Hoy en día podrías reconocerlo como básicamente un burrito Bold, pero Bold no siempre fue una opción. Los primeros informes de opciones al estilo Bold en Del Taco datan de 2014, pero los usuarios de Reddit ya preguntaban por el rumoroso Burrito Stoner en 2013. Incluso existe una publicación de un foro de 2010 que describe un Burrito Stoner en un Del Taco local. En aquella época, pedir papas en un burrito te ganaba un rotundo “no” por parte de los empleados de Del Taco. Es posible que el Burrito Stoner haya empezado como un pedido especial de nicho que despegó y se volvió tan popular que la cadena adoptó la opción Bold para capitalizarlo, sin tener que usar un término cargado como “stoner”.

Solo existen unas diferencias pequeñas entre un Burrito Bold y un Burrito Stoner. Una es que el Burrito Stoner es solo un burrito de frijoles y queso de ½ libra, mientras que en Bold puedes pedir prácticamente cualquier cosa, incluso una quesadilla. La segunda diferencia es la salsa adicional. Bold viene solo con papas fritas y salsa secreta. Necesitas la salsa roja o verde extra para que un Burrito Stoner te brinde la experiencia crujiente y desordenada completa.

Order the Green Bean Machine

Tasting Table eligió una vez el burrito de frijoles y queso con salsa verde como el ítem más sabroso de todo el menú de Del Taco, por lo que la Máquina de Frijol Verde tiene una base sólida. Los frijoles y la salsa verde siempre son una buena combinación, pero la Máquina de Frijol Verde eleva la apuesta con huevos revueltos. Aunque el nombre evoque imágenes de pastel de frijoles verdes, se trata de un burrito de desayuno sin frijoles verdes reales.

Puede que puedas pedirlo por su nombre en algunas ubicaciones de Del Taco, pero como se trata de otro artículo no oficial del menú secreto que obtuvo su apodo de un bloguero en 2009, te irá mejor describiendo lo que quieres. Pide un Burrito de Huevo y Queso y solicita frijoles y salsa verde para obtener la parte “verde” y “frijol” del nombre.

El huevo y el queso son pilares contundentes de los burritos de desayuno, pero la salsa verde añade picante y un contraste ácido que equilibra esos ingredientes salados y sabrosos. Los frijoles también aportan contraste de textura y un sabor más terroso y sustancioso que hace que tu burrito se sienta como una comida completa. Para quienes buscan aún más textura, puedes ir “Go Bold” con la Máquina de Frijol Verde y añadir papas fritas y salsa secreta, también. O simplemente añade papas, ya que un burrito de desayuno con patatas nunca es mala idea. También podrías pedir tocino por unos pocos centavos más y cubrir todas las bases del desayuno.

Ask for extra cheese, onions, and sauces

A veces, una simple personalización es todo lo que necesitas para llevar un burrito al siguiente nivel. No hace falta un apodo ingenioso ni una lista complicada de adiciones y ajustes para convertirlo en algo inusual. Muchos fans de Del Taco descubren que la mejor forma de mejorar un burrito es ir con varios toppings. Queso extra, cebolla extra y salsa extra son algunas de las opciones más populares en las redes sociales.

La salsa verde extra sigue destacando como favorita, pero la gente también elige salsa roja extra, crema agria, guacamole o salsa secreta, también. El objetivo es simplemente obtener más salsa para que tu burrito quede un poco más desordenado y más sabroso. Según dónde pidas, la salsa extra puede significar poco o mucho. Dado que las salsas tienen un cargo adicional, podrías tener más suerte consiguiendo el burrito más sazonado posible pidiendo en persona y que lo añadan todo a tu gusto mientras se prepara. Algunas personas recomiendan pedir una porción de salsa verde aparte en lugar de extra para obtener una cantidad más homogénea.

La mayoría de los burritos de Del Taco no traen cebolla, pero se pueden añadir por unos 70 centavos. Aportan la cantidad justa de crujido, picante y frescura para animar cualquier burrito del menú de Del Taco. El queso cheddar o el queso jack picante cuestan lo mismo y añaden esa riqueza y esa cremosidad fundente que solo el queso puede dar. Si quieres combinar queso y salsa para reforzar cada sabor, el queso cuesta unos centavitos más. ¿Buscas más que burritos? Clasificamos artículos populares de Del Taco, desde churros hasta hamburguesas.



Selena García

Redactora en Madrid en Tercera, escribo sobre recetas, tendencias y cultura gastronómica madrileña. Entre tradición y modernidad, exploro la cocina de la ciudad con una mirada precisa y actual.

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